【TKG】日本人のソウルフード「卵かけご飯」の魅力

1: 記憶たどり。 ★ 2016/06/05(日) 06:47:32.69 CAP_USER9.net
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/a…icle?a=20160605-00120993-toyo-soci クックパッドのトップページでロゴと並んでいちばん目立つ位置にある検索窓。 この検索窓はユーザーのニーズをひもとくカギとなる。あの検索窓で ユーザーは何を検索しているのだろう? クックパッドで今一番検索される 食材を調べてみたところ、2016年1月から5月の5カ月間で検索された食材 ベスト3は、キャベツ、豚肉、卵ということが判明した。 どの食材も年間を通して安定的に供給される食材である。手頃な…、 入手のしやすさ、そしてアレンジ幅の広さの3条件を備えており、結果として 食材の食卓への登場回数が高くなるのであろう。中でもクックパッドでは 卵を使うレシピが53万6742品も投稿されている。公開レシピの総数239万品 (2016年5月30日現在)から鑑みると、クックパッドのレシピの約22%が卵を 使って作られているものだということがわかる。 ■ TKGの略称で愛される特別な存在 クックパッド編集部は、読むとお腹がすくような…をモットーにした クックパッド…を日々配信している。そのクックパッド…で、 安定的な人気を誇るのが「卵かけご飯」に関するものだ。卵かけご飯は、 今や「TKG」と略され親しまれている。王道の食べ方だけではない。混ぜ方、 ちょい足しの仕方など、調理のバリエーションはどんどん増え、新たな 食べ方を紹介するたびに、人気を博している。 なぜ卵かけご飯はこんなにも愛されるのだろうか。美味しさは大前提として、 その理由は以下の3つだと予想する。 1、栄養価と…の安さ 卵は良質なたんぱく質が豊富な完全栄養食であり、1個20円台前半から 購入できるスーパー食材である。 2、失敗しらずの一食完結メニュー 卵を割って混ぜるだけなので、失敗知らず。誰もが同じように作ることができる。 また、一食で完結するメニューでもある。 3、ちょい足しなどのアレンジ幅の広さ クックパッドで卵かけご飯と共に検索されている食材はチーズ、納豆、ごま油、 キムチ、バター、塩こんぶなど。和洋中も問わず、自分の好みに合わせて 独創性を追求できる。 これには誰も異論を唱えられないだろう。

6: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 06:51:08.84 oYN3JTbv0.net
サルモネラ菌の関係で外人には見せない方が良いぞ なにやっとるんじゃ日本人?? ってなるから

10: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 06:53:56.45 wcNAQr2F0.net
奴隷メシだからちょうどいいな

22: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 06:58:34.98 xCpAjtIg0.net
子供の頃、卵かけご飯が喰えなくてよく親に怒られた。 ご飯の温かさで生卵の生臭さが強調されて、食べると吐きそうになった。

48: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:07:12.60 637/zgZ10.net
>>22 嗅覚が敏感過ぎる人って、生もの系が苦手らしいね。 刺身も苦手とか?

27: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:00:12.99 Je6AVDHy0.net
俺は単身生活初期にあらゆるふりかけやレトルトを試した果てに 卵かけご飯が一番美味しいという結論に達した。

31: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:01:27.44 DWv7XDmk0.net
そもそも日本食をソウルフードとか言うな

33: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:01:51.43 3m+6YYe10.net
醤油がちょっと溜まってるあたりとかうまい

37: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:03:13.70 aZpOH4w30.net
卵かけごはんか…何もかも懐かしい sssp://o.8ch.net/cql1.png

42: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:04:52.79 0KtKK6ET0.net
海外では楽しめないグルメだからな

44: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:05:33.01 bnNrY+M60.net
ひきわり納豆+ネギ+鰹節+蟹カマ

46: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:06:25.18 aWCZLm+80.net
ノロウイルスになるから 止めろ

122: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:17:45.01 U/40r4dD0.net
>>48 単にネガティブな部分だけを厭らしく大袈裟に叫ぶ奴なんだよ。マトモな神経じゃないわな。

53: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:08:24.66 zFX/c0l40.net
黄身と白身をどうわければいいんだ? いつもめんどくさいから一緒に混ぜてるわ

54: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:08:29.76 mcLcWCE90.net
TKGはママの味〜♪

66: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:09:35.58 /a5B3FpE0.net
卵かけご飯のちょい足しにまで わざわざ「それ」いれるなよ 「それ」の味しかしなくなるだろ

67: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:09:58.02 mpknEI9V0.net
親子丼なら許す

68: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:10:04.84 j80pgkGL0.net
専用しょうゆなんてのも売ってんなァ

72: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:10:33.57 WENoM+cr0.net
ぐちゃぐちゃ混ぜるのと茶碗が汚れるのが嫌い 生卵は醤油か麺つゆで溶いて、一口飲んでご飯、一口飲んでご飯で食べる

75: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:10:57.91 B+9LpKzu0.net
納豆抜きで卵だけとかはないなあ

76: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:11:02.73 J4CIJmw50.net
生でいいのはホイップクリーム作るときくらいかな

77: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:11:03.21 l0EbsIv/O.net
生卵はハゲの原因だからな!!忘れてねえだろな!?

