【菜食/肉食】日本人はヴィーガンに向いていなかった 妊婦や青少年のヴィーガンも非推奨 素人がやると栄養失調に [雷★]

1: 雷 ★ 2021/02/28(日) 20:49:10.90 tMgvc0hJ9.net
(略) 完全なヴィーガンの食生活を続けながら健康を保つためには、自分の状態や、ヴィーガンの食事と通常の食事との違いを正しく理解しておく必要があります。 なので、畜産動物や環境のためにどうしても完全なヴィーガンの食生活に取り組んでいきたいという場合は、専門家から正しいアドバイスをもらうことをおすすめします。 (略) 栄養士さん「端的に言えば、海外では「適切に計画されていれば」可能だとされていることが多いです。 例えばアメリカの栄養士を中心とした団体は「ヴィーガンを含む適切に計画された菜食は健康的で栄養的に適切であり、特定の病気の予防と治療に健康上の利益をもたらす可能性がある」としています。 参考文献(1)Melina V Craig W Levin S. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets. J Acad Nutr Diet. 2016 一方でドイツの栄養学会は、「妊娠中および授…中、または小児期および青年期でのヴィーガンを推奨しない」 としているようです。 (2)Erg&…228;nzung der Position der Deutschen Gesellschaft f&…252;r Ern&…228;hrung e. V. zur veganen Ern&…228;hrung hinsichtlich Bev&…246;lkerungsgruppen mit besonderem Anspruch an die N&…228;hrstoffversorgung https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2020/09_20/64_72_Sonderheft_2020_DGE_Vegane_Position.pdf(2021.2.26参照) これは国によってベースとなっている国民の健康状態や食文化などが違うこともあって、推奨できる・できない、というのに差が出ているのだと思います。 (略) ーでは、例の質問についてはどうだろうか。 () yuzuka「あとは、ヴィーガンの方と話していて必ずといって出てくるのが「お肉は体に悪い」という話なんですけど、それに関してはどう思われますか?適切な管理をされたヴィーガン食と比べた場合、やはり肉を含む食事は体に毒なのでしょうか?」 栄養士さん「最近では環境負荷の面で食肉には課題があると言われていますが、健康面でお肉が問題視される理由には ”飽和脂肪酸のとりすぎ”や、”加工肉や赤身肉の発がん性”の話がありますね。 これに関しては、アメリカなど欧米と比べて日本人の平均的な摂取量はとても少ないんです。 もちろん食事には個人差があるので、とりすぎていれば控えることをおすすめしますが、平均的な量であれば過度に心配する必要はありません。(3)厚生労働省:平成30年国民健康・栄養調査結果の概要(令和元年) また、多少なり、たいていの食べ物には体にとって有害な成分も含まれていることが多いです。 例えば、お米、特に玄米に多く含まれる無機ヒ素は、加工肉と同じくIARC(国際がん研究機関)の評価で「ヒトに対しての発がん性があるグループ」です。 それでも全く食べない方がいいというわけではありません。 1つの食べ物の中にも私たちにとってメリットになる部分・デメリットになる部分の両方があって、メリットがデメリットを上回るように食べているんです。 そしてこれは『誰が』『どれくらい』その食材をとるかによっても変わってきます。」 yuzuka「というと、ヴィーガンに向いていない人が存在するということですか?」 栄養士さん「そうです。例えば今の日本の20代女性は、痩せすぎの方が他の先進国と比べて多いことが問題になっています。(3)厚生労働省:平成30年国民健康・栄養調査結果の概要(令和元年) ヴィーガン食は摂取エネルギー(カロリー)が普通の食事と比べて低くなりやすいので、食が細く、スリムな方がヴィーガンの食生活をする場合は特に注意が必要です。 成長期の子供や妊婦さんなど、必要な栄養量が多くなる時期も同様です。」 (略) https://locafra.com/2021/02/27/anatanoketsudan/5/

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:07:28.88 Zk5R5qOf0.net
>>1 ヴィーガンってなんかイライラしてる人や精神疾患が多い

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:08:00.08 wpHZKKB/0.net
>>1 ヴィーガンも相手国のやつらを弱体化させるキャンペーンだよ

244: 猫王 2021/02/28(日) 21:32:37.16 Hj9CzlUx0.net
>>1 人体の構造上無理なんすけど… 霞でも喰ってろハゲ

252: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:33:22.01 q4VDwWCa0.net
>>1 肉食が禁止されていても、牛や馬を食ったら仕事にならないからであって、魚や猪や鳥なんか食っていたからな。 ハイカラな流行りものだって向き不向きがあるのは仕方ない。

298: 辻レス 2021/02/28(日) 21:42:20.59 N93JnQKZ0.net
>>1 戦国時代とかだと 日本人さんは一日あたり 五合のお米を食べていたそうだが そんなに米ばっかり 食っていられない現代人さんには やっぱり高タンパクで 脂質もサクサク摂れるお肉なんかは 食った方がいいんじゃなかろか

340: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:51:25.88 eUPGDRh30.net
>>1 ヴィーガンの不思議なとこは、大豆ハンバーグだの疑義肉だの、何とかマヨネーズだのを作って食べてるとこ 食べたいんじゃん!! 肉もマヨネーズもバンバン食べたいけど ヤセ我慢してるだけなんだって分かったとき 哀れな性分だなあ…と思った。

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:49:44.79 AFyEN+Dq0.net
タンパク質取るの難しいからね

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:50:14.72 5WJgfirI0.net
ガヴィーン

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:52:52.63 4V3prNj60.net
精進料理しか食べてない僧侶は?

