【🍶】日本酒業界一人負け [和三盆★]

1: 和三盆 ★ 2021/05/16(日) 17:57:10.49 jPC5McN29.net
コロナ禍で仕事帰りの一杯が大幅に減り、家飲みの機会が増えた。晩酌と言えば、かつては「おちょうしで日本酒」のイメージだったが、他の酒類に比べてひときわ苦戦しているという。何が起きているのか。 日本酒の「一人負け」ぶりは数字で見ると明らかだ。 国税庁の課税状況調査(2020年)によると、ほとんどの日本酒が含まれる「清酒」の課税数量は36万1294キロリットルで、前年の89.3%。1割以上、落ち込んだことになる。 一方でワインを含む「果実酒」(29万4398キロリットル)は前年の92.1%。焼酎は甲類、…類がそれぞれ同92.6%と96.5%で減り幅はやや少ない。 ジンやラムといった「スピリッツ」や、チューハイなどの「リキュール」に至ってはそれぞれ109.6%、107.5%と前の年より増えているほどだ。 ビールはどうか。 https://www.asahi.com/sp/a…icles/ASP5G51QWP5FUTIL008.html

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:01:57.30 cGol0Wfh0.net
>>1 要は男が酒飲まなくなって 代わりに女が酒飲むようになったってことだろ

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:23:14.55 1CZJi3i60.net
>>1 元々、年々減少してるから

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 17:58:09.69 trXdwzCZ0.net
酒一切飲まなくなったなあ

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:01:20.92 ErpmWh4F0.net
酒というもんは 日本酒の事 サワー 酎ハイ 紛い物飲んでるんじゃねーよ

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:01:57.31 Y5hvwSXw0.net
コスパが悪いんだよね。 好きなんだけど。

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:03:16.12 YsqIr+pr0.net
今の若者は飲みそうにないわな

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:03:18.45 UUmTPAX90.net
若者が半減 若者の酒消費量も半減 という事だ

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:04:44.31 xScGEd540.net
確かに他の酒にくらべて居酒屋で飲むイメージ強いよな カクテルの材料のリキュールなんかは国内メーカー多くはなさそうたがどうなんだろう

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:04:57.12 WmpGFrhz0.net
いや、課税数量で言ったらワインを含む果実酒より多いじゃん。 単に飲み屋の休業が多かったらからじゃねぇ?

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:05:48.82 sGp0IdU+0.net
安いのはとことん不味いからどんどん間口が狭まるよな

41: 国家DSファシスト家ゲバ左翼のリセット願望 2021/05/16(日) 18:06:59.52 m5mrdi1X0.net
日本酒は冬飲むよ、料理用は別に安いのつかってる

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:08:19.00 GDVmu11+0.net
日本酒は糖質高いから糖質制限してるおっちゃんは焼酎しか飲まなくなった

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:08:37.94 oQd7qjvV0.net
広島の酒まつりで毎年買ってたんだけど、去年は中止 今年も多分中止だろうなあ 賀茂金秀飲みたいんだけど…

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:09:43.05 hZYc74yn0.net
久保田は提携店で買うと安い 量販店で5000円、提携店で3000円

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:10:48.83 rjxrWDHH0.net
毛唐に乗せられて吟醸酒ばっか作るからだろ 酒は純米酒に限る

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:11:05.91 r+oGIRRW0.net
日本酒大好きなんだけど高いんだよなあ

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:12:12.80 2ToI9+F/0.net
日本酒けっこうきついからなあ

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:12:42.28 c4WmC6Zx0.net
そもそもその辺で売ってるチューハイや新ジャンル飲んでたら日本酒に限らずあらゆる酒は高く感じるでしょ 胡座をかいてた業界だったから落ちたんだろうけど酒質やバリエーションは随分と良くなってるのにな

100: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:14:12.68 zXyseFHQ0.net
最近セブンに八海山おいてたり イオンに寒梅おいてたり 頑張ってるのにね

111: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:15:48.31 dPAUy0Tf0.net
吟醸酒より、本醸造とか純米酒くらいのお酒の方が美味しいわ 雑味もうま味で、お米の味が分かって日本酒がより好きになるぞ

