【水産】サンマ1尾3万7800円…値段が異常高騰、庶民の味が食卓から消える可能性も

1: ニライカナイφ ★ 2016/07/27(水) 15:19:30.89 CAP_USER9.net
◆サンマの値段が高騰!“庶民の味”が食卓から消える? 北海道東部沖の太平洋の流し網漁で水揚げされたサンマが店頭に並び始めた。 これまで“庶民の味”といわれたサンマだが、その水揚げ量は年々減り、今年も値段が異常高騰しているという。 調べてみると、7月11日、東京・築地市場に今シーズン初入荷した大型の北海道産サンマについた値は1kg2万5千円。 1尾当たりの値段は3300円ほど。昨年より約6割も高いという。 だが、サンマは大衆魚のはず。いくら初入荷のご祝儀相場とはいえ、どうしてこんな高値になってしまったのか? 初サンマを水揚げした釧路市漁業協同組合に聞いてみた。 「まだ10隻ほどの調査船で試験的に漁をしている段階なんですが、とにかく今年は漁獲量が少ない! 水揚げ量はわずか200kgほどでした。なぜ少ないかって? わかりませんよ(泣)」(担当者) どうやら今年はサンマが不漁なようで、品不足が高値を呼んだようだ。 とはいえ、値がついたのなら、このサンマを売っている店がどこかにあるはず。 そこで築地市場に急行し、場内の店をしらみつぶしに当たってみた。 ところが、いくら探しても、このサンマを仕入れたという業者が見つからない! あまりにしつこく聞き回ったせいか、筋肉隆々の仲買人からは、「この時期にサンマなんか、あるわけないだろ!」と怒鳴られてしまった。 すると、肩を落とす記者を不憫(ふびん)に思ったのか、卸業者のひとりがアドバイスをくれた。 「ここまで…高いと、あらかじめ客から注文がないかぎり、仕入れることはないんだよ。 ただ、高級すし屋か有名デパートだったら、ひょっとしたら扱っているかもね」(築地・東卸組合のYさん) ところが、都内の有名すし店30軒ほどに問い合わせてもやはり、「サンマの初モノは扱っていない」とつれない返事。 やはり初サンマにはお目にかかれないのかとがっかりしていたら、やっと耳寄りな…が。 都内ではなく、北海道札幌市の某デパートがこの初サンマを売り場に並べているというのだ。 ただ、その値段がすさまじい。なんと、1尾3万7800円! だが、デパートに「買いたい」と電話をかけてみたのだがーー。 「初サンマ? つい先日、50代の男性がお買い求めになり、もうありません。 『家族がサンマ好きで、一日でも早く買ってあげたかった。 買えてよかった』と、そのお客さまは喜んでいらっしゃいました」(広報担当者) ガ〜ン。というわけで、ついに今年の初サンマには出会えずじまい。 漁獲高が減り、サンマの値段は年々高騰している。 そのうちにアワビやフカヒレ並みの高級食材と化し、庶民の食卓から姿を消す日も近い!? 写真:サンマ1尾が数万円という異常事態!

週プレ 2016年07月22日 http://wpb.shueisha.co.jp/2016/07/22/68491/

215: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:58:04.10 qrKOAHU10.net
これは>>1が悪い

4: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:20:40.76 oo4qFPGV0.net
ないない

11: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:22:11.53 PFUsZxI20.net
妹のサマンサは宇宙人に誘拐されたんだ

12: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:22:15.10 BxIhJ7qM0.net
あの国とあの国の乱獲が原因と思われ

14: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:22:40.50 BCgmZRVd0.net
台湾が根こそぎ取ってるからな その影響で北海道に来ないと言う

19: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:22:55.67 4chc+noC0.net
そんな値段じゃ需要ないだろ 廃棄廃棄

23: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:24:33.26 A+Pw8X0w0.net
サンマは年末にかけてとか需要がなくなる頃に大量に取れてしまうからな まあ鯵や鯖や鰤、鰯も大量に取れることもあるし 値段なんてどんどん下がるわ、まだ7月だし

29: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:25:09.17 tEjBthlS0.net
毎年のことだろ 秋にはどうせ100円で売ってる

31: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:25:18.69 EZ7T+NU10.net
松茸だって本ミル貝だって、昔は貧民の食い物だった サンマも、松茸同様代替品が存在しないオンリーワンの味だから、たとえ一匹一万円になっても食いたい奴はたくさん発生する

40: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:27:39.93 h0cpKeJ60.net
秋刀魚がなければサバを食べればいいのに

41: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:27:55.73 0Ou/HZRg0.net
なにこの記事w

50: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:29:34.86 6rZYtcmd0.net
サンマは鮪に限る

58: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:30:56.36 AWDImKxr0.net
三重は黒潮に乗ってきて大漁らしいぞ

61: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:32:10.89 hLOXhBMY0.net
さんまなんか油っぽすぎて1匹食っただけで数か月は食わなくてもいい気持ちになるわ 缶詰で十分

68: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:33:51.16 ewW0u7tA0.net
外洋で台湾と中国が集魚灯を付けたタンカーみたない船で24H操業 日本の沿岸で体重を増やす前のめざしみたいなのを取り尽くして冷凍してる

69: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:33:53.60 3oneG3q40.net
秋の味覚の頃になっても3万7800円なら記事にせい。

71: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:34:36.03 C5Kye8pE0.net
海って途方もなく広いのに、極端に減る程乱獲できる物なのかね?

