【調査】「カレーに入れるなら、このお肉!」ランキング 牛肉41%、豚肉29%、鶏肉28%

1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/11(月) 22:21:25.15 CAP_USER*.net
カレーを食べるとき、野菜やお肉などの具材が多いと、うれしくなる人も多いのではないでしょうか。 牛肉、豚肉、鶏肉……お肉の種類によってカレーの味わいは変わってきますが、 女性のみなさんはどんなお肉の入ったカレーが好みなのでしょうか? Q.カレーのお肉は、何派ですか? 1位 牛肉……41% 2位 豚肉……29% 3位 鶏肉……28% その他……2% 牛肉がもっとも人気が高いようですね。それぞれの理由を見てみましょう。 【牛肉】 ■牛肉ならではの高級感! ・「高級な感じがするので、カレーが立派で豪華な食事になるから」(29歳/…・IT/技術職) ・「国産で高級な臭みのないおいしい牛肉希望」(27歳/電力・ガス・石油/営業職) ほかのお肉と比べても高価な牛肉を使用したカレーは、やはり高級感がありますよね。 カレーは意外にも素材の良し悪しが大きく影響する料理です。いい牛肉を使用するだけで、カレーが特別な日のごちそうになりますね。 ■たっぷりの旨味でコクがある味わいに ・「牛の旨味がしっかりした味のカレーとよく合うから」(28歳/人材派遣・人材紹介/事務系専門職) ・「牛のしっかりとした油の味がおいしい。コクが出る感じがする」(31歳/…・IT/営業職) 牛肉ならではの脂の旨味はカレーとも相性がよく、豊かな香りとコクが楽しめます。 また、長時間煮込んでもパサパサにならず、ジューシーな味わいをキープできるのもうれしいですね。 【豚肉】 ■食べなれた家庭の味♪ ・「家のカレーが豚肉だったので、それが自然に感じる」(32歳/食品・飲料/技術職) ・「カレーの箱に必要素材として書いてあったし、一般的な気がするため」(30歳/…・IT/事務系専門職) 幼い頃から食べなれているという意見が多く見られました。 豚肉は牛肉よりもお手頃で調理しやすいため、家族全員のカレーを作るのにも適しているのかもしれませんね。 ■バランスがいい! ・「昔からそうだし、サッパリしすぎず、くどくなりすぎず、一番合う」(27歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職) ・「お家でつくるなら安いし、胃もたれしないから」(31歳/建設・土木/事務系専門職) 牛肉ほどクセがなく、鶏肉よりもジューシーなバランスのとれた味も豚肉の魅力です。カレーのしっかりした味に負けることなく、お肉の味を楽しめますね。 【鶏肉】 ■淡泊な味わいが好き ・「ニオイが少なくあっさりしているので好きです」(33歳/ソフトウェア/事務系専門職) ・「脂身の少ない肉がいいので」(30歳/小売店/販売職・サービス系) 鶏肉は臭みもなく、あっさりとした淡泊な味わいなので、お肉が苦手な人でも比較的食べやすいようです。 少し大きめのカットでも、ほろほろとした食感を楽しめますね。 ■お財布に優しい ・「鶏肉の味が一番カレーに合うと思うから。大きなお肉を入れても、リーズナブルな値段で作れるので」(25歳/食品・飲料/専門職) ・「鶏皮が好きなのと、値段も安いから」(22歳/医薬品・化粧品/販売職・サービス系) 鶏肉の魅力は何といっても…の安さ。場合によっては牛肉の半分程度の金額で購入することができますよね。 これなら大量に作りたいときでもお肉の量をケチることなく入れられますね。 ■… カレーの具材に正解はありません。一度おいしいと感じると、レシピがワンパターンになりがちですが、 高級感を味わいたいときは牛肉、たっぷりおかわりして楽しみたいときは豚肉、 カレーのバリエーションを楽しみたいときは鶏肉など、変化をつけてみるのも面白いかもしれませんね。 http://woman.myn…i.jp/a…icle/160411-200/

200: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:47:39.58 wof/AnsZ0.net
>>1 以前は牛肉カレーの方が好きだったけど 最近、鶏肉カレーの美味さに目覚めてしまった

259: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:54:44.07 AjS11kr50.net
>>1 >1位 牛肉……41% えええええ〜〜???

308: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:59:57.33 UzA9mNOG0.net
>>1の「その他2%」にはアザラシやトドのカレーを食べる北海道民がいるんだろうなと推測

2: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:22:05.68 qHpDX4Y30.net
犬肉

3: 名無しさん@13周年 2016/04/11(月) 22:24:54.08 V+E0V5zrp
カレー感覚なのかもな(意味深

5: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:23:17.01 dol4SFjQ0.net
ワニだな

8: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:23:49.51 F79Cvge+0.net
カレーて肉入れるものなん?

