【食】「とんかつより先にキャベツを食べる客は出入り禁止に」、マニアの「主張」にネットで議論沸騰

1: 記憶たどり。 ★ 2016/11/01(火) 07:54:12.35 CAP_USER9.net
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161031-00000004-jct-soci ランチタイムの定番「とんかつ」。しかしその食べ方にはルールがあり、 先に備え付けのキャベツを食べるのは超失礼な行為で、店への 出入り禁止になってもおかしくないのだという。そんなとんかつマニアの 発言がネット上でちょっとした騒動に発展している。 「そんな話は聞いたことがない」「マニアが勝手にルールを作るな」などと ネット上で激しい反発を招いているが、実際のところはどうなのだろうか。 ■「カツを劣化させる行為」 騒動の発端は…サイト「しらべぇ」が2016年10月28日に配信した 「とんかつ屋で最初にキャベツを食べるのはマナー違反とマニア激怒 『超失礼』」という記事だ。とんかつマニアの豚山カツ夫さん(仮名)が登場し、 揚げ物は、調理が終わってすぐが一番美味しいし、時間が立てばヒレカツは 水っぽくなり、ロースカツは脂っこくなってしまう、と主張した。 「悠長にキャベツを食ってる時間はありません。寿司屋で出された寿司は すぐに食べるのが常識なのと一緒ですよ」 とし、キャベツを先に食べ、カツを劣化させる行為は、「出禁」になっても おかしくないマナー違反です、とまくし立てた。記事ではカツとキャベツを 同時に食べるのが一番美味しい食べ方なのかもしれない、と結んでいる。 これに対しネット上で激しい反発が起きてしまった。そんなルールなど 聞いたことがないとし、 「で、出たぁ〜!? 通ぶって勝手に考えた自分ルールをあたかも公のマナー だとか言い出す奴〜っ!! 」 「普通は野菜から食うんだよ…野郎」 「飯ぐらい好きに食わせろ」 などといった書き込みが掲示板に相次いだ。 確かにスーパーなどの…と違って、出来立てをフーフー言いながら口に 放り込むのはトンカツ店ならではの醍醐味だが、果たしてキャベツを先に 食べてはいけないという暗黙のルールはあるのだろうか。 とんかつ人気店の見解は… J-CAST…が16年10月31日にグルメサイト「食べログ」が公表している 「東京都 とんかつランキングTOP100」の第一位に輝いている成蔵(高田馬場) に話を聞いてみたところ、豚山さんの主張には一理あるのだという。 揚げたてのとんかつには余熱があり、そのまま置いておくとその余熱で肉が 固くなり風味が変わってくるそうだ。 「食べ方にルールはありませんが、キャベツをずっと食べて時間が経過すると すれば、キャベツよりも先に出来立てのとんかつを食べてほしいというのが 本音ですね」 と話していた。 同じくとんかつ専門店チェーン大手の「とんかつ和幸」に話を聞くと、 「何を先に食べるかはお客様の自由ですし、当社ではそのようなルールの お話はしておりません」 と同社広報は話していた。 「ミシュランガイド2015東京」で優良店として紹介された「すぎ田」(台東区寿)でも、 「そんな話は聞いたことがありませんし、ルールを設ける必要があるのでしょうか?」 と笑っていた。同じくミシュランで優良店として紹介された「自然坊」…田区久が原)でも、 「当店ではそういうこだわりはありませんね。お客様のご自由にお召し上がりください」 ということだった。結論としては冷めないうちに美味しく召し上がれ、ということのようだ。

124: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:08:46.20 PGDuiiNo0.net
>>1 5秒位の差なんてどうでもいいだろw

377: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:28:35.59 bBQ3/6Kp0.net
>>1 くだらない 自分の食べたい順番に出来ない店は行かなければいい そこいらのチェーン店のとんかつも旨いし

2: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 07:55:12.98 3WexFKLH0.net
他人のスタイルに文句つけるやつこそ、出入り禁止にしろよ。 別に、クチャ食いやすすり飲みして迷惑かけてるわけじゃないだろ?

189: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:14:30.93 xV+k+iFd0.net
>>2 熱いお茶を周囲に気遣って静かにすするのは百歩譲るけど 水とかドリンクとかあつくないのまですすり飲みするやつは 同席も隣席も嫌だ。

4: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 07:55:34.28 vZiz3CHD0.net
このスレは伸びる

14: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 07:58:13.85 G1swFI/V0.net
食前に野菜を食べると血糖値を抑制できると聞いたことがある

16: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 07:58:54.29 bh/pNefT0.net
野菜先に食う方が体にいいんだよ

23: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 07:59:42.09 fab4xYG20.net
ワサビを醤油でといたら怒られるやつね

25: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 07:59:47.87 TCK6CxfR0.net
糖尿だから、キャベツから食べます

