【経済】日本でから揚げ専門店が急拡大 市場規模は1200億円突破、店舗数は3100を超える [ボラえもん★]

1: ボラえもん ★ 2022/03/31(木) 16:31:51.07 wxyoPSO39.net
ワタミが展開する「から揚げの天才」の弁当メニューが好調だ。1月に販売を本格的に開始し、3カ月間で12万食を販売した。 マーケット調査会社の富士経済(東京都中央区)によれば、から揚げ専門店の市場規模は2021年に1200億円を突破し、店舗数は3100を超えている。 コロナ禍でテークアウト需要が伸びているなか、同社はおかずのメニューだけでなく弁当という選択肢を提案し、さらなる利用頻度の拡大を目指す。 から揚げの天才では、弁当メニューを販売する前は、1店舗当たりの平均来店者数が170人だった。 1月に販売した後は平均来店者数が200人まで増えたという。来店者数が17%向上したことになる。 同社は来店客数が増えた理由として、以下のようにコメントしている。 「弁当のおかず人気ランキングの1位が『鶏のから揚げ』でした。から揚げの入っている弁当を求めているお客さまのニーズに応えられたことが要因だと考えております。 今までは、から揚げを『おかず』として購入するお客さまが多かったところに、弁当という選択肢を提案したことで、利用頻度が上がり来店者数の増加につながりました」 弁当は段階的に展開し、第1弾は「のり弁」、第2弾は「欧風カレー」、第3弾は「揚げたて弁当」を販売した。当初に計画していた8万食を大きく上回り、12万食を売り上げたという。 「コンテナタイプ」を最大40店舗出店 から揚げの天才は3月の時点で店舗数を106店舗まで増やした。今後は販売数や来店者数、市場の成長などを好機と捉えて、コストを抑えられる「コンテナタイプ」を最大40店舗出す予定だという。 さらに、4月からは弁当のバリエーションを豊富にする。「デラックスのり弁」シリーズには玉子焼きを入れ、 「天才のり弁」と「デラックスのり弁」シリーズには、好みのから揚げの味を選べるようにするという。 富士経済は、から揚げ専門店の市場規模が22年度中に1300億円にまで成長すると試算した。 ワタミは競争が激化するから揚げ専門店市場で生き残るため、多様化する顧客のニーズに対応すべく商品開発を進めていく。 https://news.yahoo.co.jp/a…icles/6e9955ec6e7cb1d0e95ac7503c367de26ab2424b

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:33:12.07 90Jj57pQ0.net
まるで韓国のチキン屋みたいやな(笑) 日本も貧しくなった

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:33:25.82 Ns7v1jvR0.net
チキン店

16: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:34:03.00 EsdPPaL20.net
いつもイルボンはウリたちの真似ばっかニダwww

34: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:35:50.72 5BgTJcoB0.net
初期投資額が低くて 店舗面積が狭くても出来るからな といっても >から揚げ専門店の市場規模は2021年に1200億円を突破し >富士経済は、から揚げ専門店の市場規模が22年度中に1300億円にまで成長すると試算した あんまり成長しないんだな

40: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:36:28.80 H6PMJ0tO0.net
韓国の後追いかね

42: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:36:35.99 0JZ7d+6y0.net
そんなにうまいの?

44: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:36:45.01 SXqh/FMx0.net
岸田の左寄りな政策もたぶんムン・ジェインのパクリやな 韓国の後追いしかできない途上国になったんだね

45: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:36:46.32 slnLJM5T0.net
チキンダッカルビニダ

55: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:37:49.48 7PNWWKd70.net
食文化の劣化。 輸入鶏肉が臭いことが前提だから、ニンニクやショウガで臭みを消して強い味を付けるレシピが流行る。 健康に育てられた鶏ならば、塩を振って焼くだけで美味しい。

57: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:38:12.41 /waVEsgT0.net
自宅でノンフライ揚げたほうがローカロリー(´・ω・`)

60: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:38:15.16 QsGpav9k0.net
日本も落ちるとこまで落ちてきたな

61: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:38:17.87 1CWvr31+0.net
福岡に博多からあげ響ってあるんだけど 中入ると韓国からあげニョクマムだかを全面的に売り出しててキモかった 背乗り唐揚げ屋って奴か

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:38:24.88 APOT4dsU0.net
https://youtu.be/gJbOe2cqbPU

69: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:38:46.39 jWpfLOof0.net
チキン屋かよ やめてくれーーーーーーーーー

72: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:39:06.55 maR3Y4PI0.net
これ天ぷら粉に醤油ベースの日本式からあげだろ? そりゃ、無性に食べたくなるもんな。

74: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:39:21.60 L/EDtrdK0.net
冷凍庫とフライヤー有れば開業できるからだろ?

83: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:40:28.81 0V418dt20.net
これフランチャイズ周りのトラブルも多いから注意な

90: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:40:39.41 9zJ7Fdiy0.net
日東駒専・産近甲龍以下のレベルの私立大学もしくはSTARS以下の底辺国公立大学の入試は障害者同士の潰し合い

93: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:40:50.94 L8Qu9g2e0.net
ラーメン屋と同じで、出ては消えてるけどな

94: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:40:53.11 F+Zb1xTf0.net
こんなの三十年ぐらいまえの神戸で 俺が弁当屋でバイトしてるときと変わってないじゃん 唐揚げ弁当ばっかり 阪神タイガースが勝たないと売り上げがあがらないのはシランが

100: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:41:07.02 ibLb+Tq50.net
韓国のチキン屋みたいだな

103: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:41:11.38 gGj+RNeQ0.net
白い鯛焼き屋みたいなもんだろ

104: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:41:13.06 ISiUQbeI0.net
韓国化が進むな

107: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:41:24.24 tHTC6ddz0.net
ほんにゃら産業革命の

115: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:42:17.64 sUWFsCec0.net
韓国をなぞる日本

116: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:42:21.19 Gsm336HA0.net
いつの話だよ

123: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:42:49.57 WsY75zUB0.net
韓国は日本のケンタッキーの高収益性に着目してたんだよ 何十年か連続増収の三菱系の超優良企業だったからな ビジネス誌で見たことあった その後韓国で鳥インフルエンザが流行って唐揚げ屋も激増した 韓国から逆輸入という形でも日本人は新しもの好きだから問題ないな ヤンニョムチキンとかオリジナルも侮れない

125: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:43:02.61 d6M+sq2O0.net
日本では大手飲食の激戦区で 個人のつけ入る隙もなさそうだ

137: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:44:12.44 SvjHsHS70.net
お隣の国と同じ道に進んでるwwwwwwwwwww 増えすぎた後に倒産祭り来るの確定やんw

173: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:46:50.24 FoR07Gd+0.net
唐揚げも廃れて今もうなんか冷凍餃子置いてるだけの無人店増えてるよなww

177: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:47:04.03 QONECjHZ0.net
から揚げの天才近くに建ったけど デカいはデカいが味はひたすら油って感じだったな 一口ごとに寿命縮まる味 国が貧しくなるとこうなるんだなって実感する

178: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:47:13.92 aG9o8I+E0.net
おいしいですよ。 でも、太るから使ってない

181: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/31(木) 16:47:31.20 tLQX+zBX0.net
唐揚げ大好き

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1648711911/