80: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:11:45.90 W222hx3s0.net
ソウルと聞いて ry

82: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:11:48.58 VAlGS7iI0.net
>クックパッドで卵かけご飯と共に検索されている食材はチーズ、納豆、ごま油、 納豆入ったら卵かけごはんじゃなく卵入り納豆ご飯だろ

93: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:13:33.69 aww8TckL0.net
ソウルフードがきいてあきれるよ

119: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:17:24.77 l0EbsIv/O.net
>>93その元ネタ言った某豚貴族は、貧乏時代に目玉焼き作ろうとして エラい目に遭ったw

97: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:14:26.81 RQDWKYhj0.net
のりと卵と納豆とかご飯一杯でどうやって食べるんだよ あの朝定食が一番の謎

98: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:14:41.91 0KtKK6ET0.net
太宰府の宮司が教える 仰天の卵かけごはんってのがあるらしい それは ・卵割ります ・そこに明太子入れます ・めっさかき混ぜます ・フワフワになるまでかき混ぜます ・ご飯にかけます ・うまし

99: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:14:44.79 EL5ZViwu0.net
今から梅雨時 気をつけろよ

125: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:18:08.90 ciIEQQ/P0.net
食べられなくはないが苦手 本当にソウルフードというほど人気あるのか?

135: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:19:45.29 9en+CVnS0.net
ちりめんじゃこ追加すると旨いな

136: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:20:02.81 BW86QcKR0.net
ふりかけご飯でしょ

139: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:20:25.76 /hXiiHl/0.net
バター醤油だろ!

140: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:20:44.38 W17+0hvc0.net
ロッキーも食べてたな

144: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:21:20.28 ZiWDtiLq0.net
焼いて食べた方が美味くない? ドロドロヌルヌルが無理だわ

146: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:21:35.12 PoPQ9rRFO.net
やはり海苔。

153: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:23:05.61 k96rMmUt0.net
食欲がない時は重宝する。サラサラとかき込めて ほどほどに満腹感も出るので。

155: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:23:12.00 +CNrlKF40.net
カツ丼とかのトロトロは好きなんだけど、卵かけご飯のトロトロは好きじゃない 自分でもよく分からん感覚だわ

157: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:23:29.45 0CknXxnb0.net
濃縮めんつゆが万能調味料すぎる

164: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:24:21.32 xKXS2eyI0.net
卵焼きにしてしか食べない

172: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:25:43.28 AMvANDcx0.net
オモニの味だよな

173: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:25:49.74 MviKdgKv0.net
朝食に卵ぶっ掛け飯は 忙しい母親 奥様の 手抜きの代表格みたいなものだが 毎日では堪らんな 今の時代 簡単に出来る物が別にもあるしw

178: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:26:31.10 OubKyeHt0.net
白身が生だとレンチンするわ

182: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:26:47.40 PinJrtmr0.net
卵じゃなくても良いよね。 醤油ごはんが旨いんだもんなwww

183: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:26:48.12 g8iYIGEN0.net
醤油や麺つゆ無しで、本当に生卵と白飯のみで食えって言ったら全員無理だろ

186: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:27:22.95 7QUGzUZfO.net
玉子、オリーブ油、めんつゆで食ってる

187: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:27:37.06 QkGz/YYh0.net
言われるほど卵かけご飯なんて滅多に食べないけどな 年に3〜4回ってところだ ソウルフードなんて言ってるけど誰がそんなに食ってるんだ?

197: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:29:30.02 kLZwkTx30.net
なんで カエル、ヘビ、トカゲみたいなゲテモノがニワトリと似てる味だと言われんのがわかるか? カエルと同じ味、それがニワトリ キモいんだよなさらに生で食ってる日本人

237: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:35:57.93 ZiWDtiLq0.net
生は無理だけど半熟は最高 火が通ってた白とピンク色のフワフワのトロトロ

241: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:37:02.73 WXe8ZipX0.net
少しだけ加熱する トンカツを具に入れる 出汁とかえしを入れる 仕上げに三つ葉を少々 これがおいしい卵かけごはん

242: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:37:10.37 ZX5i18zA0.net
もう日本食を海外へ発信するなよ 世界遺産化で充分じゃないか これ以上日本食のすばらしさを世界が認識して食しだすと食材費が高騰するだろ それどころか枯渇するかもしれん もう日本食は自分たちでひっそり楽しむのがこれからのスタイル

248: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:38:01.46 K3SFBh0q0.net
うまいけど、生卵食うと下痢するわ

249: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:38:01.89 m21Rf7sB0.net
上級国民は絶対食わない 枡添嫁なんてランチ5千円だぞ?

258: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:39:39.73 vyVEIbdD0.net
男はそうでもないが女はTKGが嫌いだと言うのが多いみたい

263: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:41:06.37 1CfvHTP90.net
生粋の日本人だけど大嫌い

265: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:41:14.73 1XqGCtFC0.net
卵はいいけどご飯が多すぎるな 糖尿病国民のソウルフード

272: 名無しさん@1周年 2016/06/05(日) 07:42:00.95 /EuX5Pcb0.net
悪いけど、ゲロい

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1465076852/