【食】話題のドンキ“200円弁当”、原価率は驚きの9割…都内の別の弁当店の店主も驚く「我々からすると不可能な値づけ」

1: いちごパンツちゃん ★ 2016/05/16(月) 11:22:20.22 CAP_USER*.net
大手ディスカウントストア「ドン・キホーテ」が販売する“200円弁当”が話題だ。 その商品は『鮭のっけのり弁当』と『唐揚げ弁当』の2品。現在のところ、 東京・港区にある「プラチナ ドン・キホーテ白金台店」限定で販売されている。

『鮭のっけのり弁当』は焼き鮭、ちくわの磯辺揚げ、きんぴらゴボウ、漬物がたっぷりのご飯の上に盛り付けられている。 同じく、『唐揚げ弁当』もご飯、唐揚げ6個、スパゲティ、漬物と盛りだくさんの内容。 これで税抜き…200円というのは安すぎる!と反響を呼んでいるのだ。 都内の別の弁当店の店主もこう驚く。 「一体、どうやってこの値付けを実現できたのか…。我々のような専門店で扱う弁当の場合、製造原価はだいたい4割程度なんです。 この数字を踏まえると、売価200円ってことは材料費を80円程度に抑えなきゃいけない…。ありえませんよ。 弁当の材料費はご飯が40円、海苔10円、スパゲティが20円、漬物10円…メインの食材抜きに80円に達してしまいますから。 200円なんて我々からすると“不可能な値づけ”。廃棄食材を横流ししてもらってるんじゃ…と疑ってしまうほどです」 そう専門店も唸る(疑う?)ドンキの“200円弁当”。その安さの理由とは? そこで白金台店の…コーナーに行ってみると、目当ての品がやはり大人気。 チキンカツ弁当(税別348円)やロースカツ丼(同298円)など他の品も安かったが、 200円弁当の2品は減りが早く、売り切れ間近の状況だった。 「鮭弁のほうはこの時間帯で残っているのが奇跡ですね。 売り場に並べると1時間程度で完売してしまう日が多いですから」(同店・…担当の店員) 具材が多いためか、同じ200円でも鮭弁がより人気が高いのだとか。 …と、その時、販促用に設置してあるTVモニターに揚げ物を調理している映像に合わせてこんな音声が流れ出した。 『プラチナドンキホーテの…は、スタッフが真心こめて、ひとつひとつ丁寧に“店内の厨房で手作り”しています。できたての味わいを皆さんにお届けしたい』 ん? 店内の厨房で手作り!? ドンキに厨房があるとは初耳だが、本当だろうか? 前出の…担当の店員がこう話す。 「厨房を備えた店は数が少なく、都内でいえばうちと後楽園店(文京区)くらい。この店には2階に厨房があり、 …担当の店員が弁当や…の調理を行なっています。もちろん、“200円弁当”も厨房で調理したできたてのものを…しています」 確かに、売り場に並ぶ鮭弁を手に持つと、ほんのり温かい。 「調理後、1時間以内には店頭に並べるようにしています。数量は大体決まっていて、鮭弁の場合は毎日、午前中に50個、夕方に20個程度。 毎日、その日に出す分しか作らず、基本、廃棄は出さないようにしています」(前出・店員) 調理といいつつ、電子レンジで出来合いの品を温めているだけか?と思いきや、調理方法は意外にも本格的なものだった。 つづく

81: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:40:31.31 ecZ/UT6w0.net
>>1 ご飯=40円、これは高い。

3: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:24:25.90 gSwgk93t0.net
さらに半額狙い

4: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:24:51.77 LEiU1jFA0.net
弁当屋の米どんだけ高い米使ってんだよwww って話になるな

5: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:24:59.82 wpPO86uz0.net
材料の産地は?

9: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:26:14.63 B2Lddr7h0.net
弁当店と比較したらアカンわ

10: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:26:26.45 paq9pJIq0.net
むちゃしやがって・・

13: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:27:09.90 0kWhwtIW0.net
長崎屋で売れ残った食材を使ってるんだっけ?

