【話題】「麺なしラーメン」が流行の兆し

1: 動物園 ★ 2016/12/14(水) 09:40:13.29 CAP_USER9.net
ヌーハラに対抗? 「麺なしラーメン」が流行の兆し 2016年12月13日 11時00分 R25 お腹まわりが気になる人にはピッタリの「麺なしラーメン」 しょうゆ、味噌、塩、とんこつ、二郎系、家系……日本人の国民食・ラーメンには、さまざまなバリエーションがあるが、どれも主役はやはり「麺」。ところが「麺なしラーメン」なるものが、ブームの兆しを見せはじめている。 麺なしラーメンは、読んで字のごとくラーメンから麺を抜いた一品だ。12月9日、TBSの朝の…番組『白熱ライブビビット』で、タンメンから麺をぬいた「野菜スープ風」の店や、麺のかわりに豆腐、キャベツ、肉などを使用した店が紹介され、ネットで一気に話題になった。 麺を抜いて具だけを味わう料理は、他の麺類でも見られるものだ。食通として知られた小説家・池波正太郎の著作にしばしば登場するが、東京のそば屋には、天ぷらそ…らそばを抜いた「天ぬき」というメニューがあり、大阪には、肉うどんからうどんを抜いた「肉吸い」という名物グルメが存在する。 そういった“麺抜き麺料理”の新バージョンの麺なしラーメンについて、ツイッターには、 「麺なしラーメンってそれもうラーメンじゃねぇよ」 「麺なしラーメン・・なにかの哲学の例え話かな」 「麺なしラーメンだすラーメン屋なんてなんて信念捨ててるようなもん」 「麺なしラーメンとかなんでラーメン屋行くの」 と、否定的な意見も多く寄せられたが、 「なんだなんだ、麺なしラーメン美味しそうじゃないか!」 「麺なしラーメンってなんだよって思ったけどそういう事か 普通にうまそう」 「麺の代わりに豆腐やキャベツ 野菜なべみたいで美味しそう」 など、「アリ」と受け止めた人も少なくないようだ。 最近、麺をズルズルとすする音が外国人に不快感を与えているという“ヌーハラ(…ルハラスメント)”が話題となったが、麺なしラーメンならその心配も無用。数年後には、「チャーシュー麺、麺抜きで」といったオーダーがメジャーになっているのかもしれない。 (金子則男) ※当記事は2016年12月12日に掲載されたものであり、掲載内容はその時点の…です。時間の経過と共に…が変化していることもあります。 https://r25.jp/topic/00054424/

147: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:09:31.25 5SKp4+cK0.net
>>1 一時ラーメンサラダやサラダパスタ流行ってたじゃん、あのノリだろ。 コンビニにはまだ売ってんじゃね?

192: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:16:02.94 IH7WpKe20.net
>>1 何だこの記事?とうとう頭がおかしくなったのか?

251: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:24:54.24 SXwOGQYV0.net
>>1 バーーーーーカ

362: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:37:51.70 4W1eHPy40.net
>>1 頭おかしい。 じゃあラーメンなんか食うなよ。

390: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:41:50.48 AxfFJqVE0.net
>>1 ねーよバーカ!

4: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:42:09.29 RNbwI4sN0.net
米ナシおにぎりの開発待ったなし

6: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:42:18.09 qE7prwEo0.net
こんにゃく麺でもぶちこめよ

121: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:04:00.19 WPKqxVfo0.net
>>6 食べ過ぎると便秘になるらしいよ

11: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:43:19.18 IWhHRDh70.net
最初からスープ頼めよ いっそSoup Stock Tokyo行った方がいいんじゃないか

13: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:43:48.06 G0jRdmKY0.net
麺より、脂で肥るんじゃない?

14: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:43:50.10 u+lkoOon0.net
牛丼からご飯を抜いた牛皿、とても食べる気にならない代物。貧乏家の犬の餌。

16: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:43:58.11 WYPk3eoc0.net
タンメン麺なしとかか?

