【食】コンビニ通「おでんの大根が一番うまいのは、ローソンではないか」

1: 野良ハムスター ★ 2015/12/11(金) 12:05:23.62 CAP_USER*.net
「冬のコンビニ」で連想するものといえば、真っ先に思い浮かぶのが、あったかい「おでん」だろう。 ホクホクアツアツのあの味わいを、楽しみにしている人も多いはず。 中でも人気メニューのひとつが大根だが、コンビニ通の間で、ひそかに語られるうわさがある。 「おでんの大根が一番うまいのは、ローソンではないか」 味覚には好みがあるので、その真偽を確かめるのはなかなか難しいが、 その裏付けかもしれない、という話を、実は取材で教えてもらった。鮮度の高さだ。 ローソンのおでんの大根。さて、あれはいつ収穫されたものが店頭に並んでいるのか。 大根は、大部分が鳥取の大山山麓の広大な畑で作られているが、驚くべきことに、 収穫してからわずか1時間以内に工場に運ばれ、すぐに加工が行われるという。 そのまま大きな水槽で洗浄されると、刃のついた筒の中を通して直径6センチにそろえられ、 厚さ3センチにカットされていく。大根のサイズがきれいにそろっているのは、そのためだ。 そしてこれを調味液とともにパッキングして加熱…菌。 これだけで、パックの中で味がしみてやわらかくなり、7割程度の味がつくという。 ここまでの所用時間は、なんと8時間ほど。朝、畑で抜いた大根は、夕方にはおでんになっているのだ。 そしてそのまま全国の店舗に出荷される。ピーク時には、1日10万個が鳥取発で運ばれるという。 大根がおいしいのは、穫れたてで調理された鮮度に秘密があったのだ。 どうしてこれほどの鮮度保持が可能なのか。 それは、大根を作っている畑が、ローソンの自社農場だからである。正確には農家との共同出資。 それが全国23のローソンファームだ。ローソンは、自分たちで野菜を作っているのだ。(以下省略)

http://www.itmedia.co.jp/business/a…icles/1512/11/news019.html

47: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:17:35.43 lRRCHIRQ0.net
>>1 セブンイレブンの食いものが一番美味かったのは一昨年ぐらいまでじゃないかな。 おでんと揚げ物はローソンが美味い。ソフトクリームはミニストップ。 デザートやケーキなんかはサークルKサンクスが一番美味い。

159: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:42:02.98 +K5R+H7h0.net
アンケートですらなく一人の「通」の意見w どうせこいつも>>1にある流通システムを知ったから旨いと思ったんだろ? 味なんぞわからんで

7: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:08:13.71 onzeVIR20.net
最近なんちゃらカードすすめられるのがウザいから 行かない。

9: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:08:29.47 /PHNHHZh0.net
コンビニのおでんって不潔感満載でとても口にする気にならない

10: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:08:30.94 VwwEX+q20.net
牛すじとはんぺんしか買ってないわ

12: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:09:52.94 i+KmbwDP0.net
調味液の中身は、リン酸塩とソルビット 何が新鮮やっちゅうねんww

16: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:10:37.75 OqyGx5520.net
まあ買わないけどねめんどくさいし

19: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:12:02.48 giQHUyX60.net
おでんの味に差なんてあるの?おでんはおでんでしょう? 食べたいときに一番近くにあるコンビニのおでんでいいです

21: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:12:07.53 xr0EAdgN0.net
そもそもおでん自体が 高度成長期における貧しい日本の食卓を象徴する 過大評価きまわりない料理だからな

22: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:12:11.47 rdlp6ukg0.net
ローソンのおでんは塩分が足りない ひとつまみの塩を振ると丁度いい

34: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:14:55.80 N4Mjw+D30.net
関西は、ローソン 関東は、ファミマの大根がおいしい。 意外にダメなのがセブン。

38: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:15:41.18 +8Tlo+h20.net
汁に何が飛び込んでるかわからんのに目を瞑ることが出来れば、外で手軽に温まるにはいいよな

39: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:15:52.33 g50OkgWI0.net
コンビニのおでんを食べ比べてしまうようなコンビニ通にはなりたくないなw

41: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:16:39.25 ZYzTUtRe0.net
お多幸でランチを頂くわ

50: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:17:50.19 hLn6Tasy0.net
おでんの大根に鮮度?