17: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:28:13.37 vJsTQUQN0.net
この値段のせいで安心して食事が出来ず 結果、商品として満足できないという

18: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:28:35.84 9IpYo+k50.net
もともとドンキ弁当は安いから買っていたけど 200円は凄いな

19: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:28:46.65 uJ612j/t0.net
こんなもん、スーパーの特売品といっしょだろ。 これを餌についで買い狙いだろうに。

21: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:29:00.23 0vY0bAAw0.net
裏で外国人奴隷をこき使ってんだろ 弁当は客前に出なくて済む調理人だしな

22: 安倍チョンハンターさん 2016/05/16(月) 11:29:07.65 g+r2cFzA0.net
近所のドンキでも やってくれよ

29: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:30:38.27 1b6I/4o2O.net
こんな値段つけるから従業員が疲弊するんだよ 時給も最低時給 日本のダメなとこ

31: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:30:54.43 KmIxHVuR0.net
もともと東急ストアの居抜き物件なのでテナントの松阪牛屋とかそのままだからな。

34: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:31:18.59 vwn7Ulpr0.net
関西でいう玉出

36: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:31:54.79 4pwet8HH0.net
小売業は売り上げ達成の為に値下げに走る 給料伸びない消費者は歓迎する。更なる値下げを煽る 日銀のデフレ克服政策は遠のくのであった

39: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:32:44.14 WfjpmK55O.net
原価率9割とか他は真似できないな

45: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:34:15.80 k9P7y3SP0.net
無条件で信用しません

48: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:35:03.04 iRYe3fpu0.net
儲け度外視 話題作りで効果あり。 シロガネーゼが本気で200円弁当などいただかないわ。 埼玉でやったら大赤字だわ。

55: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:36:12.60 4xLJR/ja0.net
こっちのドンキかつどんだと380円だ。 量も入ってるし助かるけど200円はスゲーな。 午後ティー48円だから合わせると400円越えるんだよなぁ。

56: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:36:28.83 Gz9J5+gX0.net
これって広告ってかダンピングに近い売り方なんだよな 他で利益を出せている大手だからできるっていうものであって 弁当で儲けることは不可能

58: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:36:36.16 kua/ZAI40.net
うちの地域にはメガドンキっていうスーパーあるけど あれは長崎屋のノウハウでやってるのかな

65: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:37:12.14 Fy1izKxG0.net
人件費も設備代もまかなえないならダンピングだろ

67: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:37:46.52 irt+p3DT0.net
これって独禁法違反になるんじゃないの 他の商品で儲けが出るからやっていけてるだけで 無茶しすぎだろ

68: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:38:25.02 NqUXL3yl0.net
しわ寄せは従業員に

69: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:38:30.21 4pwet8HH0.net
近所のロヂャースは￥189で弁当売ってる

70: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:38:43.74 fKubB+tI0.net
スーパー玉出だと余裕で見かける程度の値段

71: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:39:05.40 nl1rGIX10.net
パナマ弁当か

73: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:39:19.14 rvguCj/D0.net
なるべく自分で調理したものを口にしないと、還暦まで生きられないぞ

74: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:39:31.11 qFjnC0aW0.net
パナマで脱税してるから安く出来るんじゃないの?

76: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:39:43.18 hczhfohN0.net
デフレさせすぎだろ

77: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:39:48.75 GhyGNiue0.net
ここまで安いとなると、使ってる食材には絶対に裏がある

82: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:40:35.60 hczhfohN0.net
企業努力は凄いけど

83: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:40:36.56 WnUWMiWB0.net
競合店が潰れたら大幅値上げ

90: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:41:33.90 RuwqTp3D0.net
捨てちゃう食材使って作りました、0円弁当。 人件費200円

93: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:41:54.71 LYng9XOG0.net
うちの田舎のドンキにはきっと置いてないだろうな

97: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:42:44.44 LUiPpzN00.net
業務スーパーの15円饂飩とおなじで 客寄せだな

101: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:43:06.25 OT88BoVJ0.net
つか、ダンピングにならんの? 同業者が悲惨じゃないか

110: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:45:04.43 khbwocWQ0.net
他の店が追随するとまたデフレが・・・。 これでまた飲食の競争が激しくなって、飲食の職場がどんどんブラックになっていく。

113: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:45:33.67 Smpv2DW40.net
白金と言えばヨン様レストランだよね

114: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:46:01.12 1wedQsBD0.net
よくさー弁当の値段を半額にして 売ってるけど、半額に出来るって事は 半額でも売れ残るよりは廃棄とか 考えるとマシなのか?

