3食つくるのは僕でもしんどい コウケンテツさんの発見 [蚤の市★]

1: 蚤の市 ★ 2020/05/31(日) 10:46:33 Fx9AlsdW9.net
新型コロナウイルスの感染拡大は、私たちのくらしや社会を大きく変えました。直面する不安に、どう向き合い、乗り越えていけばいいのか。各界で活躍する人たちに尋ねました。 朝ご飯が菓子パンの日も 僕の生活もずいぶんと変わりました。緊急事態宣言が発令され、3人の子どもは学校や保育園に行けず、イベントなどは中止。リモートワークになりました。妻はマネジャーで共働きです。家で3人の子どもをみながら、撮影も自宅でするようになり、普段より負担は増えた。毎日がドタバタでした。 料理研究家。ユーチューブチャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」を開設。著書に「コウケンテツのだけ弁」(扶桑社)など多数。テレビ番組「たべごころ」(RKB毎日放送)にも出演中。 外食はできないし、出前もお総菜も限られる。多くの人が料理をせざるをえなくなった。「作るのがつらい」。聞こえてきたのは、家庭で料理を担う追い込まれた人の声。それは女性、特にママたちでした。以前からそうだったと思いますが、改めて食卓の負担が、一人にかかりすぎている、それが露呈したと思います。 家族のために3食をつくるのは、料理が生業の僕でもしんどい。僕は以前、「手料理が子どもの未来をはぐくみます」なんて言ってました。本当に謝りたい。毎日なんてできません。うちも朝ご飯が菓子パンのことも。子どもは案外喜ぶんですよね。長男と長女はサンドイッチや卵料理など、自分たちで朝食を用意することも増えました。パパやママが大変なのをみかねて、家事のお手伝いもしてくれるようにもなりました。 記事後半では、これからの食卓のあり方についても語っています。 ■日本の家庭は手料理をがんばり…(以下有料版で残り:837文字) 朝日新聞 2020年5月31日 8時00分 https://www.asahi.com/a…icles/ASN5Y3GK0N5QPTFC008.html?iref=comtop_8_07

102: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:10:40 WZAWVCnE0.net
>>1 よかったよかった コウケンテツや土井善晴みたいな発信力のある 料理男子が食事作る負担をアピールしてくれると 社会は楽になるよ 特に母親といわれる人達 大変だもんなあ 追い込まれてる母親がこれで少しでも気が楽になったり リアル生活で楽になれるといいな

115: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:12:06 FRqXQvNH0.net
>>1 「僕でもしんどい」って・・・何言うとんの 料理が生業なら3食くらい何でもないだろ

174: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:20:53 678v1Oeb0.net
>>1 DVの本場韓国の野蛮人が、無能な専業主婦に媚びて白々しい

2: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:48:07 dB55Oimb0.net
唐揚げも生 ハンバーグも生 NHKで「日本から来ましたー」と海外食レポするようになった料理研究家

14: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:52:56.37 qdWCWa6+0.net
毎回考えるとしんどい 金曜夜はカレー 月水金の昼はそば 朝はご飯とパンを交互に小数は毎回同じでいい とかね

15: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:53:08.20 xpPg1tAj0.net
ようつべのおすすめに毎回出てきてウザい

123: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:12:47 huRuu/BA0.net
>>15 「興味なし」にチェック

21: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:54:09.97 JGhqq5wY0.net
この人は、いらない事を言わないし無害だから

24: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:54:27.74 k5OIEoJm0.net
家族全員分毎日三食作るとか地獄だろw これでまた少子化が一層加速するな

25: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:54:42.78 lcmtNyv30.net
料理がつらい 図工とか理科とか得意な人は料理上手いよね 料理は理系 文系にはつらい あと小さい頃から習慣的にやっとくと楽

28: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:55:24.54 4zj/Ljnm0.net
自省できる人は伸びる

30: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:55:49.49 7pzWwXLC0.net
てか、割とワンパターンだよね。高 賢哲 のレシピ。

31: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:56:05.11 cOelzzNC0.net
飯を作るのが嫌なら、食べるの減らせば良いんじゃね??

