大ヒット「ウインナー弁当」 一度は頓挫 信じ続けた発案者の10年 [蚤の市★]

1: 蚤の市 ★ 2021/11/23(火) 17:16:10.69 BXwAeyNZ9.net
ローソンの生鮮・格安コンビニ「ローソンストア100」のおかずが一つだけの弁当が好調だ。6月発売の第1弾「ウインナー弁当」(税抜き200円)は、同社の弁当の販売記録を大幅に更新する50万食(10月末現在)の大ヒットとなり、11月10日から販売されている「ミートボール弁当」(税抜き200円)は、そのウインナー弁当の発売直後を超す勢いだ。白いご飯に、おかずはそれぞれウインナー5本とミートボール6個だけという、見るからにシンプルな弁当だが、その実現には、10年間あきらめなかった発案者の存在があった。【増田博樹/デジタル報道センター】 「必ず売れる」信じたが 「ウインナーが嫌いな人はいないのに、なぜないのだろう」。大ヒットになったウインナー弁当を世に出すきっかけになったのは、同社の林弘昭さん(43)=現運営本部統括部長=が感じた素朴な疑問だった。林さんは、売り上げ増を目指して店を指導する運営畑一筋で歩んできた。店舗でオーナーや店長らと日々語り合いながら、何か際立ったもの、独自性のあるもの、そしてローソンストア100の客層にあうものはないか――と考えた。それが白いご飯とウインナーだけの弁当だったという。約10年前のことだ。 球児だった高校時代、ウインナーは林さんの弁当の定番だった。弁当に欠かせないウインナーにもかかわらず、なぜ主役になれないのかと矛盾を感じた。好きなウインナーを好きなだけ食べられる弁当。競合のコンビニにそんな商品はなく独自性が発揮できる。さらに…。ローソンストア100では弁当と一緒にカップ麺やサラダなどを買う利用者が多い。買い合わせをしても500円に収まるよう値段は200円と腹の中で決めていた。コンビニ弁当は300〜500円が主流。ここでも差別化ができる。「必ず売れる」と林さんは信じたという。 林さんは開発部門である商品部の米飯担当に相談。しかし、社内の反応はよくない。「弁当には『顔』が必要だ。ウインナーでは顔にならない」「見た目のバランスが悪い」「彩りがない」「おかずの数が……」と散々だった。「全員が『売れるの?』『うーん』という感じでした」(林さん)。それでも商品部の担当者に会うたびに、ウインナー弁当のアイデアを「数知れないほど」(同)繰り返し訴えた。 開発担当者を通じて何度も試作品を作ってもらった。だが、ウインナーが2本だけのもの、…が500円ぐらいになりそうな長いウインナーがドンと1本乗ったもの、刻んだウインナーをご飯にかけたもの……。林さんのイメージとは違った。5年ほど前に弁当工場を訪ねた時には、本来は社内研修の一環で弁当開発の場ではないにもかかわらず、スタッフに試作を頼みこんだ。林さんはいつしか「ウインナーの人」などと呼ばれるようになっていた。 理想のウインナーを求めて 2016年、あきらめなかった林さんに会社もようやく動く。近畿エリア限定でウインナー弁当の販売が決まったのだ。林さんは当時、近畿エリアで店の売り上げを伸ばす業務の責任者。「発案者=売る責任者」だからきっと懸命になって売るだろう、との判断だった。現在の形に近い商品も完成し、約5年間の思いがようやく日の目を見ようとしていた。しかし、オーナーや店長らと、さあやるぞ、となった矢先、…(以下有料版で残り1710文字) 毎日新聞 2021/11/23 12:00(最終更新 11/23 14:13) https://mainichi.jp/a…icles/20211122/k00/00m/020/288000c

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:20:54.50 55b4JAKg0.net
>>1 貧しい国になったことを象徴する弁当だよ むしろ恥じろ

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:26:31.39 Vh8uZ5wK0.net
>>1 なんでウインナー?漬物でいいだろ そしたらビーガンやベジタリアンの人も買えるだろ

159: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:36.09 FJgFz4zl0.net
>>1 消費者にジャンクフード売りつける 栄養バランスや健康がどうなろうと知ったこっちゃねえ なんでこんなのが美談扱いされるの??