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:16:36.29 1C9Ct3PJ0.net
貰って嬉しいのは日本酒 料理してて ワイン・ブランデーはたまに使う程度だけど 日本酒は大量に使う

123: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:16:53.55 cexWiFOM0.net
飲んでると自称・通がうるせえんだよ

129: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:17:23.94 hikASmjC0.net
強いんよ

136: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:18:00.83 p3GRsqYq0.net
大五郎しか飲まない

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:18:49.86 nud9DLr80.net
美味しんぼで出てた天狗舞って飲んだけどすげーうまくてびっくりしたわ

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:19:10.85 5aJ6Gjoh0.net
プレ酒なんかの地酒扱ってる酒屋は転売ヤーが蔓延ってるってのもあるんだけど、とにかく閉鎖的で一見さんお断りの空気漂ってるから、そらそうなるわなって感じだな

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:20:32.90 kxQPPAuQ0.net
オヤジくさい ワインみたいに自国民以外に売るしかないだろうな あっちのワインも若者は飲まんし

160: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:21:32.71 hEMhrS8/0.net
日本酒、ワインとかの醸造酒って糖分が怖くて飲んでないなぁ。同じ糖分とるならラーメンとか炭水化物のが満足度高いし。

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:21:39.02 HkqNLG330.net
日本酒は好きだが美味いやつは高いんだよ

164: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:21:47.21 8ysF7yGP0.net
オレとおまえと!

166: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:21:57.50 6KfTr8150.net
たいがいは日本酒かワインだが、焼き肉とかだと焼酎も飲むけど水割りかお湯割り 焼酎に果汁や緑茶入れるとか炭酸入れるとかがわからん 焼酎の味も香りもわかりにくくなっちゃうだろう 果汁のみときゃ果汁飲め、緑茶飲みたきゃ緑茶飲め

168: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:22:02.84 mRQSdl/Y0.net
獺祭みたいな欧米売り込み用ニュータイプ日本酒は逆に売れてる

171: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:22:22.46 kxQPPAuQ0.net
チェルノブイリでワインが売れなくなって、海外への販路に白羽が立った経緯がある 基本的にヨーロッパでワインなんて安く売っとる

178: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:22:50.24 m2H0LFIe0.net
その地域の酒蔵がコラボしていい酒出してたりした面白い

181: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:23:05.93 l8Zh9RMN0.net
店に卸してる良い酒は身内だけで独占、転売するために一般には流さないからな

187: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:23:27.51 5aTO2i1t0.net
そういえば基本的に家では日本酒飲まないな 嫁に聞いたらデカイくてワインセラーに入らないからってさ

196: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:24:17.31 iei/3ktL0.net
昔の美味しんぼ知識で止まってるけど、今でも三増酒とか桶買いとか蔓延してるの?

263: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:28:18.42 zeDAvM3u0.net
>>196 三倍醸造は法改正で一定の規制はされた 桶買いは逆に地方の弱小蔵が大手の桶を買う事態 免許だけ維持して製造を止めている

198: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:24:31.01 FMw+CgIE0.net
50歳を過ぎたら日本酒の糖分が旨味と感じるようになった

204: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:24:47.79 JW0aAK2H0.net
日本酒、ワインは糖尿になるから需要が減ったとか 転売の日本酒は管理が悪くて不味くなっているのが多いので買わない

208: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:24:58.28 mRQSdl/Y0.net
日本酒にはワイン・紹興酒と違って長期熟成ビンテージ文化がない

213: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:25:14.11 ND7Ajgw/0.net
日本酒も含めて日本人は総じて酒離れしてるんだけどなぜか 新卒学生の就職先としてビール会社や日本酒メーカーは人気だよなあ。 どこかホワイトなイメージあるんだろうか? どうせ志望職種は広報とか広報とか広報なんだろうけど。

215: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:25:32.83 e5Gzu8Y60.net
飲まないけど日本文化の一端とは思うわ

225: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:26:14.96 a6Ko8cHS0.net
日本の貧乏人は買わないから、海外の金持ちに売る戦略が必要だろ

230: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:26:32.51 M5DE5XfK0.net
なんか日本酒に文句言ってた声優が大勝利したってことか