28: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:00:01.92 fN92jZSH0.net
ジロリストと同じような豚か

38: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:01:18.33 MqzKXbj00.net
横浜市港南区 上大岡駅の近くで小学生の列にトラックが突っ込む小学生1人死亡11人けが 死亡した田代優(まさる)くん(6)の遺体の損傷が生々しい 凄まじく凄惨な画像 https://t.co/Dc0YUf726s とんかつ

44: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:01:51.39 i5wEdQNH0.net
ギルティ

47: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:02:19.97 OZnM6Xey0.net
健康を考えると先に野菜食えってのがガチだろ? 日本国民を不健康に追い込む罪でとんかつマニアの豚山カツ夫さん(仮名)死刑!

74: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:04:15.03 DCKGZOjm0.net
カツの上にルーかけるな

76: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:04:35.63 X2Hnkkhl0.net
サラダバーみたいにカツ以外がセルフになってる店だと カツが来るまでキャベツや漬物を食べてて腹いっぱいになるw

79: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:05:04.98 noWRPhVf0.net
> キャベツを先に食べ、カツを劣化させる行為は、「出禁」になってもおかしくないマナー違反です こいういうウザイ奴とは、二度と一緒に飯なんて食いに行かないだろう。 飯がまずくなる。

80: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:05:10.75 hU0FT3f40.net
一緒に乗ってくるものは好きなように楽しく食べるのがマナー 通とか気取りたいなら自分で店作って一人でやってろ

83: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:05:25.36 PR/PyU9w0.net
こんなんどうでもいいわ 残さず食べるのが一番大事 カツもキャベツもな

92: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:06:12.46 LPDoPexl0.net
>>83 これな

84: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:05:31.90 tRX/Wva90.net
油っこい料理にはキャベツのビタミンかなんかが胃腸の粘膜と消化を助けるんだったか だからすごく理にかなった組み合わせらしいんだよな

90: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:06:00.14 lFq6hjhB0.net
これ二次的にしらべぇソースになるんじゃないの?

93: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:06:16.43 9XWYOR/Y0.net
野菜を先に食うのは血糖値などを抑えるのによいとされるから、 身体のためにはキャベツから食うのが正しい。

100: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:06:30.30 2IZv62qo0.net
衣を剥いで肉だけ食べる奴は許せないけどな

103: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:06:50.24 ZmZ9ud/g0.net
野菜から食べると血糖値が上がりにくくなるんだよね 社会的には野菜からが正義だろう

114: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:07:43.59 2GMA+TF40.net
ソースで食うキャベツってあんまり美味くないよな マヨくれって思う

118: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:08:13.42 CtKJUcRs0.net
キャベツが先

121: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:08:28.69 5KySnUnb0.net
先に食べたほうが胃に良いとか聞いたな でも一緒に食うのが一番うまい

125: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:09:00.99 ldHGu8Si0.net
食べログに寄稿してる奴は出入り禁止に

129: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:09:32.77 wmxRDPB20.net
カツでも肉汁滴る分厚いものもあれば、ぺらっぺらの薄いカツもあるけど、どっちが本当のカツなんだろう?

130: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:09:33.26 32ZPUwn80.net
どう食おうが自由だけど、勝手にまずい食い方してるんだから食べログには書いてくれるなってところか

135: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:10:02.22 jKuvyUzi0.net
店側が揚げたてを食べて欲しいなら、高級天ぷら屋みたいに対面式で一切れずつカツを出すしかない

150: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:10:57.98 M/P24Zx70.net
10分たってもパリッとしているのをあげつのがプロだろ? あげた直後からじっとりしてるカツなんて食いたくないわ。あと油が臭いやつな。 これは皮をはがされても仕方ないレベル。

155: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:11:39.59 +BU3aste0.net
前田敦子がすしネタ剥がして食べたら叩くのに 叩きたいだけじゃん

167: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:13:07.63 xqi29cD9O.net
目玉焼きの黄身いつ潰すの主人公かよ

336: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:26:02.73 FhnqBV2w0.net
>>167 ご飯の上にのっけてからだよな

182: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:14:13.53 hJIp8ZGj0.net
矢場とんはまず味噌だれでご飯を一杯。

190: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:14:39.92 wJx8I6ae0.net
醜い小太りメガネが騒いでやがるな お前の存在が失礼なんじゃ♪(´ε` )

199: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:15:15.36 hRD8j2Np0.net
しらべえの調査だから事実ですね。

203: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:15:22.68 wFdbJ6/Q0.net
和幸はたしかキャベツ追加自由だったっけ

205: 名無しさん@1周年 2016/11/01(火) 08:15:38.20 L29XRsFd0.net
は?肉より先に野菜食う方が常識じゃねーの

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1477954452/