245: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:45:24.02 fwdzST2K0.net
>>1 この200円弁当が出たとき あぁ…日本は終わったんだって感じた

299: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:50:05.09 NnfOwhJm0.net
>>1 弁当買わなくても自分で作れるでしょ

367: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:55:45.44 tkF06bs80.net
>>1 食べ物にしろ不動産にしろ物価が下がるということは日本国内のモノの価値が下がり海外諸国に買い奪われるということ 今や欧米の物価の半分程度になってしまった弱国日本なんて、海外からしたら最高のカモ 30年後には土地や企業や何もかもが中国や欧米に乗っ取られている未来もあり得る 物価や所得を上げて強い経済強い国力を作り出すことが肝要

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:17:20.41 ojkxaJ+X0.net
ウレンナー弁当

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:20:18.23 8lxlaQmA0.net
ジャップ衰退しすぎやろ

267: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:47:04.25 dFJUNrvI0.net
>>11 まあ待て パン食の奴らがホットドッグとかハンバーガーとか言って「所謂ウインナー挟みパン(ホットドッグ)」とか「所謂ハンバーグ挟んだだけパン(ハンバーガー)」とか食っている 米食がウインナー飯で没落したと言うのだろうか? そうではないと思う 朝にホットドッグ食べてた層がウインナー飯を食べているのだ やっと正解に会えたと

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:20:44.12 A5uceAfM0.net
10年後には100円の日の丸弁当が売れる日本が来る

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:21:16.53 So0dQG7g0.net
大ヒット日の丸弁当は

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:22:35.31 DZE5kHae0.net
昔の貧乏な時代に米を大量に食っていたときの弁当は アルマイトのでかい弁当箱に飯を詰め込んで 梅干しとか塩気のものを入れる、それだけドカベンとかいうやつ 今の時代だから米は少なめ、として 貧乏時代に回帰してるんじゃないか

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:23:06.07 1IM4MCwe0.net
ソーセージは、皮がやぶれるまでかりかりにやいてほしい ほいでケチャップをちょっとかけてほしい

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:23:35.46 jeq7Km8J0.net
面白くなってきたところで有料記事w

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:24:05.77 2tOGDod/0.net
こんなの買う人居るのか?

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:24:39.66 TM93+sj50.net
ウインナー2本でもう一つ地味なおかずが追加されてるやつが欲しい でもそうすると普通の弁当になるしコスト上がっちゃうんだろうか

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:24:40.85 Ify7TSHi0.net
10年経ったら日本人が貧乏になってただけって オチじゃないよね

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:24:55.36 9RJenAOZ0.net
ウインナーだけは良いがコレはダメ 原材料 鶏肉 大豆タンパク 豚エキス 牛脂

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:24:57.95 PRg21v0/0.net
今更ネタを有料記事て

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:25:04.74 uVbnjIFI0.net
50代だが年寄りにはちょうど良いのよ。

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:25:12.33 X0jqcw4F0.net
どんどん貧しくなるジャップランド ミートホープを再建しなきゃな ちゃんと冷食半額に集ってごめんなさいしろよ

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:26:04.31 vg2fdwED0.net
自分の意見が納得されないなら、若者とか使って推せばいいのに おっさん、何言ってんの?って思われて苦労したとかただの哀れな話でしかない

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:26:04.56 WhfjGkGx0.net
やばいよね、かつてのマックの65円ハンバーガーみたいな貧困化

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:26:47.17 HvLMyo2o0.net
社会は循環してるから続けてればヒットする

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:26:47.77 1W9XVSO40.net
むしろこんなのが売れることに危機感持つべき

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:28:30.84 paXC4ETu0.net
すごいな 純粋に美味いはずだで開発し始めたのか ネットの憶測とかやっぱだいたい外れてるな

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:29:05.84 YSBj5Qnq0.net
日本の貧困化の象徴が「ウインナー弁当」とか お隣の国のチキン店を越えたショボさがありますよね

75: omikuji 2021/11/23(火) 17:29:43.76 XTmWmGUy0.net
ウィンナーがシャウエッセンなら買ってもいいかな?