51: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:17:54.91 32scwVd90.net
ちゃんとスレタイに宣伝って入れとけ

62: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:20:30.93 yINccvaB0.net
埃とかつばとか入りまくりなのに良く食えるな

65: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:21:29.37 iXPF5Lqh0.net
コンビニおでんはリアルで蛾ダイブ(羽根を広げると10センチクラス)見てから食べられなくなりました

66: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:21:29.81 4LdT3u1C0.net
おまえらがハエやゴキブリとか脅すから 一度も買ったことがない

80: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:25:16.61 mrTrmAgIO.net
ローソンのおでん♪メークインじゃがいもホクホク〜♪

84: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:25:54.11 lA2MjInA0.net
俺もコンビニのおでんは買わないなあ。。虫や店内の空中に浮遊してるホコリや塵、 店員、客の唾。。。駄目だ、、、(^_^;) スーパーで売ってる、パックが一番経済的。 出来上がってるし全部入っているし安いし何と言っても衛生的。

85: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:26:03.63 hB1/afeJ0.net
カウンターで頼むものは列の後ろの人待たせるのが悪く感じて頼めない。 セルフ化とかできないものなのかな?

87: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:26:19.72 Tyh1n74W0.net
何がコンビニ通だよw 本当のコンビニ通はコンビニで買い物なんかしないよw

93: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:26:49.82 2m1pSDTV0.net
一番買わないコンビニだな セブンかファミマでしか買わない

97: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:27:07.33 k5wGTIRu0.net
ローソンはソーセージがうんまい

105: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:29:29.87 G8kAcl/10.net
旨いんだけど、虫が入ってたかと思うと食う気がなくなるので、 あの鍋に入れる前のパックに入ってるやつを売って欲しい

120: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:32:48.73 eQGHTXoD0.net
いろんな人間の唾が入り過ぎていつかDNAが混ざり合ってそれがEternalぐらい酷い事になってそうだ

123: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:33:13.08 Amqoh18O0.net
近所のコンビニに朝行くとおまけくれるおばちゃんいる でも俺昆布嫌いなんよw

128: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:34:12.47 +8Tlo+h20.net
近所のコンビニのおでんが70円セールだったから買ってきたんだけど、コンニャクと卵と大根しか食わない俺には大した恩恵なかったわ

130: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:34:29.28 eQGHTXoD0.net
コンビニ通なら、お握りや海苔巻きも買わないだろう

135: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:35:12.33 ZM9+DfyPO.net
おでんのところにカバー掛けろよ 潔癖な人は食べられない

136: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:35:34.94 YuysoBXk0.net
コンビニおでんとかほこりとか小さな虫すごい入ってそう 人のウロウロする場所で長時間フタとか隙間開けて売るとか異常

140: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:36:12.09 jj4hjOZu0.net
しょっぱいから汁は飲まない

147: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:38:31.23 +k+aDG9m0.net
2ちゃんねるでも、おでんの本場ローソンが嫌われまくりの理由 本場韓国のおでん

149: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:39:05.36 rNVu9EcP0.net
ドーナツもセブンがいいな・・サンクスは甘すぎるww

154: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:41:12.38 YDljnwaG0.net
コンビニで咳やくしゃみしてるやつもいっぱいいるのに蓋が開けっぱなしのおでんとか食べようと思わない

157: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:41:49.37 Dw42YzjTO.net
出汁が決め手!(意味深)

177: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:45:30.09 9k2JUaAi0.net
おでんをコンビニで買う気にならんけど 買ってる奴多いんだな

181: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:46:55.20 X75fCAef0.net
よくあんなもん食うよな

192: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:51:47.21 ukz4Fskz0.net
確かに衛生面のことを考えたらコンビ二のおでんは 買いたくないが、酔っ払っているとついつい買ってしまう

195: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:52:02.95 wlylInq90.net
意味もなくこういうステマスレがあがるから ローソンとマクドは業者に金かけてるのはよくわかるわ

210: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:57:59.62 ukz4Fskz0.net
自社農場で無農薬、天然肥料、収穫してから1時間以内に加工とか謳っていても コンビ二ではやっぱり咳とか唾が入っているような気がして食べたくない

211: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 12:58:33.69 /m9nWba00.net
コンビニのおでんは冷めると真価がわかる スーパーのおでん以下

218: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 13:01:05.00 A3/i4AAe0.net
別に味は普通だけど、コンビニの店内がおでん臭で満たされるのがちょっときつい そこにコーヒーの臭いと揚げ物の臭いが混ざってカオス

224: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 13:04:13.74 crb6opUm0.net
東南アジアとか屋台の食事は結構好きだが、 コンビニのおでんとかどーにもダメだわ。 室外と室内の違いかなぁ。

227: 名無しさん@1周年 2015/12/11(金) 13:06:17.50 Wk9ChexP0.net
近所のサークルKはおでんより焼き芋のにおいが充満してつらい あれ1本独りで買う勇気が欲しい

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1449803123/