【偽装表示?】わらび粉が入っていない「わらび餅」、法的問題はない? [ブルーベリーフラペチーノうどん★]

1: ブルーベリーフラペチーノうどん ★ 2020/07/27(月) 06:31:01 hNNd5DAs9.net
夏になると和菓子店やスーパーに並ぶ機会が増える「わらび餅」。涼しげな見た目で、きな粉や黒蜜とともに楽しむ人も多い和菓子です。わらび餅はその名の通り、ワラビから取れる「わらび粉」を使った菓子だと思いがちですが、実はスーパーなどで買える安価なわらび餅は、ほとんどわらび粉が入っていなかったり、まったくわらび粉が入っていなかったりするようです。 かつて、偽装表示が大きな社会問題になったことがありましたが、わらび餅に法的問題はないのでしょうか。芝綜合法律事務所の牧野和夫弁護士に聞きました。 ■多くはでんぷんが主材料 Q.市販のわらび餅で、ワラビから取ったわらび粉を使っていない、あるいは、ほとんどわらび粉を使っていない商品があるのは事実でしょうか。 牧野さん「わらび餅は、古くはワラビの粉(わらび粉)から作られていましたが、現在、わらび粉は希少でとても高価になったため、わらび粉を使ったわらび餅は極めて少数です。現実には、他の植物から取ったでんぷんが主材料でも『わらび餅』として売っていることが多いようです。中には、まったくワラビの粉が入っていないものもあると思われます」 Q.なぜ、わらび粉の量が少ない、あるいはまったく使っていないのに「わらび餅」と名乗れるのでしょうか。 牧野さん「食品の表示については、2015年に食品表示法が施行され、包括的、かつ一元的な制度が創設されました。具体的な表示のルールは食品表示基準(2015年内閣府令10号)に定められており、食品の製造者、加工者、輸入者、または販売者に対して、食品表示基準の順守が義務付けられています(同法5条)。 食品表示基準には、『わらび餅』等の加工食品の表示に当たって、加工デンプンを使っている場合は、添加物として加工デンプンを表示する必要がありますが、一方で、どういった製品が『わらび餅』と名乗れるかについては明記されていません。 つまり、わらび粉使用の有無と表示についての規制がないため、わらび粉を使っていなくても『わらび餅』と名乗っていると思われます」 Q.わらび粉を使っていない、あるいは少量使っていてもサツマイモなどのでんぷんが主原料の菓子を「わらび餅」として売ることに法的問題はないのでしょうか。 牧野さん「不正競争防止法が禁じる『品質、内容の虚偽表示』に該当する可能性があります。 同法では、商品などの品質や内容について誤認させるような表示をしたり、そのような表示をした商品を売ったりする行為を『不正競争』の一つとして取り締まりの対象としており、違反した場合、5年以下の懲役または500万円以下の罰金、またはその併科に処される可能性があります。 ただ、現実的には、そのわらび餅を消費者が『わらび粉を使っていない商品』、あるいは『わらび粉をほとんど使っていない商品』と認識できるような表示かどうかが違法性の判断の分かれ目となるでしょう」 Q&A省略 なお、ワラビから取ったわらび粉だけで作ったわらび餅は、褐色や黒色に近い仕上がりとなるのが一般的で、スーパーなどで100円程度で売っている透明なものとは、見た目も…も大きく異なります。 https://news.infoseek.co.jp/a…icle/otonanswer_69749/

6: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:32:57 hu03ccdX0.net
メロンが入ってないメロンパンみたいなもんだろw

107: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:46:44 BNUtpw2n0.net
>>6 メロンパンは元々メロンの形に似せたからメロンパン。 メロンの味を入れ始めたやつが後発。

8: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:33:28 35rkleVc0.net
包んでる皮がわらびなんだよ

65: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:40:43.11 PAh2ojUV0.net
>>8 皮がびらびらに見えたわ

9: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:33:45 dpkuLHvH0.net
焼いてない焼きそば

11: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:33:56 2Gn3ehxb0.net
ウグイスパンはウグイス入ってる? メロンパンはメロン入ってる? カップ焼きそばは焼いてある?

93: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:44:44 zPS/6hAH0.net
>>11 メロンパンにメロンクリーム入れてるとこはあったな

13: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:34:06 5EyDryzl0.net
タコが入ってないたこ焼き シシャモではないシシャモ ウナギでなはいウナギの蒲焼き

14: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:34:10 KEwm1oty0.net
うぐいすパンに

18: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:34:46 oCG7Zv5c0.net
回転寿司のネタがなんたら

20: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:34:48 4o5JoEKn0.net
偽物だったのか

22: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:35:14 vWGxXbUb0.net
ファンタグレープ(無果汁)がセーフなのに?

23: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:35:22 6pcQq41j0.net
フランクフルトは

24: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:35:30 IE8kGBZ50.net
鯛焼きに鯛も入ってないぞ

28: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:36:08 Pe+Pbyfc0.net
ワラビーの肉骨粉煎れればおk

37: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:37:45 5L96X+ME0.net
京都で買ったのにMade in静岡だったお土産品

42: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:38:28 9k223Zll0.net
カタクリ粉や葛粉だって今や原料ジャガイモだからなぁ 未だ名称通りの原料で作ってるのあるのかな?