76: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:29:57.11 jeq7Km8J0.net
本当に売れてるんなら定食屋さんでも出るかな

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:30:56.65 wOn9rBKp0.net
(゜Д゜)ハァ? OKで海苔弁買うンで結構Death

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:31:02.23 KOf1JcW80.net
10年前はそんなの見向きもされなかったけど 現在は需要がある しかもミートボール弁当も売れてる 貧しくなったな

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:31:29.96 O6f/Guw/0.net
普通のローソンでも売れよ

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:33:13.15 1IuGwIL10.net
>>91 売ってるぞ

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:31:34.42 m517ONHi0.net
白米に加工肉とかタダでもいらん

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:32:41.54 I1eBoeWN0.net
>>93 糖尿病リスク、発がん性リスクだからな 頻繁に食べるのは危険

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:31:52.33 JSEZyYoC0.net
唐揚げマヨネーズ弁当でもヒットしそう

100: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:31:53.92 D7tGw9Ve0.net
こんな誰でも思いつくようなものでも 商品化するには10年もかかる

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:34:22.94 JSEZyYoC0.net
>>100 たぶん「売れなかったらどうするのか」とか「売れると思うデータを出せ」とかで とりあえず出してみて売れなかったときの損失の1000000倍くらいのマーケティング費用かけてる

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:32:28.10 zG3wDP5p0.net
何回この記事書くねん 何回もスレ開いてる俺も俺だけど 第二弾のミートボールだけ弁当とかもでとるやろ

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:32:36.78 TV3O3Drx0.net
イギリスでは米の部分をマッシュポテトにして売ってる

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:32:37.85 Vyud9vsc0.net
ねぎま焼き鳥だったら野菜も摂れて完璧

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:33:38.48 1DR/Duzm0.net
やっぱりネーミングが悪いわ 「俺のフランクフルト弁当」とかにしろ

122: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:34:07.95 kuP3RSlE0.net
ヒットの要因て 単に日本人が貧乏になっただけやないか

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:34:51.73 wL5aeuz20.net
ローソンで実物見たらおにぎり2個のがいいと思ったわ

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:35:17.37 2fKNctOj0.net
10年たって日本人が貧しくなっただけ 勘違いするな

163: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:53.55 EMO/FzN30.net
>>135 まぁ、いちいち日本人が貧しくなったとか言ってるあなたが一番貧しいよ よほど現実に不満があると見える

137: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:35:23.09 Z5v8V02z0.net
ほんとにヒットしてる? 正直そこから疑問なんだけど

148: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:36:42.23 tExRE7e/0.net
ご飯がメチャ少ないんだよね… 150円じゃないと

155: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:10.32 BEZ+tSZ20.net
俺のソウルフードは海苔弁 三段重ねになってる、庶民では食えない高級バージョンを 子供時代毎日食っていた これを200円で売りだしてはどうか? 前作と同時購入増えそうだけど

157: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:33.52 xwGjlvS/0.net
家の近所の普通のLAWSON置いてあるけど

158: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:33.92 l2jl9cug0.net
冗談みたいな弁当だけど これを必要だとしてる層がいるのが 哀しい・・

160: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:36.39 WthDEBn/0.net
ドイツの駅で何か買おうと思ったらソーセージしかなかった フランクフルト2本にマスタードが付いてるだけ そんなもんでも売れるんだからウインナー弁当だって売れるわ ご飯があるだけマシだもんね

166: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:37:55.33 avWU9Qwv0.net
プロとしてのプライドを捨てた商品やな

170: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:12.09 kuP3RSlE0.net
そのうち ジュースの自販機も減っていくと予想している 値段が高過ぎて誰も買わないから それくらい日本人は 貧しくなった

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:21.33 Z9/H4Pw50.net
落ちぶれ貧乏ジャップ島の原住民に相応しいエサだなwwwww (´・ω・`)

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:26.71 u6HwS8tw0.net
こんなのだったら牛丼弁当のが幸せになれる

176: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:38.64 RKSR6S8X0.net
この弁当食うぐらいなら スーパーで298円の幕の内弁当食ったほうがおかずが色々入ってるだろ

177: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:39.84 dzn6WDkD0.net
わたしのお爺さんは お仕事で新幹線に乗るとき 東京駅で買ったチキン弁当を 車内で食べるのを楽しみにしてた お仕事を辞められてからは チキン弁当を食べられないのが寂しそう

178: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:48.23 HN7pFY/B0.net
食にうるさい日本じゃウインナー弁当とボージョレが ご馳走

179: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:38:50.99 03XedrTK0.net
シャウエッセンやアルトバイエルン以下なら食べたくない。

187: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:39:43.89 /0UZ+zKV0.net
ローソン100だとこれがベスト。 https://i.imgur.com/5bTZYaj.jpg

221: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:43:16.16 5xpWpiXF0.net
>>187 なにこれ素晴らしい 買うなら絶対こっちだなー!