20: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:45:25.43 6TTn9WgM0.net
>食通として知られた小説家・池波正太郎の著作にしばしば登場するが、 はて?登場していたかな、全部読んだわけじゃないが。 具のない味噌汁は「仕掛人藤枝梅安」で読んだ覚えがあるけれど。

182: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:13:48.28 A0dil7st0.net
>>20 読んでないならレスしなければいいのに

335: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:34:19.83 SwrIDDlq0.net
>>20 お呼びでないってさ

25: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:46:51.21 D+xwhnMq0.net
鍋の一種だよね

26: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:47:16.15 I12tVgPM0.net
仮面ライダードライブみたいにバイクに乗らず車に乗ってるのに 仮面ライダーといってるようなものか

27: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:47:17.82 qtdhKmCa0.net
スープだって「ズズズ、ズズッ、ズーズズ」ってすすったら嫌がるんじゃないの? ようするに海外の連中はラーメン止めろって言ってるんだろ。

30: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:47:43.78 79fM/kob0.net
それただのスープじゃん

33: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:48:36.46 aTrstb+P0.net
二郎だと野菜マシマシにするとえげつない山盛りになるから、 麺なしにするとちょうどいいのではなかろうか ていうか、麺茹でないんだから出てくるのがスーパー早いんだろうな

43: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:50:48.42 KsuB5fK4O.net
またやりすぎか こうして他国の食文化を破壊していくんだな 逆にもっと啜ってやれ

54: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:53:53.58 Zfp3IVmM0.net
二郎系の店に行くけど、麺は3分の1にして 野菜増しで食べるな 麺は少しでいい

57: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:54:29.77 NRPD+OxD0.net
具がいっぱいなら豚汁とかけんちんと同じでしょ。普通に満腹

63: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:55:27.28 tuYpqyh40.net
麺なしラーメンを頼んで、汁を飲まない女が現れるのは何時だ。

69: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:56:23.51 h1Rq16XW0.net
虚構かと思ったらw

77: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 09:57:26.11 43Xrwcm90.net
ラーメンの太る要素は麺のみだからこれは良いな ダイエット中でもモリモリ食べられる

94: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:00:15.93 s/tMvWHX0.net
それはラーメンではなくスープでしょ?

96: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:00:54.46 Q3QEva8D0.net
麺は炭水化物だから麺抜きで、 チャーシューも肉類は控えたいのでチャーシュー抜きで、 スープも脂質が多いのでスープ抜きで、

97: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:00:55.54 3qJ7vers0.net
かつ丼、かつ抜きで

98: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:01:03.74 CrVg7LK80.net
そば屋でてんぬき頼んだ事ないのかよ

102: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:01:19.61 1QaUbUzm0.net
にんにくラーメン、にんにく抜きで

110: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:02:12.87 imvRFPoi0.net
?無しラーメン混ぜそば
111 :名無しさん@1周年:2016/12/14(水) 10:02:28.45 .net ララララララ

113: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:02:36.01 I6iaHqzU0.net
蕎麦屋で抜き頼むみたいに注文するのか? 「とんこつ醤油の抜きで」とか「味噌バターコーンの抜き」とか

116: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:03:34.35 jVRHJBVz0.net
麺なし、オプションでご飯(小)とかつけちゃうわけでしょw 美味しいねw

117: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:03:34.85 VnaJFXF90.net
先日、丸亀製麺でうどん抜きのきつねを食ってきたわ。 あれで、130円は安いw

120: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:03:57.41 pZmIb7GP0.net
頭おかしい、多分安部のせいだな。

124: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:05:01.07 Rcrsv/hd0.net
初耳w

133: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:06:22.86 EMp2OiX60.net
何だよ

145: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:08:22.72 7NU7v94g0.net
これは流行らねえ

150: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:09:48.98 VokPRkbW0.net
ラーメンの麺抜きとか蕎麦かよ もうノーメンでいいだろ

153: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:10:03.25 7NU7v94g0.net
この前ラーメン屋で 俺「ドンブリ抜きで」 って間違えて注文したら、 店主「冗談抜きでお願いします。」 と返された。

155: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:10:14.62 +d1VPXJR0.net
それラーメンやないラーや

157: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:10:30.55 k/sJdG5S0.net
具は少なくていいな。特製なんか食うとおかず食ってるうちに麺延びるわ

162: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:10:59.55 q6nLAgZF0.net
鍋の出汁でトンコツ醤油とかあるし似たようなもんだろ

163: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:11:04.92 7fhhdxX10.net
意味がわからない

169: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:11:34.12 78QDtiH80.net
天下一品で昔、スープのみ出してる店があったよ スタミナスープって名前で

172: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:12:05.26 8WfXb/Ih0.net
ラーメンブーム終わらんかな

178: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:13:21.53 LsMXdWS10.net
これ店としては儲からないんじゃない? ラーメンはスープに金掛かるからできるだけスープを減らして麺を食わせたいって聞いたけど つけ麺みたいに

181: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:13:43.53 Ydfx7HJJ0.net
ただの野菜の煮汁だろう

190: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:15:25.03 fMDno+5y0.net
こんなん流行らせてどうしたいの

195: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:16:30.75 T28Q28Au0.net
それただのスープだろ?

