【回転寿司】かっぱ寿司は業界内で“一人負け” 「負のイメージ払拭したい、でも値上げは難しい」の板挟み [ぐれ★]

1: ぐれ ★ 2022/10/10(月) 20:35:58.28 Etl8M1PR9.net
※10/10(月) 7:15配信 マネーポストWEB 回転寿司業界を激震させた事件の背景には何があったのか──。回転寿司チェーン大手の「かっぱ寿司」の運営会社「カッパ・クリエイト」社長である田辺公己容疑者(46才)が9月30日、過去の勤務先「はま寿司」から営業秘密などを不正に取得したとして、不正競争防止法違反の疑いで警視庁に逮捕された。その3日後、社長と取締役の座を辞した。 田辺容疑者は、はま寿司から使用される食材の種類、ネタとなる魚介類の仕入れ値、取引先の…などのデータを不正入手したうえ、さらに日別の売上データを受け取った疑いもあり、捜査が続いている。 熾烈な…競争で生じたひずみ 現在「かっぱ寿司」を全国に300店舗ほど展開し、約790人の従業員を抱えるカッパ社は、1979年に長野県で「かっぱ寿司」1号店を出店した。創業当初は桶に入った寿司を水流で回転させていて、その様子が“頭に皿をのせたカッパのようだ”といわれたことが店名の由来だという。外食業界に詳しいジャーナリストの長浜淳之介さんが説明する。 「2000年代初頭には業界一の売上高を誇りました。他社の先陣を切る形で“全品100円”を掲げるなど、低…路線を打ち出し人気を博したことで、無双状態に。2005年には『タッチパネル式オーダーシステム』と、回転レーンとは別に客席に注文を届ける『特急レーン』を導入するなど先見の明もありました」 しかし2011年に業界トップの座から転落してしまう。 「コスト削減を進める過程で原材料費を削ったところ“安かろう、まずかろう”というネガティブなイメージが定着してしまいました。いまだに汚名返上ができたとはいえず、あきんどスシロー(以下・スシロー)、くら寿司、はま寿司の後塵を拝しています」(長浜さん) 続きは↓ https://news.yahoo.co.jp/a…icles/141220ed8cef0c2035e0e1cbdbb79e205c744014

3: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:36:44.28 KPkkvP7r0.net
地下のカッパがバレた時点でアウト

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:38:35.07 EKdCweBx0.net
社長の悪事が不味かろう

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:39:38.53 Lf5Ixfyj0.net
かっぱ無視

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:41:21.85 K/D9s0kg0.net
アトムボーイより悪いのか?

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:41:34.46 h5WqoTLb0.net
2012年頃にスシローに始めていった時は 美味くて安くて驚いた あの頃に戻りたい

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:42:04.94 guGPVAr80.net
名前変えたらいいんじゃないか

25: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:45:28.84 aUuefJm50.net
騙しの大御所 回転寿司業界!!

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:46:33.93 NH8qNCUb0.net
ハマ 寿司が回らなくなってから行ってない くら 一見衛生的に見えるカプセルが飲食店的に受け付けない カッパ 問題外 スシ ここ最近目に見えて手を抜いている

41: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:50:01.82 rdQKPjTt0.net
横浜都岡のスタイルに揃えて欲しい

42: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:50:30.41 LVMqIvbU0.net
去年初めて100円寿司に連れられて行ったけど親子連れで騒々しくてそれだけで嫌だったな

45: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:50:42.50 d5FJeAlM0.net
カッパは淘汰された方がいいな

49: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:52:02.01 LECfHPd80.net
これって民事訴訟もあるんでしょ?

51: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:52:29.66 Ww9k9pHA0.net
社名買えろや かっぱ巻き連想して行く気失せるわ

58: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:53:46.46 roz9L2Ed0.net
カッパは30年くらい前に行ったきりで今は知らないのに不味いイメージのままや 名前のせいかもしれん

61: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:54:21.62 d8u8x2Wk0.net
かっぱと言ったらキュウリ キュウリなんか食いたくねえ

62: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:54:47.55 K/D9s0kg0.net
社長が逮捕されたのはどこの寿司屋だったか 回転寿司はみんな同じイメージだから どこか悪いと全部悪いイメージになる

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:55:04.63 T8qEl/It0.net
何が原因でカッパは負けたんだ?

72: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:56:32.14 qBFEDE3D0.net
もうどの会社も値上げしてるから値段は目を瞑るとして 味はスシローが1番で新鮮だが詐欺キャンペーンを平気でやる くら寿司は昔からネタが古い、ガチャがショボい はま寿司は来るのが遅い、流れてきても注文したのが分かりにくい、ネタが小さすぎるのがある、注文したのがどれだけ来たのか端末では分からない かっぱ寿司は近くにないから分からん

74: … 2022/10/10(月) 20:56:33.55 u3ESOKVz0.net
わっぱ寿司に改名したらいい

75: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 20:56:54.38 jpxDYAEJ0.net
最初のイメージが悪かったからそれから一度も行ってないなぁ

93: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 21:02:08.07 qIxv8mxc0.net
にゃんこ寿司にして店長を猫にしろ。

306: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 00:09:12.35 VhB02G/D0.net
>>167 札幌とか富山の回転寿司食べたけど、 回転寿司は100円で勝負して欲しいと思った。 高い寿司なら回らない寿司屋行くからさ。

286: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 23:31:07.86 /xoqheXS0.net
かっぱは不味いからな

300: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/10(月) 23:59:16.71 KWp7bk2L0.net
安かろう、まずかろうのイメージじゃな まぁ安いに越したことはないけどやっぱり 外食はある程度うまくないとな

302: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 00:01:15.17 ptM5CZH10.net
回転寿司って22時とか遅くまでやってんだな。 河童は23時か。なかなか大変だ。夜に行ってやるか。

303: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 00:01:42.56 bQHr/bXo0.net
不味いからなぁ 一度選択肢が無くて利用したが 寿司と言えないようなネタで、お腹が空いていたが 3皿食べて退店したよ まだ潰れていないのに驚いた

308: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 00:14:37.58 ptM5CZH10.net
富山駅の回転寿司に入った時は高くてビビった。 氷見の魚市場で定食食った方がいい。 漁港の回転寿司は良いね。 (常陸那珂、境港、釧路)

318: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 00:58:52.27 nnkVj+980.net
https://i.imgur.com/SlXDE7I.jpg

321: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 01:32:17.69 zyPeBCPU0.net
スーパーのパック寿司でじゅうぶんだわ

322: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 01:37:56.04 bJLXRkQK0.net
わさび抜きなんだよな。これが大きな原因。

323: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 01:41:46.69 6+6krQC30.net
カッパが一番まずい

355: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/11(火) 04:41:38.31 kHkblQ+30.net
ここは立地も悪いよねw そういう店舗は大抵潰れたがw

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1665401758/