229: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:43:53.59 tx10/jVI0.net
>>187 年寄りの弁当だな。

188: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:39:44.13 nbCwTymc0.net
カロリー400じゃ足んねぇンだわ

203: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:41:31.18 IEKMN6pE0.net
>>188 パブ行ってねえで勉強しろ

195: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:40:18.92 xxQbx9oI0.net
ていうか ホットドッグだってパンとウインナーだけじゃん

232: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:44:15.79 tXwTC0xk0.net
>>195 ホットドッグはおやつじゃね

201: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:41:20.74 GOTsS3NL0.net
ウィンナーは万能。そのままでもレンチンでも食べられる。ドイツ人の偉大な発明。

204: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:41:31.23 VY2sEAmY0.net
ポテトサラダ丼も旨いよ

210: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:42:03.87 k2hJSorZ0.net
玉出

212: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:42:06.21 ChOe9bLN0.net
健康に悪そう

226: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:43:41.93 gvH4dyTa0.net
43歳で本部の部長 超絶勝ち組

227: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:43:46.13 dP6l4cSn0.net
セブンの焼き肉弁当だっけ? もはや薄い本になってて笑う

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:44:12.34 dFJUNrvI0.net
貧民食やん 自宅でやることあるけどね ウインナー飯 だから弁当コーナーにあってもなんとなく味がわかるから買ってしまうというのはあるのだろう

235: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:44:34.31 SSsQs8b80.net
貧困弁当 貧困ビジネス

236: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:44:49.00 FWZQFnuC0.net
次の衰退国日本の弁当をオーダーして良いスレになってるな

237: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:44:50.01 pggmi/mS0.net
ヒットするのはわかるが、他の製品の需要食わないか?

247: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:45:24.17 VOwjB97F0.net
日の丸弁当←(おかず梅干し一個)と比べて豪華すぎる

258: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:46:09.49 kuP3RSlE0.net
20年前 韓国人が貧乏で インスタントラーメンばっかり喰ってるイメージだったが 日本も同様のレベルになったな

306: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:50:48.69 gwvgf95N0.net
>>258 日本はその頃モヤシと卵掛けご飯と食べるラー油食ってた あ、これ贅沢なのか

263: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:46:24.35 SSsQs8b80.net
富山のチョコパイ騒動と同じ。 貧乏人が増えている。 先の無い老人が貧乏ならまだしも若者が貧困に陥っていることは国の将来を左右するクリティカルな問題

264: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:46:40.93 ZYavDv8N0.net
100円ローソンが近所に無いから買えねー

265: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:46:45.53 TV3O3Drx0.net
お前らこれ見て貧困、貧困言ってるけど本当の狙いは製造過程の効率化だぞ。お前らも仕事を効率化しないと取り残されるぞ

266: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:46:48.92 ep+0eoK30.net
壊血病対策にはレモンかじっとけ

268: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:47:11.24 ek7VacaO0.net
こんな記事まただすとか ミートボール芳しくないのかね?

272: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:47:30.13 veTNf0l10.net
地元のローソンで見たことない…

278: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:47:43.97 hnBKUXnn0.net
もしうちのオトンがこれ買ってたら泣くわ

279: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:47:45.18 BEZ+tSZ20.net
他の弁当もヒットしたら B級グルメ板の長生きスレッド ウインナーとめし スレの存在意義が無くなるじゃないか どうしてくれるんだ?ローソンw

290: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:49:01.08 DsQjsn8T0.net
そんな擦り続けるネタなのかこれ

297: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/23(火) 17:49:57.78 vKLnJ0mK0.net
ウインナー弁当スレも定番化してきたな

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1637655370/