46: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:38:48 lYzmIuuE0.net
葛湯で葛の代わりにでんぷんを使ってるのがあるけど、あれは詐欺罪でいい 葛は体を温めるから風邪などに良いわけで でんぷんはその反対で体を冷やす ほどんどの人は体を温めたいから葛湯を飲むのに 逆に冷やす効果があるものにすり替えているってのは醜いよ

47: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:39:09 cBamVpSf0.net
今更でんぷん餅とか書かれてもイメージ崩れるて消費者が損するだけだな

62: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:40:39 VO2ARVdM0.net
スーパーで70円〜80円くらいで売ってる 水色の発泡スチロールに透明の丸い偽わらび餅が敷き詰められてて 袋にはいったきな粉がついてるやつ あれ昭和時代からあるよなあ

68: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:40:55.55 9pPJ92Fl0.net
シャミ子がわ………わらびもちなんだから仕方ない

69: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:41:00.51 IcuLfu4+0.net
わらびてあのわらび?(´┐`)ォェー不味そう

71: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:41:33.35 5L96X+ME0.net
わらび取り でググると

73: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:41:45.92 cLBELoIX0.net
結構グレーなのも多いな 訴えたら勝てるのもありそう

98: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:45:36 0rPMsP+n0.net
偽装表示を見たきゃイオンに行けよ

99: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:45:39 bDp7nmUA0.net
いつもスーパーで買ってるわらび餅がなくて違う種類のやつを買ったら 漂白剤臭かった事があるなぁ

102: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:46:03 vxmcXy540.net
うぐいすぼうろは!

110: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:47:15 viCfkn8V0.net
ウグイスあんにウグイス…

111: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:47:15 PULJIPAR0.net
ひよこにひよこ入ってないぞオラァン

139: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:50:33 swz7VSof0.net
>>111 粉末ひよこエキス配合だったら食べるのか

117: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:47:55 otqQYEfT0.net
だいたい本わらび粉なんてキロ15000円もするんだから、本物のわらび餅なんて京都とかの高級和菓子屋でしか食べられない

128: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:49:03 /MNhGw+S0.net
スーパーで売ってるわらび餅は透明なんだけど、あれは偽物だったのか まぁ美味くて安いから別にいいけどw

132: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:49:38 vIYY+82M0.net
わらび餅やらメロンパンは許す。そんなもんという認識があるからな。でも 「無添」は許せん。無添って何?

143: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:50:56 GoMLlhIf0.net
>>132 くら寿司の悪口言うと訴えられるよ

146: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:51:07 6b44AoSe0.net
ワラビーの絵でも描いとけば

148: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:51:29 jUuX6LCr0.net
ウインナコーヒー

149: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:51:32 oUlO3j1t0.net
近所のパン屋はアンパンマンの形した中身がチョコのパンを売っている

153: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:52:25 S3kKD3Mz0.net
ファンタオレンジ 無果汁

154: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:52:30 ntU6okD50.net
午後の紅茶レモンティーみたいなもんか

156: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:52:40 RhVu1Z910.net
いちご煮

159: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:53:01 5L96X+ME0.net
シャケ弁と言う名の鱒弁

168: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:54:16 GwHeq+uJ0.net
透明ぷるぷる玉

174: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:54:51 YY3p67B40.net
〜には…入ってないだろっていう寒いノリがここまで続いてるとは、お前らどうしたんだ? 連休だからか?

176: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:55:21 YSdSXPKu0.net
わらび粉だと味が違うのかなやっぱ

183: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:56:15 qCz1FpMI0.net
ワラビは発がん性あるからなあ

190: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:57:02 kxvtoITD0.net
キリンレモンはキリンもレモンも入ってないぞ

197: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:57:41 J0H9kxP/0.net
まあ、既に書いてる人がいるけど 片栗粉はカタクリを原料に使用していないが誰も文句を言う人はいない 便宜上、片栗粉という商品名を使用してるだけで効能は一緒だし何も問題ない

198: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:57:48 oMaYDxJG0.net
伸ばしてないラーメン

204: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:58:32 5xAV1DBM0.net
日本の食品名や材料なんてその程度

208: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:58:58 e69nlNcn0.net
ソフトボールはめっちゃ硬い

209: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:59:08 1B6MgaYj0.net
偽わらび餅は芋なので炭水化物が酷い

215: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:59:40 eTLhe2t10.net
グレープフルーツにグレープが入ってない

218: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:59:49 5L96X+ME0.net
夏はわらび餅冬は焼き芋屋 その実態は!

221: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 06:59:59 /MNhGw+S0.net
本物のわらび餅を食べたことがないから、なにが本物だか分からない。 とにかく黒蜜にきな粉ならなんでも美味い トーストでも美味いし

222: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:00:01 SLwbJkDr0.net
プリキュアソーセージにはプリキュア入ってるの?

226: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:00:30 muyUrhYh0.net
んなこと言ったら、、、 ししゃもはどーなんだよ

230: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:00:49 rQSBlMLP0.net
カニカマもカニ入ってないんだっけ

231: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:01:04 mF/9dvOc0.net
無果汁のメロンジュースもひどい

243: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:02:40 WWJx/L0f0.net
バタピーもか

245: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:03:22 wNthRoQ30.net
ホワイトロリータに(検閲

251: 不要不急の名無しさん 2020/07/27(月) 07:04:25 J0H9kxP/0.net
寿司屋のサーモンも正確にはマスだしな 分類学上は同じサケ科だし、トラウトサーモンだからいいんじゃないの

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1595799061/