36: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:57:19.11 LeGKYB5q0.net
シリアルでええやんw

42: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 10:58:27.06 PcoN45Zc0.net
そう、一人分を3食なら別にたいしたことないが 人の分まで作るのはしんどい

50: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:00:57 vb8C8PNu0.net
この人のチャンネルを参考にして料理をしたらワンランク美味しくなった。 同じ食材でも調理法の工夫で美味しくなるんだな。

55: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:03:25 gczkCiy50.net
テイクアウト推進のステマ要員かな

58: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:03:51 te2Dvpk90.net
朝食はバナナ一本 朝から食べ過ぎたくない

59: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:03:58 sljuRrTk0.net
この人は物腰も柔らかで周りの人を大切にしてる 雰囲気が伝わってくる。 韓国人だけど、育ちはどこだろ?

62: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:05:13 7qDSWOKS0.net
NHKBSでこの人が海外で日本人料理家として歓迎されて、そのお礼で韓国料理を作って振る舞っていた

83: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:08:25 gczkCiy50.net
>>62 日本のほうから来ましたニダ

101: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:10:38 dB55Oimb0.net
>>62 NHKは肥大化して腐ってるから

68: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:06:28 QdAH8iXG0.net
この人は在日だけどBSの番組面白いしあまり嫌な印象は無いなあ

75: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:07:24.72 vn/vtGfa0.net
完璧な三食をつくろうとすると大変なんだな、って話

77: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:07:37 yU7q5Qc90.net
3食食べると太る

79: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:08:01 a7lMNXU90.net
日本人(自称)のくせに日本叩きまくってる芸能人どもよりはマシな人だと思う

89: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:08:43 AKUnj2FK0.net
毎日ちゃんとした飯を三食作るなんて無理よ それが出来るなら外食なんて一大産業になってないわ

91: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:09:31 cwvJD8Ir0.net
人に出すプロとしての料理 自分の趣味としての料理 生活として毎日作る料理 同じ、料理としてのカテゴリに入るけど 全 く 別 物

97: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:10:03 x9MXkfZY0.net
単発擁護がワラワラ湧いてて草

100: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:10:37 1OsREX5C0.net
アメリカ行った奴が基本的に毎日夕食が同じって言ってたな パン、サラダ、ステーキだって

211: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:25:49 EFMLlL310.net
>>102 はっきり言って男のほうが料理に向いてるしな

103: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:10:43 00tlc+OF0.net
一日3食って宗教だろ 肉体労働者、子供以外は2食で十分だろ

139: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:14:44 3u2GlOdL0.net
>>103 じゃあ働かざる者食うべからずと言うそうだから、>>103は毎日ご飯抜き

111: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:11:25 cwvJD8Ir0.net
海原雄山の妻 「お前が毎日、自分で作れよ」

121: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:12:40 6bxHv3yL0.net
一人暮らしだけど自炊したことない

125: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:13:19 cNCTcd+t0.net
カット野菜を鍋にぶちこんで肉入れて煮込んだら出来上がり

133: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:14:09 gA+1sJ8i0.net
自炊は時間の無駄になる上に家庭不和の原因だからやめたほうがいい 料理の好みやら労働が報われないやらで争いの火種にしかならない 食育というのも疑問で 外食文化の中国や台湾で家庭崩壊が多いなんて話は聞いたことがない

136: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:14:24 48/m97+W0.net
それでもなお手料理が子どもの未来を切り開きます みんなで料理すりゃええんよ そしてきつい時は手抜き まともに1人だけでやろうとするからそうなる

142: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:15:11.08 ibnA1MHh0.net
東アジアでちゃんと3食作ってるのなんて日本くらいだろ共働きは特に

149: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:16:24.85 cwvJD8Ir0.net
>>142 東南アジアでは朝昼晩外食って国があったな だから、自宅にキッチンが無いと言う。 ちょっとびっくりしたわ

143: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:15:21.87 U+E48zJ20.net
通名を使わないだけで信用が鰻登りやな

159: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:18:49 wtreuImS0.net
一枚のプライパンで3種類のオカズが調理できる トリプルパン便利よ

218: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:26:56 aekyXBmM0.net
>>159 仕上げや味付けの異なるおかず3つってどんなのつくるの?

