【外食】「いきなり!ステーキ」がいきなり急拡大。ペッパーランチの利益を上回る日も近い?

1: 砂漠のマスカレード ★ 2016/12/04(日) 22:41:35.48 CAP_USER9.net
「いきなり!ステーキ」、急拡大中 ペッパーフードサービス <3053> の展開する「いきなり! ステーキ」が急拡大を続けています。 従来同社の主力業態はペッパーフードでしたが、2013年12月に一号店を開店以来、「いきなり! ステーキ」は2016年9月末に100店舗まで拡大してきました。 「いきなり! ステーキ」は同社の業績の牽引役にもなってきました。 2016年1‐9月期の決算を見ると、同事業部門のセグメント利益は532百万円で、ペッパーランチ事業の786百万円に肉薄してきました。 全社の増益のけん引役を担っています。 同社の過去の経緯を考えると、「いきなり! ステーキ」はひさびさに手ごたえのある事業なのではないでしょうか。 株価もそれを意識した展開になっているように思います。 健康診断明け、「いきなり!ステーキ」で景気づけ 慌ただしくなる師走を迎え、パワーチャージをしたくなる季節。 しかも、筆者はこのところ健康診断を控えて節制気味にしていました。 そこで健康診断明けの最初の食事をと、「いきなり! ステーキ」に出かけてみました。 筆者にとっては、「ついつい足を運んでしまう店」なのです。 ランチタイムが始まった直後でしたが、結構人が入っています。 筆者が入口の前でちょっと入店に戸惑っているうちに、数名に先を越され、テーブル席が埋まってしまいました。 といっても、筆者は「いきなり! ステーキ」立食派です。 入店し、ランチメニューのCABワイルドステーキ300gをオーダーします。ライス・サラダ・スープ付で1350円(税抜き)です。 しばらくスープとサラダを頂きながら待っていると、きました、きました。 ついつい足を運んでしまう5つの理由 おいしく頂き、水を飲みながらこの店の良さを考えてみます。ちなみにお客さんはランチタイムでひっきりなしで、とくにテーブル席は待たされています。 客層も、男性ビジネスマン中心ではありますが、女性を含めたファミリー層も来ています。 第一に、コストパフォーマンス。…帯としてはファミレスに匹敵しますが、たっぷりお肉が頂けて満足感が高いことです。 第二に、店内が油っぽくなくべとべとしていないことです。 お店が新しいこともあるのですが、ガラス張りで仕切られた調理スペースと空気が遮断されていることも効いているのではないでしょうか。 第三に、調理スペースがガラス張りでお肉を切っているところ、焼いているところが見える点です。ファミレスとしっかり違いが出ています。 第四に、低カーボンダイエット向きということでしょうか。他のお客さんを見ると、ごはん抜きというかたもいらっしゃいました。 ごはん抜きでもがっつり食べた満足感が味わえるのが魅力で、ヘルシー志向の方にも支持されると思います。 第五に、オーダーの後、それほど待たされないということでしょうか。 さっと料理が出てきて、さっとそれを頂き、さっと店を出る、という立ち食いスタイルは、お店にも、時間のない消費者に双方によいシステムと言えそうです。 足もとでは円安が進み今後の仕入れ原価が気になりますが、…だけではない価値も…できそうです。 リピーターの定着と全国展開次第では同社の主力業態に変貌する可能性がありま http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161204-00002378-toushin-bus_all 投信1 12/4(日) 12:20配信 https://amd.c.yimg.jp/im_sigghwIYj1Z34zXD…jA6ZjGcg—x400-y300-q90/amd/20161204-00002378-toushin-000-1-view.jpg https://amd.c.yimg.jp/im_siggWPCUQmhlb0W9MSVIEI1LQw—x400-y300-q90/amd/20161204-00002378-toushin-002-1-view.jpg https://amd.c.yimg.jp/im_siggC9d9N.zirhSVEKXeJ_zPLQ—x400-y243-q90/amd/20161204-00002378-toushin-001-1-view.jpg

https://uds.gnst.jp/rest/img/dmz875mn0000/s_002j.jpg https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/30183/30183666.jpg す。

97: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:54:24.52 AitJX4QE0.net
>>1 ペッパーは「いきなりシャッター」だから廃れた

235: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:14:13.85 Jpej6U9i0.net
>>1の肉見たけどペッパーランチと同じような肉だな

254: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:16:58.44 /yugvLrl0.net
>>1 肉マイレージカードだろ

13: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:44:49.14 kiDlZuMx0.net
中が赤いのは許せない

14: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:44:52.06 Nz7Yx4KX0.net
あぼーんで見えないけど何で書いてあるか分かる件

17: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:45:42.31 afTRZa/80.net
店員のあの口に着ける透明のやつって衛生的なものなんだろうけど 余計汚らしく見えるよな。

26: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:46:28.23 e+fvjT6G0.net
これの半値くらいで商売しなよ

28: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:46:44.50 SpvYIihP0.net
こういうのは典型的なゴリ押し宣伝記事だね

29: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:47:05.28 rNnvmVgF0.net
レイパーランチってまだ存在するのか

34: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:47:18.32 BcmzM3jfO.net
いきなり前見せ!