135: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:49:56.88 kua/ZAI40.net
>>114 大体のスーパーの弁当は 500円で売ってるなら、原価は200円〜250円ぐらいだろう 半額でも原価割れはしない筈 肉とか魚とかはそこまでじゃないだろうから 調理してる分儲けは乗せてるんじゃないの

115: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:46:05.38 Zze+2YcW0.net
恐怖を感じる値段ってあるんだな

116: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:46:07.56 b0YWvAp60.net
そもそも200円で本当に安いと思えるような弁当なのか? 200円も出したくないような出来ではないのか?

122: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:47:05.84 OC9zHAAH0.net
冷凍出来るものは 全部輸入の冷凍物だよ

124: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:48:30.69 sWOojpZB0.net
安いし美味いんだろうな だから売り切れる 店頭に出して一時間で売れるのはスゲー

130: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:49:13.35 s/SCmHFU0.net
200円あれば自炊したほうがうまくて腹も膨れる

133: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:49:53.38 TD+KtVQX0.net
中国産と韓国産と百均の入れ物じゃね?

136: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:49:58.10 n+kLMG0X0.net
白金台って貧乏人の集落なの?

139: 安倍チョンハンターさん 2016/05/16(月) 11:50:35.96 g+r2cFzA0.net
頼みます 全国展開お願いします

148: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:51:37.79 dFeB055w0.net
デフレスパイラルを止めろと貧乏人に向かって言っても無駄だな 手取り月15万の人とかけっこう居る時代だからメシ代を削って生きていくしかないわけだし

154: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:52:49.29 DbR/A6ZV0.net
昔、ドンキで羊羮買おうとしたら、 陳列してある羊羮全ての賞味期限が1ヶ月半も過ぎてたことがあって、 それ以来ドンキで食品は一切買ってない。

175: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:56:59.43 5+ijC8nZ0.net
>>154 ドンキなんか商品全然安くない 他でボッタクリして 弁当は採算度外視か。 あまり、買いたいとは思わない 何もかもが中途半端。

158: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:53:36.83 jMmLrkwK0.net
元の東急ストアの厨房を再利用したんだろ だから長崎屋だったところとかじゃないと出せないよな ただでさえ火事起こして目を付けられやすいのに

159: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:53:51.42 DuvT9m3T0.net
日本産の食材は入ってるの?

162: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:54:45.04 oAovjEj90.net
あの料金でスパゲティの原価20円もするわけないだろ 10グラムくらいだから 麺1円 ソース1円 人件費5分で1000グラムだとして 一食分人件費3秒=0.5円 ガス代1円 合計原価3.5円くらいだろ

176: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:57:19.78 zzH3ej4w0.net
1店舗だけでやってんだから 完全に宣伝と自己満足だろう

178: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:58:01.97 XtODC4mH0.net
俺が行ってるドンキ250円弁当あるよ

182: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:58:38.96 nYTrc3Xy0.net
びっくりドンキーホーデンをチャックに挟んで大出血5針縫うの巻き

183: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:58:46.56 88KTif8X0.net
本業に用いている既存の設備や人員を用いることでライバルが要する利幅を不要として極端な安値を実現する こういう他業種潰しの不当廉売は法で禁じるべき

185: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:59:05.34 fQGu8Ze10.net
賞味期限でスーパーの棚に並べられないのを、ただ廃棄するよりはいいよね

188: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:59:49.36 Hn8sP8K60.net
納入業者締め上げてるだけだって

189: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:59:49.70 qshuy9dM0.net
広告費と考えれば、チャラでも安い

190: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 11:59:54.28 UG4iuG+g0.net
原価厨大歓喜!

194: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:01:08.29 BQlSr3Cu0.net
ドンキのせいで他のお店が潰れちゃうわ…

203: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:02:59.79 y5uPzekB0.net
長崎屋がドンキの子会社になってる方に驚いたが

204: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:03:24.64 1K3HsaxB0.net
先週もこのネタ見たんだけど ラムーに負けてるというレスで溢れてた

205: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:03:44.62 D7+8nd640.net
安さに飛びついて良かった事なんかない。

207: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:04:06.82 jInHnkND0.net
なんだ客寄せの数量限定商売か

208: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:04:16.93 L3M7J2y40.net
人寄席商品だから、利益出なくてもいいんだろう。

212: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:04:46.02 3YZ1TiV4O.net
逆に怖い((((;゜Д゜)))

223: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:08:40.94 xI6O9Dnn0.net
1日で14000の売り上げてのもせつないな

225: 名無しさん@1周年 2016/05/16(月) 12:08:47.69 30QyN0ZI0.net
どうすんだ安倍

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1463365340/