72: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:34:47.03 Btp1OmjBO.net
今の脂も乗ってないサンマ食うより冷凍のサンマの方が、焼いて食うなら美味いだろう

139: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:48:16.94 XE27RePW0.net
>>72 夏のサンマの方が脂は乗っている 泳ぎまくって南下して宮城あたりで獲れるサンマになると脂は落ちる それでも十分美味いけどね、北海道産だとトロ過ぎてちょっとしつこい

80: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:35:28.88 UWNFK1U10.net
○台湾・中国の乱獲 ○鯨が増えすぎたため

82: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:36:02.02 PSWv4ZUC0.net
子持ちししゃもや塩鯖が安けりゃいい

87: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:37:26.87 Hd0E8qjS0.net
一隻の貯蔵量500トンクラスの台湾漁船団が根室沖の公海陣取って根こそぎ漁獲しつつ その現場と台湾との間を貨物船がトラックのようにサンマ積んで往復してんだろ 連中が網上げた隙を通り抜けたおこぼれしか日本の漁場まで来ないよ

101: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:40:30.30 Btp1OmjBO.net
>>87 それなら台湾から買えばいいだろう。サンマには国籍なんて無いからな

93: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:38:39.75 ezAQe74m0.net
昨日福島産だかのやつ2尾170円くらいで買ったぞ

103: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:40:30.56 aLXQK2FH0.net
もう和食広めるのやめたら?

111: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:41:56.46 Wo70bIU90.net
秋刀魚なんて安くても食べないからいいよ 鯵と鰯が安く食べれれば秋刀魚なんて要らない

117: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:43:14.55 hHzEOMZG0.net
放射能汚染

125: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:45:32.91 4pjxzePl0.net
悔しいのなら日本も公海まで出てくればよい

130: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:46:46.16 eJDjt+zR0.net
目黒で獲れるやろ

142: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:48:40.00 Bh8OxPwP0.net
目黒じゃないと取れないからな。

146: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:48:53.18 15Q/ge9b0.net
イワシのターン?

155: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:49:58.78 Nwl6iTEn0.net
ファーwww

166: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:51:04.29 MpC9YPyv0.net
正直美味しいとおもったことないからどうでもいい

171: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:51:37.80 ac0BXX580.net
ご祝儀相場と書きながら以下略

175: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:52:02.12 qjInEcqE0.net
なんでこの時期に秋刀魚なんだよ

182: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:53:12.40 8NYGgCD50.net
そのうち銀座あたりでしか食べられなくなるな

184: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:53:24.65 Z/NvbW+N0.net
サンマとイワシ苦手だから高くてもいいや それより太刀魚もっと安くして…

191: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:54:36.45 HeKUrBFX0.net
鯖豊漁の周期に入ってくれればうれしい サバ缶高すぎ

196: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:55:03.39 zA0f2KOW0.net
後でキャッシュバックするんだろ

200: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:55:33.49 pP+8eATR0.net
高級ブドウの初物110万とかは業界ぐるみなんでそ 生産者組合とスーパーと仲買とみんなで宣伝よろしくと

201: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:55:40.76 xPI+unf30.net
メダカが近縁種なんだよな メダカを降海型に改良したらサクラマスのように大型化して食用になるかも

219: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:58:22.00 k/F7GcFC0.net
高い金出してまで食う魚じゃない 他に美味しい魚いくらでもある だから業者も仕入れないよ

222: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 15:59:06.46 /DdMf/LH0.net
3万も出して買っていったサンマ… 余命宣告でも受けた家族なら納得だが

228: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 16:00:02.07 PkwQbQoG0.net
高けりゃ買わないだけだからw

229: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 16:00:10.32 jRXBRgwo0.net
カバ焼きより高いな カバ一匹捕まえるよりサンマ1匹捕まえるほうがコスト高いんだね

231: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 16:00:20.37 24GKMCJk0.net

235: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 16:00:52.62 UH6ZZU8b0.net
毎年こう言われてる気がし

251: 名無しさん@1周年 2016/07/27(水) 16:04:37.61 32RzLQ5n0.net
普通に98円で売っとるが

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1469600370/