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:26:35.39 AolRwEk90.net
十四代と而今があればいい

237: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:26:56.58 IwJT49d40.net
寿司屋行くと絶対頼みたくなる

247: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:27:28.04 w/V9AVgo0.net
キンキンに冷やして飲む日本酒がいいよ。 爽やかさんですわ。 ただし淡麗辛口にかぎるが。

250: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:27:40.55 mQQi230Q0.net
高い、これに限る。 安い酒はマズい。 ワインもそうだけど、誤魔化せるからなw 酒蔵行って飲めばわかる。市販で有名どこの酒でさえ比較にならんほど旨い。

261: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:28:09.41 ck2KVEDs0.net
今まで飲み会とかで無理に飲んでただけだからなあ

267: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:28:44.35 PLzwea8l0.net
飲んだ後足にくるのがなんとも

272: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:29:01.67 M5DE5XfK0.net
基本的に安酒傾向があるだけだろ 味とかなんとか言うならワインが売れたっていい ストロング系や4L焼酎みたいのが安くて酔えていいんだろう

274: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:29:08.01 M0dVbi180.net
料理は酒蒸しするのが多いから割とよく使うなぁ

279: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:29:31.10 a6Ko8cHS0.net
コスパが悪いってのも1つの理由だと思うけど 水割りみたいに濃度を落として飲みたい人に適当な飲み方が無いよな

281: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:29:33.82 OkwcY+4S0.net
暑い時は日本酒よりもビールとかハイボールとかホッピーだよなあ

290: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:30:18.86 /Ewr1zH00.net
酒はやめました 酒で失敗したわけでも健康を害したわけでもない それまで毎日日本酒換算3合ぐらいは欠かさず飲んでいたのに ある日突然、飲まないことにして飲まなくても大丈夫になった 最初妻がさみしそうだったし、友人も自然離れていった。それだけのものだったってこと でもやめて良かった

304: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:31:11.17 Z5408WQ70.net
日本酒を飲むのは日本人だけでいいと思うんだが なんでメーカーはやたらと欧米人に媚びて認めてもらおうとするんだろうか パリに店出しただの、イタリア人にウケているだの そんなに脱亜入欧したいのか

317: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:31:58.79 3C9CbeHF0.net
夕食のたびに酒飲まないと気が済まないのは タバコくゆらすのがカッケーっていうこと 同質だってこ アルコールドス数 0.1%のソフトぽんしゅとか いやいまさらかま

319: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:32:06.51 rF9zaRUy0.net
何をどう飲めばいいのかわからない ワインの場合何と食えと色々書いてある 日本酒は「日本人ならわかるだろ?」みノリ わからないから飲めない

342: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:33:36.77 QbjxRVuB0.net
>>319 一度、日本酒バーにでも行ってみて、自分の好みを伝えてみれば具合のいいのが出てくるよ。 合う食事も教えてもらえる。

322: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:32:32.28 9pGY346Y0.net
おいしい稀覯日本酒も好きだけどワンカップも好き、という人がいたな こういう酒を差別しない人なら本当の酒好きだ

328: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:32:58.49 J+VfM/tQ0.net
第三のビールが大幅に値上げされてからは日本酒をよく飲むようになったわ

335: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:33:13.22 2QM1Q1hC0.net
日本酒の風味があんまり好きじゃない ビールでいい

341: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:33:30.69 6isUf/8O0.net
日本酒はビールや焼酎にくらべてつまみを選ぶのがめんどくさい。 パスタやキムチで飲むとなんかくどくなる。

344: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:33:40.10 RLwD4Z+w0.net
なんか分かりづらいんだよね

353: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:34:08.26 0V9a8q9F0.net
>>344 八海山飲んどけ

346: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:33:43.15 mzc4kl2L0.net
日本酒は宅飲みより飲食店での需要が大きいんだろうね

350: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:33:59.02 KCO7tRRI0.net
これから夏にかけてビールや缶チューハイは売れても 日本酒はなかなか売れないからな ましてやこの逆風では

356: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/16(日) 18:34:17.02 fMN8dXeJ0.net
アル添のインチキ日本酒つかまされたらたまらん

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1621155430/