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:54:49.16 Z/ZZxygl0.net
江戸時代までヴィーガンみたいなものだから生きてはいけるだろうけど 現代日本人と体格が全然違うことを考えると栄養素はやっぱり重要なんだなと思うぞ 体格だけなら肉を食って育った現代日本人の方がどう考えても立派

389: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 22:03:52.54 joGR3FiV0.net
>>26 江戸時代の日本人は米からタンパク質を合成できてたらしい おかずは少ないが、ご飯は普通に5、6杯は食ってたらしい そりゃ米騒動も起こるわ

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:54:49.87 WkryycsW0.net
脚気かっけー!

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:55:36.97 gIZTZgdo0.net
ポテトチップはどうなんだろうなァ・・・ヴィーガン的に。 コンソメ味はアウトなのかな?

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:57:45.42 c3SrBb4Q0.net
ただの摂食障害

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 20:59:18.75 g/tXF6Jg0.net
どうせヴィーガンとか煽ってるのはユダヤメディアだろ 煽るだけあおって自分はやらないんだぜ 女は特に肉食わないとヒステリーおこすぞ 生理で鉄分不足にもなる 虐待の要因にもなっている 比喩ではなく致命的だ だまって十分肉食え

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:01:38.63 5RxyRtiT0.net
>>45 アカい思想の生みの親な アカは、破壊と混乱を招く

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:01:57.50 GMEzqAYA0.net
江戸時代に実験済み

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:02:32.62 nkp7enxx0.net
栄養をもりもり搾取してたら 毎年ドンドンと体重が減って栄養失調気味に成りました 危うく片足を切断しかけました(´・ω・`)…

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:03:57.35 LO5ACtou0.net
ビタミンサプリ取ればカバーできるやろ

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:04:46.26 OzaHfh2L0.net
モミジ、サクラ、ボタン

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:05:00.86 TMMrAq7/0.net
仏教の影響が強い国は多かれ少なかれ菜食主義が一定数いるけど 日本ってなぜか菜食主義への理解が全く無いよな

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:05:38.27 EjmF0/oz0.net
江戸時代に日本人が麦飯・漬物・梅干しだけで驚異的な体力があることに西洋人が驚き、 実験的に栄養豊富な西洋式の食べ物を与えたら、逆に体力がなくなったんだっけ

259: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:34:22.13 7QQ9QHsf0.net
>>73 飛脚な

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:05:51.81 rbBgsfYY0.net
ヴィーガンの人って常にイライラしてて攻撃的な人が多いから嫌いだ 顔つきもキツくて怖いし友達にはなりたくないわー

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:07:48.48 iSrQCDRF0.net
欧米よりインド人のでイメージだなビーガン

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:07:52.05 5GvwyzOy0.net
ヴィーガンに向いてる人種なんてあるのかよ。

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:09:26.23 OzaHfh2L0.net
パプアニューギニアの原住民が 一年の殆どがイモ類だけ。 腸内でそれを餌に菌が増殖し 菌を消化吸収することで タンパク質をおぎなっていたとかなんとか。

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:10:00.37 owx46Ajp0.net
まあ、実際問題タンパク質は大豆で取れるし、ビタミンとかもサプリでなんとかなる はずだけどかなり注意必要だからなぁ。

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:10:06.69 9mtb2jtR0.net
who are you

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:10:07.49 p5VGRN5m0.net
ヴィーガン検定つくれよ 二級以上じゃないと豚肉禁止にできないとか

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:12:07.00 GKJ9TS9B0.net
ビーガンめっちゃ攻撃的だろ 精神健康に悪いことは明白だよね

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:12:08.75 xd3GnKBC0.net
ヴィーガンに向いてる人種・性別・年齢なんてねえよw

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:12:34.25 6icne1BA0.net
江戸時代でも鳥やうさぎを食べていたからな魚のタンパク質も重要

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:13:10.39 S/y3U+O30.net
魚介類で十分。肉は毒。トキシン。

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:14:16.43 9T7lC6iG0.net
さすが、江戸時代の肉類禁忌の時代でも 本当は肉を食ってた日本人

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:14:31.32 KM0uxFfq0.net
パプアニューギニアの先住民は、 タロイモの糖質からタンパク質を合成できるらしいが、 そういうごく一部の特殊能力持った人種以外には無理

125: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:15:18.08 SccqTqR20.net
ガヴィーン!!