14: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:24:48.54 AWadQrDP0.net
>>8 基本、カレーは何を入れてもいいんだよ。 自分がうまいと思うものなら

24: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:25:55.40 VWvcFZ0n0.net
>>8 フィッシュカレーとかベジカレーとかも美味いよな

13: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:24:37.13 EUXrOONl0.net
豚バラ最強

15: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:24:56.28 VWvcFZ0n0.net
インドと真逆やな

18: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:25:16.50 wqhSG4ki0.net
牛肉は高い鳥肉は嫌消去法で豚

22: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:25:34.16 Ipiw5dd90.net
彼には胸肉

25: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:26:06.19 W7aHSBsN0.net
以前は豚使ってたけど、鶏の方が肉厚いから食べごたえあっていいわ 煮込むとホロホロしてくるのもうまい

30: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:27:01.62 VXjdluBf0.net
インド人「せやな」

31: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:27:11.70 /lEKrVnE0.net
ウチの父は『ご飯』を入れて煮詰め「カレーオジヤ」にしてたっけな。 ペッタペタでパテみたいになってた。 カーチャンに叱られて二度としなかったけど。

34: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:27:41.20 PRqm63D50.net
牛肉のステマ 鶏肉こそがカレーに合う一番のお肉

37: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:28:30.94 ghBQiWb/0.net
合挽きが一番なんだかなぁ

43: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:29:02.41 Gx8bz4aC0.net
インド料理のカレーに牛とか 無いわ

44: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:29:14.84 juPKahz00.net
は?豚が一位やろ

54: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:31:04.16 hMzstr+6O.net
豚軟骨と牛筋

59: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:31:37.01 cIkvMZax0.net
カレーの牛肉は安い輸入物の方がいい これを使うサイズに切ってビニール袋なんかを使ってヨーグルトに数時間から半日漬け込む 同じ要領で玉ねぎのみじん切りに漬け込んでもよい 柔らかくなるし臭みも取れる ちなみにこの玉ねぎもヨーグルトもカレーに使ってかまわない 霜降り和牛など跡形も無くなるからもっての他だし 赤身のを使うのなら上のやり方で十分

61: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:32:07.20 2PhOMdb40.net
ラム肉を茹でて犬にやり、そのダシで カレーを作る

62: (゜д゜)さん 頭スカスカ 2016/04/11(月) 22:32:38.93 UfRvR5550.net
ホネ付きトリ肉を塩とカレー粉、ニンニク、ショウガのおろしたの をつけて、酒少々、なじんだところで油で炒めて(完全に熱を通さ 無くていい) カレーの具のその他全員と集合。

66: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:32:46.78 tSBKh+Mf0.net
え、つくねだろ カレーの王様でやみつきになったw

73: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:34:21.89 ykoGcUOk0.net
関東人はカレーに豚を入れ、関西人は牛を入れる。 この違いはなぜ起きたのだろうか?

77: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:34:48.57 JDaxGbpe0.net
牛肉入れるならカレーにしない 豚は何か肉がウマくない だから鶏

78: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:34:57.07 2SaZLftE0.net
鶏の手羽元を、関節の軟骨が外れる程度に煮たのが最強だろうな

83: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:35:21.53 3eschtF00.net
やっぱり豚ばら肉が好き 牛肉もいいけど、牛肉だと和牛じゃないと美味しくない 合挽き肉は粒々感があって美味しいけど好きではない 鶏肉では作ったことが無い、一番好きな肉だからかな

84: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:35:56.19 XfAdBGFR0.net
あいびきミンチだ。

93: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:36:57.38 QSdelLtE0.net
カレーめっちゃくいてぇわ

98: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:37:27.89 +RteWcYT0.net
肉じゃがも関東は豚、関西は牛と明確に違うもんな。

113: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:39:10.13 +RteWcYT0.net
俺は肉よりシーフードカレーのほうが好きなんだよな。

122: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:40:32.33 +R5BVoN30.net
元々のレシピはカエルの肉

126: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:40:36.94 rwWuG6Js0.net
何でもかんでも牛肉って、 それこそ貧乏たらしいだろうよ。

129: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:40:51.60 TiyM+7gOO.net
牛しか考えられないよ

131: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:41:03.13 XfAdBGFR0.net
肉なしのカレー結構食ってたけどな。

134: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:41:17.25 ypva0agZ0.net
牛肉入れる人なんているの?