163: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:19:11 gqnlrpgK0.net
三食作るのはまじで大変よな だんだんご飯炊くのすら嫌になってくるからたまには何にもしないぞって日を作ろう 土井先生も気楽に適当にっていうスタンスを提案してくれるし良いことだわ

199: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:24:16 18xHCsFy0.net
3食は別に科学的根拠がない 調子が良いなら二食でも全然良い

201: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:24:31 3V+JOKDH0.net
料理のプロだってまかない料理は適当に作る

209: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:25:23 jvRWuT1c0.net
真面目に考えて作り過ぎなんだよ 腹が減ってりゃなんでもウマイウマイ食うし、そうでもなきゃそれなりの反応しかない それだけの話

216: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:26:50 vJFH2vk90.net
昼は焼きそば、うどん、ラーメンで乗り切る

220: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:27:01 Mt2Zp3C+0.net
幸せごはんだっけ? あの番組好き

221: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:27:32 PwofveDX0.net
そもそも朝ごはんは晩飯の残りで良くないか 昼飯は買い弁か給食、社食

223: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:27:35.12 T8jzRdG/0.net
この人の味付けは俺好みなんで登録してる

228: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:28:17.50 3p+8HxPD0.net
うちの嫁なんか朝はトースト(俺が焼く)、昼は麺類かレトルト、夜はしゃぶしゃぶとか鍋ばっかりで専業主婦なのに大変大変とか騒いでるぞ。うらやましいわ

231: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:28:54.33 9tchx4DCO.net
プロでも3食自炊きついのか じゃあ主婦ってなにげにすげえんだな

237: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:29:35.35 zEBiyy170.net
食パンに適当な野菜ハムはさむだけでいいじゃん

241: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:30:28.54 RglPxRGg0.net
菓子パン=体に悪い それならこんなもん売らないでくれ 作ってる会社が悪い

244: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:30:45.84 G9AlHCUL0.net
そら、この人の職業やが ロケいけんならしゃーないやろ

258: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:32:34.16 hk4uOURA0.net
朝か昼をおにぎりとかパンとかシリアルや麺(汁つけて食べる系)にすればさほど大変ではないような 自分の親がパートで働いてたから昼飯テキトーだったけど健康体で育ったぞ 今の親はなんでも頑張りすぎてない?

260: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:32:48.05 G9AlHCUL0.net
レンチンで作れる家事やろうもええよ

283: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:36:34.39 Ib8aCDZI0.net
そう、だからできる男はMeal Prep

290: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:37:48.21 SJuBhZhd0.net
3食とも違うものと考えると面倒になるだけ 夕食だけ変化をつけ、朝や昼は毎日同じメニューでいいと思う

296: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:38:34.68 0hFUPuiT0.net
そもそも3食もいらねーよ いやなら回数減らせばいいだけ

300: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:39:26.50 zQ/5wIS+0.net
今はやたらメニューを気取って いちいち手間を掛けすぎてるんだよ 昭和のお母さんは 余裕で3食作ってたぞ 昭和を見習え

308: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:41:20.25 PcoN45Zc0.net
>>300 今の方が簡単だろ 昔は味噌汁作るにも煮干しで出汁とってたぞ

319: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:43:04.97 h366o/qc0.net
>>300 昭和のお母さん専業主婦… それ言っていいなら一馬力で子供2人大学やれてた昭和の父親見習って欲しいと言いたい。

301: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:39:45.52 jJghqgIw0.net
昔のゲームの破邪の封印に出てたモンスターに近い名前出てたけど思い出せない

305: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:40:50.90 P9IHwCLA0.net
ラーメンが売り切れてるのが答えだな

320: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:43:12.40 cwvJD8Ir0.net
>>308 でも、メニューは毎日同じ・・・

313: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:42:12.81 ipfBZ+j90.net
テン.ソウ.メツ

337: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:45:18.80 PcoN45Zc0.net
>>320 そんなことはない 今だって家庭によるし

334: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:44:54.63 eQwzXIHp0.net
自炊も面倒だし洗い物とかも面倒だしなぁ コップすら洗うの面倒で紙コップ使ってる ダイソーで50個108円で買えるしね

336: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:45:16.85 S5EzTF1M0.net
めんどくさい時は完全食齧るといいよ

340: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:45:32.48 arqw9baH0.net
朝と昼だけ食べて夜は酒飲むから食わないな

342: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:45:58.53 dECj4FGa0.net
家は自営業なんで母親はきちんと朝食弁当夕食作っていた おかげで兄弟3人すべて国立大学 塾すら行っていない 食事の質が良かったからな 共稼ぎって結局貧困化するよな

362: 不要不急の名無しさん 2020/05/31(日) 11:49:22 kIbGxanD0.net
>>342 さすがにコピペだよね?お母さんの負担を考えたことないの?

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1590889593/