【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う? 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明 [ひぃぃ★]

1: ひぃぃ ★ 2020/09/27(日) 20:30:40.28 7/bTpT6h9.net
突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。 何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。 さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。 家でカレーを食べるとき、筆者(神奈川出身)は時折、生卵をトッピングすることがある。 卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。 だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。 カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも 「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」 「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」 「カレーに生卵は気持ち悪い」 「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」 と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。 また、 「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」 「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」 といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。 とはいえ、…も育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか? そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ? ナシ?」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。 総得票数は2204票。果たしてその結果は――。 ■生卵は「アリ」派が半数超 この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。 こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。 中でも山梨県は83.3%、愛媛県は88.9%、宮崎県は87.5%、そして熊本県では100%と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。 また、近畿地方では三重県(74.1%)、京都府(72.5%)、大阪府(76.5%)、兵庫県(73.2%)、奈良県(76.2%)で7割を超え、和歌山県でも68.8%、滋賀県は59.3%と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿2府5県全体では、「アリ」が73.8%、「ナシ」が26.2%と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。 そのほか、「アリ」派は千葉県(73.0%)、秋田県(71.4%)でも7割を超えた。 改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5%(1443票)と半数を超え、多数派であることが分かった。 この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。 カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。 2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット https://news.livedoor.com/a…icle/detail/18951220/ 画像 https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2e053_1460_0894ad825bd24b61c4e956c51b46f34d.jpg https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/c/cc7f9_1460_fbc69deccff0b21e8137bbd106819fa8.jpg

2: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:31:01.31 MMNJ2ArV0.net
>>1 https://imgur.com/UqsJeYy.jpg

193: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:50:45.78 XXpbRTcQO.net
>>1 確かに生卵を入れ始めたのは自由軒だろうが関西でもそんな広がってなくね? 有名どころだとインディアンカレーくらいしか思いつかない あとはトッピングであっても定番じゃない

209: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:51:45.35 oE1IA71w0.net
>>1 え? ゆで卵じゃないの?

4: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:31:23.37 24WFLmlH0.net
黄身だけなら許す

5: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:31:46.83 LXFpTxWd0.net
実家ではうずらの卵で黄身だけだったけどなぁ

8: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:31:59.62 Bkqd7kLT0.net
目玉焼きでしょ普通

9: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:32:11.70 rzIxJcVO0.net
牛丼カレーに生卵はアリだけど普通はナシ

14: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:33:49.28 CaDRZSVB0.net
カレーにジャガイモと同じかな

22: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:34:52.67 8JjIAIo20.net
何で他人の飯の食い方にアリだのナシだの言うんだ?

23: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:34:52.90 USyVwin30.net
アリだけどやらない

37: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:36:23.28 YbAlRdvs0.net
温度が下がるから無い カレーはとにかく熱いのがいい

38: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:36:28.42 hlt0ATzV0.net
ありだけどゆで卵の方がおいしいと思う ということで不精なメニューだなw

50: 名無しさん@13周年 2020/09/27(日) 20:58:09.52 ywxRbs+RY
黄身だけ乗せ醤油を上から少しかけたりする。美味しい。

52: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:37:49.80 hpOlo3UW0.net
黄身は全然アリ 辛めのカレーに落とすとまろやかになってうまいよ 大正だったか昭和初期だったが 東京の有名レストランがカレーに生卵トッピングをやってたはず

53: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:37:51.77 kxj7wo/K0.net
卵、カレー好きな俺でもこれはやらない 君でカレーの旨味が全て吹っ飛ぶ

57: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:38:48.42 LEgQ5LRA0.net
卵かけご飯があるのにカレーに生卵がダメな理由がわからない

83: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:40:54.70 vUMona860.net
>>57 卵かけごはんは食べる。 カレーに生卵は入れない。 理由はわからん。単においしいと思わないからかな。

59: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:39:05.15 8v6nZd0s0.net
卵かけご飯にカレーなら

63: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:39:17.77 HimlRlx70.net
昔の東京部隊のドラマでも卵入れるシーンが有ったから普通だったんだろ

71: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:39:42.38 nqrGvATB0.net
目玉焼きやゆで卵ならいいけど

77: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:40:01.61 g5vQph+w0.net
自分は絶対しない でもまあ卵の黄身はだいたいのご飯物に合うと思うわ

79: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:40:21.24 RtpSI6280.net
https://pbs.twimg.com/media/DKDtyx0UQAE_Xmb.jpg 巧妙なGoTo戦略w

88: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:41:24.07 LrOzbMxb0.net
初めは無いなと思ってたけど食うとやみつきになったな

95: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:42:04.42 19L6RL2X0.net
結局卵の味になるからな 何にでも温泉卵入れてまろやかとか言ってるのもどうかと思うわ

