【Twitter】「養殖ブリ、28万匹余っています」 高知発のSOSツイートに反響 いったい何が…詳しい事情を聞いた [ばーど★]

1: ばーど ★ 2020/11/18(水) 11:51:20.26 R33bOoBZ9.net
新型コロナウイルスの影響で、養殖のブリが28万匹余っています― オンラインショップ「高知かわうそ市場」公式ツイッターのこんな投稿が話題になっている。 コロナの影響で高知県の養殖のブリが28万匹余っています。一年半愛情を込めて育てた一級品ブリを、廃棄せず少しでも皆様の食卓に届けたいです。通常5280円を原価ギリギリの3310円、送料無料でお届けしますので応援宜しくお願いします。…フードロス削減https://t.co/oCwZHl5t9f pic.twitter.com/2ylBidszgC ? 高知かわうそ市場 (@kawausoichiba) November 12 2020 新型コロナウイルスの影響で、一年半、大切に育ててきたブリが、28万匹も余ってしまっているとのこと。28万匹のブリ……。想像もつかない量だ。 その一級品のブリたちを少しでも食卓に届けるために、通常…のおよそ6割の値段で販売すると伝えている。2020年11月12日の投稿は、8万件を超える…、14万件を超える「いいね」が寄せられるなど大きな注目を集めている(数字は17日夜時点)。 それにしても、コロナの影響とはいえなぜ28万匹ものブリが余ってしまったのだろうか。 Jタウンネットは16日、「高知かわうそ市場」を運営するパンクチュアル(高知県須崎市)の守時健社長を取材した。 ブリ28万匹、なぜ販売? 今回、ブリの販売に至った経緯について、守時社長は「ブリを養殖している事業者の方から、ブリが余ってしまって困っていると聞き、始めました」と話す。 実は、高知かわうそ市場がこういった呼びかけをするのはこのブリで3回目。守時社長によれば 「5月に、カンパチを扱う事業者さんから余ってしまって困っている話を聞いてはじめたものです。同じくタイの事業者さんも困っているとのことで、9月にはタイも販売しました」 とのこと。 以前は須崎市役所の職員だったという守時社長は、有名な須崎市のゆるキャラ「しんじょう君」の生みの親でもあるという。元々は「高知かわうそ市場」も、しんじょう君の公式グッズを販売するECサイトだったそう。 しかし、コロナ禍で外食や観光の産業が落ち込み、困っているという声を生産者たちから聞き、急遽サイトを改装して、5月のカンパチをきっかけに、地元の特産品や工芸品などの販売を始めたのだという。 「販売するにあたって全国の皆さんに地元の名前も知ってもらい、ブリのブランド力も高めたいとの思いで、生産地の名前をつけました」 そんな思いで販売されているこの「大月鰤」。 例年であれば市場に卸され、高級料亭などで…されているもので、スーパーなど一般的に店頭で並ぶことはない上等な品物だそう。しかし、今年はコロナの影響で、結果として28万匹のブリが余ってしまっている。 現在、食べごろに育っているブリは、このまま育ち続けると味が落ちて販売できなくなってしまい、また生け簀も圧迫してしまう。養殖もののため、生態系を壊してしまうことから海に放流することもできず、売れなければ廃棄することになってしまうそう。 「廃棄以外にも加工したり、飼料にしたりする方法もあるにはあるんですけど、長いこと丹精込めて育ててきたブリなのでせっかくならできるだけ美味しく食べていただきたいですよね」 この大月鰤は、餌にもとにかく気を使って育てているとのこと。守時社長によれば、 「脂がのっていて、すごく甘い。ぜひお刺身で食べてほしい」 という。 今回のツイートが注目を集めたこともあり、16日夜現在での注文数は約3万匹。 まだ28万匹には程遠いが、3万匹というのもなかなかの数だ。この数の発注を、高知かわうそ市場ではアルバイトの人員を増やすなどして、対応している。 「うちの利益は完全に度外視してやってますね。とにかく養殖業が大変で、潰れそうだったり、実際に潰れてしまっているところもあるという声をたくさん聞いているので、何とか支援できればとの思いです」 また、今回のツイートが反響を呼んだことについて、守時社長は 「本当に世の中、温かい人…りだなと思いました。困っているなら助けよう、と言ってくれる優しい世界でとても嬉しいです。高知県に縁ある有名人の方や、しんじょう君のファンの方も拡散してくださっていて、有難いです。ぜひこの機会に美味しい須崎の鰤を全国の方に食べて頂きたいですね」 としていた。 守時社長によれば、農林水産省の補助金制度を利用して送料無料で配達ができるのが12月末までという理由から、いったんはそこを区切りとして販売を行う予定だという。 2020年11月18日 6時0分 Jタウンネット https://news.livedoor.com/a…icle/detail/19239248/ (deleted an unsolicited ad)

3: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:52:37.82 gGAb8olR0.net
高知かわいそ市場

5: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:52:41.71 VeozKA4t0.net
それだけ結婚が減ったってことか 恐ろしい

9: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:53:38.33 nrKT5j3F0.net
>>5 どういうことだい?

