【韓国】キムチがあきれ返る…「中国キムチ」が世界標準に [Toy Soldiers★]

1: Toy Soldiers ★ 2020/12/01(火) 17:49:07.26 o7CeGavM9.net
統一は21 「中国のキムチ製造方法が24日、国際標準化機構(ISO)の承認を受けて、『国際標準』になった」と中国国営紙「環球時報」が29日、報道した。 「キムチ宗主国」韓国が関与することなく、中国主導でキムチの国際規格が制定されたということだ。 環球時報は「中国のキムチが国際キムチ市場の基準になった」「韓国は屈辱を受けた」と報じた。 ISOは国際社会における製品やサービスの交流を円滑にするため1947年に設立された国際機関で、165カ国が加入している。 ISO常任理事国である中国は、自国のキムチ産業をリードする四川省眉山市の市場監督管理局を前面に立たせ、2017年からISO規格の制定作業を進めた。 「キムチの国際標準制定」案件は昨年6月8日にISO食品製品技術委員会の小委員会を通過、17カ月後の今月24日に「ISO 24220キムチ(塩蔵発酵野菜)規範と試験方法国際標準」の承認を受けた。 しかし、ISOの承認が「中国キムチの国際標準化」を意味するという中国メディアの主張は誇張されているとの反論が出ている。 韓国の食品業界関係者は「最近、グローバル食品輸出の国際標準はISOよりも英国小売業協会(BRC)や国際食品安全協会(FSSC22000)などの認証の方が重要だ」「韓国のキムチは既に2001年に国際食品規格委員会(CODEX)の国際標準として登録されている」と話す。 「キムチ宗主国」の韓国が排除された状態で制定されたキムチ標準の公信力は認められにくいだろうという意見もある。 また、今回中国が国際標準に登録したキムチは主に四川省で食べられている中国式塩蔵野菜「パオツァイ(泡菜)」で、韓国のキムチとは違う食品だとの指摘もある。 韓国の食品専門家は「四川のキムチは韓国のキムチとは異なる中国の伝統的食品なので、まったく別の食品として見るべきだ」「ISOに登録された英文名も「キムチ(kimchi)」ではなく「パオツァイ(paocai)」だ」と言った。 中国では、韓国式キムチも中国式キムチも「パオツァイ」と呼ぶが、国際社会ではキムチとパオツァイを区別しているのだ。 大韓民国キムチ協会のイ・ハヨン会長は「CODEXにキムチは唐辛子粉・ニンニク・ショウガ・ネギ・塩辛という5つの成分を混ぜ合わせて作る方式が標準として登録されている。 中国のパオツァイは塩だけで漬けたものだ」「韓国のキムチが世界のキムチの標準であることは、既に認証されている」と語った。 https://news.livedoor.com/a…icle/detail/19301191/

8: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:51:39.18 /psA7vxW0.net
>>1 中国の肩を持つ気はまったくないが 今までてめーら韓国が日本に対して散々やってきたことだろうが!

135: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:07:26.34 Sm2eBEyW0.net
>>1 日本から唐辛子がもたらされなかったら、 パオツァイもキムチも無い。 日本に感謝。感謝。 ・

155: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:09:46.60 Y7MtGa/q0.net
>>1 本家と元祖のラーメン屋対決みたいだ

184: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:12:57.62 vX/v3r7S0.net
>>1 キムチワルイ

229: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:17:27.02 Wq0Zi7ib0.net
>>1 よし!韓国! 韓国を代表するキムチを自国の物にするなど許されない! これは中国と戦争だ! 中国! 韓国が中国のキムチにケチをつけてるぞ! 中国を叩き潰すそうだ。 力の違いを見せてやれ!

2: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:50:03.52 6MMSB4Is0.net
誇らしいアルニタ゛

6: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:51:19.37 UrIqP9Mn0.net
対岸の火事じゃねえからなお好み焼きもそうだかんな

7: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:51:28.04 US/PxE3l0.net
キムチは国産しか食べない

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:52:28.67 qGOmMaks0.net
発酵したキムチが苦手なんだよな 中国のキムチは発酵してるのかしてないのかどっちなんだろ

13: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:52:40.55 rgMrM2r60.net
K-パオツァイ

14: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:52:54.83 pOBYYDkj0.net
キムチみたいな漬物探せばいくらでもありそうだな

16: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:53:02.96 jjRDLJ2q0.net
太陽光パネルも日本が先駆けたが世界シェアはほぼ中国

17: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:53:07.09 joy/vhat0.net
白菜も唐辛子も日本から伝わったもの。

23: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:53:36.87 /rXsducG0.net
宗主国様おめでとうございますニダ

24: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:53:41.81 TSr8wXq+0.net
本格的なキムチじゃ無くて日本風の浅漬けキムチが好き

296: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:24:05.88 BjRyNgvz0.net
>>24 俺は激辛の本格キムチのほうが好き 日本のは甘すぎるから燃辛唐辛子使えば好みになる

37: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:55:38.11 F++N2Twe0.net
さんざん他国の文化を自国起源だとかっさらってきて同じことをやられた気分はどんなだろう しかもよりによってキムチwww

40: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:56:15.63 Y2cYX+kd0.net
ん?キムチは中国起源ってこの間スレ建ったじゃん 韓国「白菜の漬物は唐辛子がなくてもキムチニダ」 中国「それならうちに数千年前からあるわw キムチの起源は中国なw」

47: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:57:11.66 iz/V0/YR0.net
>>40 そもそも今の白菜って割と最近の野菜だしなw

42: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:56:29.75 wAufFq2N0.net
韓国の本格キムチにはおばちゃんのツバが入ってるそうだけど 中国の本格キムチには何が入ってるんだろう

45: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:57:02.72 hsv6nPZZ0.net
韓国からキムチとったら 何もないやん

48: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:57:25.36 oOP4haZg0.net
おい! キムチとったら、あとトンスルしか無くなるだろ!! やめてあげてください。 泣いてる子もいるんですよ?