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:15:29.82 S/y3U+O30.net
なんか人間食う奴マジでいるらしい。犯罪者とかでなく。

132: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:16:41.72 rkzRILiJ0.net
逆に日本人はヴィーガン向いてそうだけどな 大豆加工品とかで植物性タンパク質取れるし

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:18:36.92 nJZelc2P0.net
クジラなんてかなり肉ぽいしな

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:19:34.85 W6L4rH5S0.net
豆が好き宝 肉や魚が無くてもOKだけど ヴィーガンって何かキモいから仲間入りがちょっとね

153: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:19:39.03 r1giJqDY0.net
人前でだけビーガンで家ではいつも通りなんだろ

169: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:21:44.78 DJT9EiW40.net
そういや見た目健康的なヴィーガンって見たことないかな

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:22:38.20 IFmE9ZUp0.net
いや肉食獣の方が野菜を食わないから いつもイライラしてるし、すぐ襲いかかって来て凶暴だろ

176: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:22:38.47 ooAJ/fnk0.net
昔の人がこんなんやられんでーいうのスラングでいっぱい残ってんだよん 他にもなんかあるしな

178: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:22:50.63 GpXyiOTh0.net
昔の日本人は背が低かった。 動物性たんぱく質取らないとだんだん背が低くなってくんじゃね?

189: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:23:41.77 vScwQimE0.net
>>178 今の若い子ダイエットしすぎだよな。

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:23:16.57 WbW84Jcv0.net
日本人は海苔からビタミンB12を摂取できるのでむしろヴィーガン向きだな まあ今時サプリがあれば栄養の問題は関係ないと言うこともできるが

186: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:23:24.39 xzyLUH2C0.net
江戸時代もそら鳥とか魚とか食べてただろうが やっぱ今のようには食べられなかったみたいだよ 基本的に米と納豆食えば肉なんて食べなくても 大丈夫って言ってる人もいた

196: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:24:23.14 FRv1qsU90.net
玄米と味噌だけ食うとったら間違いない

197: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:24:32.31 G+9ZXrsz0.net
牛のように、反芻(はんすう)できるようにならないと。

203: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:25:24.85 20zdpukc0.net
適度にバランスよく食べないと体に悪いよ 栄養素の勉強をして、自分の体に合うメニューで最適化しよう 体調と相談しながら

209: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:26:57.11 Wzc6GZ5d0.net
ペットの犬までヴィーガン強制するんだよな、ヴィーガンの人って

211: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:27:09.93 ToPDwJ0t0.net
幕府から肉食うなと言われたから さくら、ぼたんとか隠語を使って肉を食べていたって言うよね。

213: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:27:27.08 R5rfsgfy0.net
大人のヴィーガンは子供の頃に肉を食べて大きく成長してから自分の判断でヴィーガンになるから良いけど その子供は大変だな

218: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:28:02.09 gM5fvGdy0.net
いや 日本人って江戸時代は関西以外は肉食ってないんだけど 日本は関西以外はヴィーガンの国

222: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:28:51.01 whjHhQqu0.net
>>218 食ってるっての

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:30:38.69 g0xj8s/+0.net
>>218 あほじゃ 鳥は獣じゃねと食っていたし、ウサギも後ろ脚の二本で飛んで跳ねるから鳥扱いで食ってた。

227: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:29:21.70 /GQDrNoD0.net
魚高くなったから安い肉食うしかない 玉子もついにジワジワ上がってきた

234: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:31:03.17 UCtI7PrL0.net
ヴィーガン自体を非推奨した方がいいんじゃないか?

254: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:33:49.92 XQiSBCjR0.net
ヴィーガンの人はヴィーガンの農家が栽培して、ヴィーガンの運送屋が輸送して、ヴィーガンの八百屋が販売しないとそれは肉食ってる人間の力を借りてる事になって主義に反すると思うんだ だから野草しか食えないんじゃないかな

255: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:33:50.29 jLvCoPvm0.net
自分達が肉食えないからって他人にお前らも食うなと言ってくるのやめてほしい

256: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:34:03.42 nxrxfPN20.net
差別もフェミもビーガンも全部ビジネス 真に受けて傾倒する事はおろか

261: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:34:39.91 kXpWDzJL0.net
菜食 ヴィーガン 栄養失調 そりゃあそうだあ

263: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:34:44.74 wc8MM4hP0.net
魚や鳥やイノシシや鹿は昔から食べていたからな。

274: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:37:03.44 SvHDWIBu0.net
江戸時代の江戸庶民も肉食ってるって強硬に言い張る奴いるけど 庶民が常食してた気配なんか無いよ 庶民の食事記録読めば分かる

331: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:49:58.92 rk95FLlS0.net
>>274 肉は高価だったので薬食いと称して病人に精を付けさせるために食べさせるくらいだろう 金持ちは珍味として酒のつまみに食べてたそうだ 庶民は東京湾で獲れた魚だろうね

284: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/28(日) 21:39:11.60 xzyLUH2C0.net
江戸時代の飛脚の写真で 太ももが競輪の選手みたいなやつおったからな 全員が全員ではないが

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1614512950/