【企業】ゼンショー、赤字111億円 「すき家」人件費増が響く
1: coffeemilk ★ 2015/05/12(火) 15:54:56.59 ???*.net 牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスが12日発表した2015年3月期連結決算は、最終(当期)損益が111億円の赤字(前期は11億円の黒字)となった。 人件費や原材料…の上昇などが響いた。 売上高は前期比9.3%増の5118億円だった。 ゼンショーは、深夜の1人勤務体制「ワンオペ」を廃止し、複数人員での店舗運営に切り替えたことで人件費が増加した・・・