152: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:43:01.57 yiUcNh6l0.net
全部入れてトンカツのせてカツカレーにするwww

155: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:43:17.21 UzA9mNOG0.net
シーチキンは肉には入らんのか

167: 2chのエロい人 2016/04/11(月) 22:44:14.33 wslfx0VH0.net
オレが卒業した大学の学食のカレーは、 肉かと思って噛んだら、 ルーの溶け残りだったぞ。

168: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:44:16.51 iJmdWUKZ0.net
ポークだな ビーフはカレーよりはシチューで使いたいわ

169: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:44:22.70 PQHNjmAI0.net
結婚してから食費節約で豚と鶏しか買わないや 嫁さん牛肉嫌いだし仕方ない

170: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:44:27.30 gkHlKaeW0.net
まぁカレー中毒だけど カレーってマジで神の食い物だよな カレーライスよし ナン当然最高 調味料にもよし ピラフよし コロッケよし ラーメンよし うどんよし お菓子でもよし 隙がなさすぎる

172: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:44:32.73 +tHwZghTO.net
バーモンドカレーには豚バラ

181: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:45:49.37 cMEBhAkd0.net
あらこんなところに牛肉が

226: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:50:21.92 lx4enP940.net
>>181 記憶にない出所不明の肉を食うとかヤバいよな

182: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:45:55.73 PQHNjmAI0.net
実家はカレーにステーキ用の牛肉使ってたな 出来立てははっきり言って脂嫌いの俺には気持ち悪かった 煮込んで柔らかくしないとダメだったわ

183: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:46:01.79 ySyEGwJ70.net
マトンカレーうまいぞ

198: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:47:30.17 RzfRFmRz0.net
>>183 だろうな。臭みを消すにはカレーはもってこいだ

192: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:46:58.19 wuZkcNTg0.net
カツカレーとかいう奇跡の料理

201: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:47:44.07 0TiQcFjx0.net
牛肉が美味しい

209: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:48:33.02 hqtY5urv0.net
某野球部OBの作るカレ-には人肉だけどね

213: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:49:03.46 /kM+Gg6n0.net
豚か鶏だね、牛肉はちょっとくどい

215: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:49:10.90 UzA9mNOG0.net
>193 しょうが焼きの汁がちょっとしみた千切りキャベツ 最高のおかずです

230: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:50:46.24 MfXifTDGO.net
>>215 最高です!(´・ω・`) 異議なし!

217: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:49:45.53 0lJrgI1r0.net
ハンバーグカレー>カツカレー

222: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:50:11.67 +RteWcYT0.net
最近オリエンタルカレーのうまさに目覚めたわ。チャツネ投入すると格段にうまくなる

229: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:50:27.68 6fpJwHNE0.net
キン肉マン

233: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:51:07.74 tP+5VDln0.net
鶏肉が手早く作れて安くてそこそこ美味い

238: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:51:51.28 +RteWcYT0.net
カレー=キレンジャーが出てくるのは俺だけじゃないはずだ

241: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:52:10.03 x9gLRuQo0.net
くさ味のある肉なんかは向いてるだろうね

243: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:52:23.20 DX52cUoz0.net
鶏肉だけはなるべく避ける 食感があっさりし過ぎててカレーに合わない 鶏肉自体は好きなんだけど

261: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:54:48.63 BeFyvkom0.net
豚だけはねーわ

264: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:55:31.90 ZV+sLi9g0.net
マトンもマジ美味だから! マジ。 マジ

273: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:56:51.08 NUpPQtyD0.net
ポークカレーがおふくろの味って人を見ると 幼少期苦労してたんだろうなって思うわ

302: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:59:29.48 +QDE6a85O.net
>>273 だからたいして変わらんだろハ゛カ

285: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:57:44.76 yR+9yvvM0.net
夢のカレー一週間 家のカレー(豚肉) 家のカレー(ビーフ) 家のカレー(鶏肉) インデアンで食べる 家のカレー(鹿肉) 家のカレー(マトン) インデアンに鍋持って行って入れて貰う

286: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:57:50.62 ZWCOQasg0.net
チクワだよ、チクワ、シーフードカレーw

291: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:58:43.93 jp3H1m7R0.net
カレーといえば牛肉だろ。鶏肉ならまだわかるが豚肉は合わないだろ。 豚肉はしょうが焼きにしたほうがうまいし。

297: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:59:03.42 XdK3t6CK0.net
牛肉なんて貧乏な俺には高くて食えないわ 自分で買うのは鶏胸だけ 牛肉は株主優待オンリー、年中どっからか届くから特別不足は感じない。

305: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:59:39.17 Tl28r9/p0.net
一時テレビなんかで見たけど、ジビエだっけ。 鹿とかイノシシとかキジとかカラスとかの野性の鳥獣肉。 カレーに入れても美味しいかな?

307: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 22:59:54.84 Vjt4e4Xw0.net
豚のカレーって貧しい家の子でしょ

320: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 23:01:13.41 qdgBQJI60.net
>>307 高級な豚肉もあるんですよ

310: 名無しさん@1周年 2016/04/11(月) 23:00:12.17 vPKW1+Ik0.net
ルーはLEEに最近嵌ってる 高いだけあって旨い 子供のいる家庭じゃ無理なくらい辛いぞ。

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1460380885/