48: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:48:39.18 2I9ZRQZP0.net
レイパーランチ引き伸ばすなおまえらw

52: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:48:57.24 9/jf8TQ10.net
怖い

56: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:49:51.80 W5RIFKUp0.net
女性の皆さんは来店時には精々気を付けるように つか、警察はなんでこの店の立ち入り制限を設けないのかな?

59: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:50:08.27 thlZ8NfPO.net
ハンバーグにされていたんだよ

60: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:50:11.15 1NT/1bZr0.net
ここで働いてるバイトね〜ちゃんも食べられてるの??

61: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:50:14.51 He1W7OUq0.net
女性のお一人様大歓迎します? 怖すぎるwww

68: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:51:07.35 vzpIuvph0.net
糖質抜きが流行るから 来年も儲かるね

76: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:52:09.58 KPdpdfqw0.net
まともな女なら行かないだろうな だから男に特化するしかない

82: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:53:01.29 X02SZedy0.net
高いよ

85: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:53:16.52 zQ1ddLT40.net
すたみな太郎で十分だな

89: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:53:37.87 lI2XBLTv0.net
たむらけんじが来店した時に見てた店員が「髪が薄かった」ってツイートした店?

96: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:54:19.98 KYyK0LYN0.net
ペッパーライスはたまに無性に食べたくなるんだよなぁ・・・・・・。

101: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:55:36.98 UmgEq2aj0.net
ペッパーランチってタブーなん? 逮捕されてないの?

111: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:57:10.85 CiWe0fi90.net
西新宿にルモンドというステーキ屋があるんだけど注文したらスーパーのお買い得シールが貼ってあるパックを出してきてワロタ。

129: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 22:59:39.53 9of2ahYI0.net
一人で閉店間際に行ってみるか

131: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:00:10.07 7fHuIeAY0.net
似たよーなもんかと鉄板王国とやらにいったらハムみたいな薄さの肉が鉄板で出て来てワロタ

159: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:03:03.06 1NT/1bZr0.net
お店で、いきなり二発発射。

170: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:04:08.56 1NT/1bZr0.net
立ち食い=入れ食い

178: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:06:03.79 C1tnbekV0.net

この見た目、この味付け方法 ライスにいたるまで ペッパーランチとどこが違うんだ???

183: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:07:03.27 J2g7Ue5m0.net
これペッパーと関係ある店舗だったのか 閉店間際に女性客を店に監禁してレイぷ そのあと他の場所に拉致して複数でレイぷ その場所には被害者とは別の身分証のような物もあったんだろ? 経営者は上級国民か在日関連?

184: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:07:29.58 ETBYpRNL0.net
シャッターは開きますか?

189: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:08:09.38 /P4Zriqg0.net
札幌にも進出してくれ

191: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:08:21.63 J427GAbQ0.net
1300円も出して立ち食いwwww

219: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:12:24.82 83wsv6UJ0.net
立って食うとかまともな店じゃねえな

220: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:12:43.65 7kveZ+TV0.net
いきなりステーキは稼げる時に稼いで 落ちてきたら赤字にならないうちに撤退しそうに見えて仕方ない

224: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:13:03.60 1NT/1bZr0.net
レイパーな店に食べに行く人って・・勇気あるわ

247: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:15:51.76 qziV72vL0.net
ここ高いよ

256: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:17:26.23 Aq0uNpHE0.net
困るんだよね。うちの店のパクリですよ。 うちは「いなりステーキ」って言って地元では有名なんですけど

259: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:17:57.20 DmWtEs1z0.net
余裕ある中層独身あたりがターゲットか? 悪くない戦略ではある

261: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:18:13.96 qziV72vL0.net
このランクの肉ならスーパーで買えば200g=1200円で買える。

264: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:18:20.39 OOz8YU530.net
閉店時にいきなり肉と肉がぶつかり合う音がするステーキ店Ww

273: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:19:08.44 O0g4Fcwo0.net
炭水化物制限してるとここ便利なんだよ

278: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:19:21.17 YDyX5Mly0.net
レイパーという新語は、ここから出来たんだったなwww

283: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:19:59.81 VTgGGAcQ0.net
こんなレイパーな店行く奴もどうかしてる どうしても行きたいならヒラパー行けよ

300: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:21:33.35 E88qmSER0.net
いきなり閉店監禁

302: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:21:37.29 q0ItXOpW0.net
いきなり何するんですか?

308: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:22:41.04 +BR7pVX+0.net
ライス無しで昼間っからサーロインとビール飲みたくなるなこれ

312: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:23:16.88 ebBMiG+j0.net
いきなり!レ○プ

328: 名無しさん@1周年 2016/12/04(日) 23:25:08.41 D4s9/ZPt0.net
良くも悪くもアメリカンステーキ屋。 柔らかい和牛に慣れた日本人には合わないね。 腹を空かせた部活帰りの高校生が食べるには丁度良いかもしれん。 固い赤身と脂肪の塊がコラボしていて、、、

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1480858895/