49: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:57:31.95 SWpAnmQX0.net
事実なんだから仕方ないだろ 歴史を学ばない民族は滅びるんじゃなかったのか? 歴史の事実を直視して受け入れろよ

51: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:57:43.28 Mv0W28aM0.net
韓国は中国キムチを大量輸入してるからな キムチは中国のものといってよい

54: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:58:09.79 id4ci4z+0.net
パイオツァ

62: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:59:20.88 pYz7s7L+0.net
中国の起源は韓国だから問題無いな

63: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:59:28.56 NvbVqFEk0.net
福神漬けの起源は日本 実はインドではない

111: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:03:58.57 IoZ0HBIj0.net
>>63 そもそも日本のカレーはイギリス発祥だ

65: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:59:37.77 tjdPAfsW0.net
キムチの本場は鶴橋

68: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 17:59:45.42 ZUOq/dJx0.net
キムチって食べてたら平気で嘘をついて約束を守らない自己中心的な人間になるんだろ?

77: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:00:30.53 E+59D9eL0.net
韓国で売ってるキムチってほぼ中国産だし起源も中国だしキムチと言えば中国でしょ

83: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:00:58.51 qGOmMaks0.net
日本の発酵してない辛くないキムチを豚肉と一緒に焼いて ビールで食うのが好きだよ キムチは好きだけど辛いのと発酵してるのが苦手だから 日本人向けに作った方が好みに合う 本場のは辛すぎて無理だった

86: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:01:23.64 g6LRr/ud0.net
文化の盗用として戦って欲しい

107: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:03:40.27 qGOmMaks0.net
ピザや寿司と同じで食べ物ってのは 移動先の国の人の味の好みに合わせて改造していくのがバリエーションが増えて良いよな

112: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:04:12.07 VuPHZSH00.net
キムチの起源を記した壁画があるだろ 中国は歴史を捏造するなよ

127: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:06:42.30 /wFZytwj0.net
根拠のない自国発祥主張はいつも韓国がやってることだが 同じことを他国にやられると盛大にファビョるのなw

131: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:07:13.31 OGuqH6O50.net
白菜は中国から日本で品種改良されたのが今の白菜なんだよね

134: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:07:20.86 jE4iHCso0.net
韓国兄さんは中国父さんにちゃんと文句言えるの?

138: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:07:41.56 GePSwHU10.net
どうせ起源が中国でも料理としてポピュラー化させたのは韓国とか泥仕合になるやろこんなん おれは耳塞ぐあとよろしく

139: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:07:45.40 OFI1fluM0.net
トンスル製造しとけ

140: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:08:11.87 SWiH4RQQ0.net
南鮮国内でのキムチのシェアは、支那産がTOPでしょ。 今の南鮮人は、キムチを自宅で作らない。

146: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:08:36.52 9G0RdjWn0.net
もうキムチなんか一生買うことはないだろう

147: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:08:44.68 eURjZ/ZR0.net
ピクルスみたいな感じだな https://www.google.co.jp/search?q=%E5%9B%9B%E5%B7%9D% E6%B3%A1%E8%8F%9C&tbm=isch&hl=ja-jp&tbs=rimg:CShxHGK AIL2-Ya7RKoGyfnGQ&client=safari&sa=X&ved=0CCIQuIIBahcKEw jwosjqtqztAhUAAAAAHQAAAAAQBg&biw=1112&bih=1354

158: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:09:56.88 QCHEhGIh0.net
唐辛子の起源はおそらく唐だから中国なら普通に食ってたでしょ 文献豊富な中国が勝つわ

172: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:11:47.42 Vz2h8jdK0.net
>>158 オマエのおそらくは おそまつすぎw

169: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:11:30.15 5Msx7kH70.net
日本キムチしか買わない

190: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:13:33.88 pqNkVENN0.net
豆板醤などピリ辛香辛料発祥のイメージから中国キムチの方が旨そう。

192: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:13:40.60 nMx9ftfm0.net
宣戦布告に値する すぐさまキムチ戦争を起こすべきだな

195: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:13:51.19 +9B03g6O0.net
チョーセンジン大敗北 キムチも中国起源だったとバレて嘘つき韓国終了

199: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:14:08.76 8gTbabxE0.net
ここの韓国料理店だけ気になる https://s.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000399/dtlrvwlst/B141743454/visits/43125125/

206: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/01(火) 18:14:42.66 oyyYKT5m0.net
文大統領さ、この前王毅さん訪韓したじゃん その時 握手 強要したよね 王毅さんはコロナ禍だから肘タッチしようとしてたけど 肩ポンポンの恨みがあるんだろうけど 握手を強要したから怒らせちゃったんじゃないかな?

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1606812547/