6: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:52:46.03 /IzKgXSU0.net
寿司チェーンに売り込めよ

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:54:17.97 /efq2yVI0.net
原価ギリギリって辺りがなんとも

13: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:54:23.38 83RqOtKE0.net
ぶり大根作るから売ってくれ

14: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:54:38.09 VW5zOckc0.net
かわうそう…

17: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:54:51.01 hsS93/wG0.net
ブリの漬け丼食いたい

30: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:57:46.03 6xOp4JfL0.net
海無し県住まいだし安物しか食ったことないんで、クセが強い魚ってイメージ。

34: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 11:57:57.77 0hBmbrBc0.net
カマは塩焼き、身は刺身、しゃぶしゃぶ、ブリ大根で食べるからいっぱい並べてくれ

63: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:02:36.04 f7aII6Ts0.net
カントン人はとにかくマグロ礼賛だからブリなんて食わねーんだよ(笑)

69: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:03:16.53 c9zu+0Jz0.net
ブリは頭の解体が面倒くさい

70: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:03:23.39 kjryoqbs0.net
富山や石川沖でも天然鰤が豊漁らしくて 今年はブリが安い 助かる

78: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:04:02.94 qyvWrDuC0.net
欲しいけど二人家族だから 持て余すやろなあ

83: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:04:47.09 9Iqjq7mE0.net
ブリ嫌い 生臭王と言いたい

87: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:05:12.69 ZIgLwsQH0.net
原価割っても処分すればいいじゃん

96: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:06:27.21 I9u8kt5O0.net
ブリ刺し食いながら缶ビール飲むだろ? 缶の口が生臭くなって飲む気がしなくなるww

98: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:06:39.04 9Iqjq7mE0.net
ブリ食えるの? 不味いでしょ 無理無理

107: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:07:08.33 1FNTaTvw0.net
スーパーに卸したくないのは安売りしたくないんだろ 末端消費者だと送料込みでも儲かるからな

110: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:07:20.08 tJqtPRFM0.net
育ち過ぎると味が落ちて販売出来ないってのが嘘っぽい

117: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:07:50.19 pl+v1GOH0.net
消費者に安く届くわけでもないんだから知らんがなとしかいいようがない 回転チェーンにでも卸して一皿4貫とかやってくれたらいくらでも消費してやるぞ

128: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:09:26.68 WEb6PmD50.net
スーパーの寿司がブリだらけなのはこれか

140: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:10:20.17 MZpT6jyM0.net
ただなら貰ってもいいかな

143: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:10:27.79 bWoh6X6n0.net
言うほど安くないだろ

144: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:10:38.68 e9SMkisD0.net
余れば

163: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:12:10.30 nCOLhiUc0.net
冬になると、北陸の海沿いの店で、寒ブリの美味しいものが食えるんだよね・・・

168: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:12:32.88 Dryvk86X0.net
また弱者ビジネスか

171: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:12:47.55 a9TTibXw0.net
なぜかスーパーでは売りたくない

186: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:13:43.19 QE6VRSfk0.net
新鮮でもぶりは刺身よりしゃぶしゃぶにした方が美味いよ

199: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:14:48.53 WRzDtB3x0.net
どうせ高い確率でまたロックダウンするんだろうから ぶり大根の缶詰に加工すれば

225: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:15:48.42 h3uC3AALO.net
ただとか高いとか貧乏な人発見スレ

228: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:16:01.37 GzTN50qX0.net
これ買ったわ 既にさくになった状態で送ってくれるから面倒なし しかも皮も引いてあるからキッチンも汚れないのでいい

237: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:16:39.97 jl9Xh1rW0.net
全国の子供食堂に安く分けてやれば

238: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:16:40.18 h69QTJ6Q0.net
出世魚の最終型じゃけぇ 食ったら未来も止まるぜよ

250: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:17:24.13 SMA8iclu0.net
放流しない判断できて偉い

256: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:17:44.86 r0G6ty6V0.net
昔うちの近所の魚屋は天然ものをブリ、養殖ものをハマチと呼んでたw

259: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:18:15.15 axdHnucm0.net
どんだけ高級なブリかは知らんが、安くないよ スーパーのが全然安い

273: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:18:44.99 qI+r8b8M0.net
ハマチが養殖でぶりが天然なんだとおもってた

288: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:19:43.42 txh3WSlc0.net
>>273 ブリに限らず出世魚は地域で呼び名がだいぶ違うからね〜

275: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:18:51.22 t+qVhfBb0.net
ブリは養殖に限る!

278: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 12:19:02.79 iUcMqx/U0.net
やっす 正月にいいね買おうかしら

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1605667880/