101: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:42:32.78 5/sMw5U70.net
全然アリだろ やりたいとは思わんが、白身抜いた黄身だけならフワトロオムレツ級にアリだろう なんならライスを最初からぐっちゅぐちゅの卵かけご飯にしてカレーかければいい

107: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:43:05.37 hw3pAx4y0.net
悪食のチョウセン野郎はカレーライスに生卵と納豆入れて食えばいいんだよ

120: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:44:31.52 O9z4ekzC0.net
なんでもかんでも生卵を入れようとするんじゃねーよ

125: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:44:44.98 tz+Q6p2Z0.net
なんでもかんでも生卵を入れたがるヤツってなんなの? 半熟卵ならアリだけど

134: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:45:33.31 4ytQ8EyR0.net
また立てたの? もう秋田

136: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:45:47.56 nYYVNhJK0.net
黄身だけ取ればありなんじゃないか? 駄目だと言っている奴は白身も一緒に食べる事を想定してそう

150: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:46:54.16 auI37CO00.net
生卵入れると美味くなるカレーって そもそも味付け失敗しているのでは?

151: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:47:00.84 2PEC3kYn0.net
生卵はなし 何故ならばカレーが冷めるから

172: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:49:18.03 76PkqCyl0.net
牛肉のカレーだわな んで生卵 すき焼きと同じ 牛に生卵

175: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:49:27.93 Btmh8xrt0.net
別に食えないわけじゃないがなんでも生卵をかけるのは好きじゃない

179: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:49:42.78 xDK9DoYV0.net
アリ 納豆もいいぞ

180: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:49:44.58 c1idtHbR0.net
白身部分が分離するから ちょっと嫌だな

181: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:49:49.16 5lalqxOb0.net
早大OBなら知ってる「カレー藤・生」が至高だ!

186: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:50:14.99 gJoj1WvT0.net
無し、不味いから。

189: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:50:21.59 bzVajGEd0.net
うどんと蕎麦にはあり。

197: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:50:59.68 k4t66A+50.net
ありだけど 別物になってしまう

206: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:51:26.41 tWGgn57z0.net
カレー+目玉焼きで 最初カレーのみで食う カレーと白身を食う 最後カレーと黄身を食う

207: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:51:32.94 yEXMXBZ40.net
ナシヨリノアリ

208: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:51:42.89 xwiWELah0.net
関東でこんな事やる奴がいたら速攻縁切るわ 気持ち悪い

210: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:51:49.67 4RWpLOgo0.net
カレーの味が薄くなるから生は無い

212: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:51:59.44 3DRCQeNz0.net
普通はゆで卵だし、無理に変な組み合わせにしなくてもいいわ

217: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:52:37.97 u2k5c/P20.net
カレーにきんぴらごぼうも旨いんだけど理解され難い

220: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:52:50.44 1CmRQ4X90.net
NANA読んでから生卵かけるようになった 美味い

223: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:53:11.04 RrM2hesq0.net
卵自体でおいしいからカレーと混ぜても意味がない

229: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:53:56.49 k57925C00.net
ないわ 生臭くなる

232: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:54:24.88 3DRCQeNz0.net
そもそも生の卵の白身はあまり健康によくない説がある

237: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:54:55.11 zVyQG8G70.net
学生時代彼女のつくったカレーにいつものように生卵とウスターソースを混ぜたらぶち切られたことがある

261: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:57:14.03 UCiv7DJH0.net
>>237 そりゃブチ切れる カレーに生卵混ぜるとか気持ち悪い さらにウスターソースとか真面目に作ってれば台無し

240: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:55:21.64 6xczewfV0.net
まろやかになって美味しいよね

242: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:55:27.88 mpHdfzG5O.net
カレーのトッピングというか 白米→生卵→カレー→マヨネーズの順に重ねると美味い

247: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:55:41.75 LxsymB7I0.net
好きに食ったらええがな、なにがアリじゃ 倒れてけほんま

248: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:55:47.96 fAFzMB940.net
マジェマジェするの?

269: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:58:14.64 ZzpgQ4SF0.net
我が家では、40年くらいに、突然、生卵が始まったんだけど。 テレビか何かで宣伝したのかな。

270: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:58:16.61 9Bup3ZWz0.net
めっちゃ辛いカレーに生卵かけると食える

276: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:58:43.39 nuhFp4bL0.net
ハンバーグカレーに生卵トッピングすると、この世のものとは思えないほどうまくなる

288: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 20:59:51.29 KHlM/ZTn0.net
気持ち悪くなりそう

293: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 21:00:03.67 vkw6Th870.net
入れたことないけど、こんなの個人の自由だろ 嫌いだったら別にやらなきゃいいだけ

304: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 21:01:22.14 pJP4NIPE0.net
おいしいよ 抵抗がないならやってみて欲しいけど無理!って人にまではすすめない

318: 不要不急の名無しさん 2020/09/27(日) 21:02:48.54 odDmJfpc0.net
卵かけご飯にカレーをトッピングしたと思えばいけるな

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1601206240/