199: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:16:37.75 IH7WpKe20.net
やっぱあれか 通は塩 塩があれば、スープも麺も具も不要 か

201: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:16:48.00 3ns9XqM60.net
? すーぷやんけ!

210: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:19:08.11 aCzy1BTS0.net
どれくらいから流行りになるのかね

211: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:19:08.26 VokPRkbW0.net
蒙古タンメン麺抜きで! ↑麻婆豆腐でも食ってろ

231: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:22:02.66 fxC4MbsC0.net
もうちょっと頭使って天ぬきや肉吸いに匹敵する名前付けろよ

236: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:22:45.40 3FkVLQ0L0.net
つか、麺よりスープのが太ると思うが

238: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:22:56.15 IH7WpKe20.net
肉なしステーキ チャーハン大盛り、チャーハン抜きで!

248: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:24:27.56 Ze71PP/o0.net
麺無しラーメンはスープを飲まずに具だけ食べるからヘルシー… 物足りないだろこれ

259: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:25:22.02 3U37xTmy0.net
ラーってゴリの腹心の部下でそ? (・ε・)

319: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:31:59.95 3FkVLQ0L0.net
>>259 え? 怪鳥じゃないの?

264: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:26:01.90 xem5OUoW0.net
汁だけか

265: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:26:07.97 bxM5yeLO0.net
??????? 麺が無いのはラーメンじゃねーよな 蕎麦が入ってないで蕎麦湯だけ持ってくるか?

273: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:27:08.86 CnMJu/tA0.net
ラー汁とでも呼べばいいのか

276: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:27:11.32 sLmb1jyY0.net
ツウは「なしなしなし」(麺・汁・具がないこと) って注文するよな。 運ばれてきたどんぶりを45分鑑賞して、お代を置いて満足して出て行く。

277: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:27:19.05 r77TGXqI0.net
天ぬきがあるから、麺抜きがあっていいし 野菜を多く入れて、野菜ラーメンでいいな

279: (関東・甲信越) 2016/12/14(水) 10:27:24.38 T28Q28AuO.net
台抜きってんだよ 知らねえのかいおめえさん

282: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:27:42.20 y377WdRT0.net
札幌ラーメンなら面ナシあるよ

289: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:28:41.58 3QysAodr0.net
モリゾーとキッコロ

295: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:29:26.69 s6TQS2lk0.net
麺抜き専用に塩分控えめのスープとか開発しないとすぐに廃れるだろうな。 シャリなしの寿司とか意味不明なものもあるらしいけど。

297: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:29:31.21 4e39i01h0.net
この味噌ラーって、麺入りに出来ます?

300: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:30:10.97 Hz5s94p80.net
ねーよ、終了

305: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:30:30.64 WGSOCG7o0.net
違うジャンル作るべきだな

306: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:30:38.25 njjxHTvKO.net
リンガーハットで麺抜きができたのはうれしい。 はるさめ麺でもいいんだけどね。

308: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:30:39.96 y377WdRT0.net
赤とんぼの羽をとったら柿の種

314: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:31:46.76 tvAaBL/g0.net
何を今さら カップ麺の残り汁で野菜を煮るなんて20年前からやってる

322: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:32:33.98 v0k+SH9k0.net
リンガーハットはすでにやってる 妙な名称つけるから無いわとか言われる

328: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:33:20.01 3HRZLJz2O.net
また有りもしない流行 ペニーオークションみたい

329: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:33:25.20 MpV7Nr0j0.net
ハリガネ<粉落とし<湯気通し<抜き 博多でもすでに流行ってるしな

331: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:33:53.21 qH5hxk5E0.net
マスコミは麺無しラーメンに ご飯を入れさせて クッパを流行らせようとしてるんじゃね

343: 名無しさん@1周年 2016/12/14(水) 10:35:26.08 rSORHo1j0.net
>ヌーハラに対抗? 「麺なしラーメン」が流行の兆し このプロパガンダには、さすがに笑った。 ラーメンなのに麺が無いとかw すき焼きだけど肉が無いみたいなもんで、 冗談で無くマジで言ってるなら完全に基地街w

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1481676013/