【食】クックパッドに「豚ユッケ」や「鶏ユッケ」、生食レシピ投稿が物議 「自己責任と書いてもダメ」「通報機能つけた方がいい」

1: rain ★ 2017/04/10(月) 15:19:54.83 CAP_USER9.net
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0410/3906420574/20170410133607435_thum630.jpg 料理レシピサービス「クックパッド」に投稿されている肉の生食レシピが、物議を醸している。 ユーザーがレシピを公開するクックパッドには、「豚ユッケ」「鶏ユッケ」「豚肉のタルタルステーキ」など肉を生で食べるレシピが掲載されている。 例えば「豚ユッケ」は、市販の豚しょうが焼き用肉を細切りにして、調味液や卵黄と合わせるというもので、加熱は一切行わないレシピになっている。 レシピの投稿者は、生食のリスクについて、「食中毒などは自己責任で」「寄生虫対策として、細く切ることは、『美味しんぼ』に出ています」といった注意書きを記載している。 このレシピには、生食の危険性を十分説明していないとして、クックパッドやSNS上で批判が…到。 「危険だと言われてる物をいくら自己責任と書いてもダメだろ」「これ明らかに確信犯と言うか、愉快犯と言うか、解ってて投稿してるよな。悪意しか感じない」といった声が多数寄せられ、波紋を広げている。 また、掲載しているクックパッドに対しても「通報機能つけた方がいいんじゃないか」というコメントが寄せられている。 厚生労働省では、豚のお肉や内臓を生で食べると、E型肝炎ウイルスの感染やカンピロバクター等の食中毒のリスクがあるとして、中心部まで十分に加熱するよう注意を喚起している。 また、東京都福祉保健局でも、「鶏肉、豚肉には生食用の衛生基準がなく、流通しているものはすべて加熱用です。これらの肉を生で食べると食中毒になる可能性があります」としている。 https://pbs.twimg.com/media/C88nSo3UAAACvQP.jpg https://pbs.twimg.com/media/C88nUq7VYAIc9OL.jpg https://news.biglobe.ne.jp/trend/0410/blnews_170410_3906420574.html BIGLOBE…編集部 4月10日(月)13時34分

2: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:21:39.61 4reVZPMh0.net
クックックック青い鳥

5: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:22:13.36 kaSqb/uy0.net
検索で-cookpadは必須

7: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:23:19.61 +Di33vnr0.net
他人のうわさ話しか能のないイナカモンがすぐ群がる

11: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:25:07.28 Drg4vNXg0.net
刺身はいいんだろうか

22: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:29:36.57 eho0mPng0.net
あたりまえ

27: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:30:47.50 wClU8cop0.net
ユッケってなんだい?

32: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:31:31.83 hAyxn0UR0.net
クックパッドのローストビーフとか牛のタタキばっかりだからな つくれぽ写真も同じように生にしか見えないw

39: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:35:18.49 fkNstt1v0.net

48: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:38:10.86 3Z79/FBu0.net
つーか写真が気持ち悪い ユッケってこんなのだっけ

62: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:46:07.15 bvj6WJH60.net
クックパッドはタイトルにハートとか♪とかいちいち付けてるのばっかで気色悪いったらない

70: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:48:39.64 EqsRz6OT0.net
普通は「これはねーわ。」とスルーする。 こんなの食べようとする奴らって、頭おかしいだろ。

82: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:51:44.80 sF+6DGBm0.net
小さなバイキング〜♪

85: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:52:52.36 er6gtRKp0.net
何が問題なのかさっぱ分からん

86: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:53:01.94 dssSn+kq0.net
>肉を生で食べるレシピが掲載されている これをヤバイと思えないような奴は料理すべきでなくね?

95: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:56:20.91 H2bNaqGE0.net
面白半分に昆虫とか雑草レシピ投稿されてるからなあ ワッチョイ導入しよう(名案)

98: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:56:57.40 UTclDhRG0.net
きらいじゃないw これからも料理がんばってほしいw ほうれん草のクリームパスタ https://cookpad.com/recipe/3032403 簡単!冷茶漬け https://cookpad.com/recipe/3405080 半熟ゆでたまご https://cookpad.com/recipe/4443614

100: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:57:53.43 Msb6Yv6/0.net
料理で検索すると絶対クックパッドが出てくるのやめてほしいわ 一般的なつくり方を知りたいだけなのに訳の分からんアレンジしか出てこないし

116: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 16:01:51.69 kaSqb/uy0.net
>>100 検索オプションで-cookpadをつけて除外すればいい。

108: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 15:59:14.54 bdcvp4Ve0.net
そもそもクックパッドが素人投稿だと知らなかった あのフォーマットで掲載しといて、何かあってもクックパッドに責任ないってこと? だめでしょw

115: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 16:01:48.56 er6gtRKp0.net
クックパッドなりレビューなりで注意マーク付けられるようにすりゃいいだけだろ 自分でやるのは医療だろうと法律違反にはならねえ

124: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 16:04:30.15 q4jAlUC40.net
悪意のみのレシピでわらえる 生食自体全部規制しろ あんなもん料理じゃねーよ 人間なら火を通せ 肉も魚も生食なんてするんじゃない

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491805194/