【話題】あのお菓子なんて呼ぶ? 今川焼、大判焼き、回転焼き…え、33種類も呼び方があるの? [ひぃぃ★]

1: ひぃぃ ★ 2021/11/30(火) 19:19:19.20 vYs7Bgwi9.net
今川焼、大判焼き、回転焼き、あるいは……。あの餡子やクリームが入った、丸いお菓子。見た目も中身もほぼ同じなのに、なぜこんなに呼び方が違うのか。(取材・文:昼間たかし) ■いったい呼び方はいくつある? この美味しい菓子の呼び名を紹介した記事は様々あるが、中でも秀逸なのが食品大手のニチレイの商品紹介ページ。同社の冷凍食品「今川焼」は、レンチンすればすぐに食べられるということで、冷凍チャーハンと並ぶ人気商品だという。 商品名は「今川焼」だが、同社サイトでは「大判焼き」と「回転焼き」という名前の由来も紹介。さらに、全国における呼称の分布や呼び方の一覧まで掲載している。ちなみに商品名の「今川焼」で呼ばれる地域は関東地方に限られている。 だが、この菓子、もともとは「今川焼」として始まったようだ。1889?1891年にかけて刊行された日本初の国語辞典『言海』にはこうある。 〈〔東京、今川橋ニ始マル〕銅版ニごまのあぶらヲ延キ、銅ノ輪ヲ載セ、うどんこヲ水ニ溶シタルヲ注ギ入レ、餡ヲ包ミ、打返シテ炙キタルモノ〉 今川橋は神田駅付近にあった橋。「銅版にごま油を引いて、銅の輪を乗せ、そこに水溶きの小麦粉を注ぎ、それで餡を包んで、ひっくり返して焼く」ということだから、作り方は今もだいたい同じだろう。 この辞典には「今川焼」という呼び方しか載っていない。『広辞苑』も「今川焼」だけ。そのほかは、まだ広まっていない地域で商売を始めた人がどんな呼び方をしたかに由来しているようだ。 中でも比較的最近…たのは「大判焼き」である。愛媛県の会社「松山丸三」が昭和30年代に名付けたとされる。 愛媛新聞(2005年3月5日付朝刊)によると、とある業者が「太鼓まん焼き機」の焼き型を大きくしたのに合わせて、松山丸三は「大番焼きのもと」を計画。ところが人気小説「大番」の舞台になった同県宇和島市で銘菓「大番」が発売されたので、松山丸三は漢字を変えて「大判焼きのもと」として発売したのだとか。ただ地元・愛媛県では大判焼よりも、沢井本舗の「ひぎりやき」のほうがメジャーな呼び方とのこと。ややこしい。 一方、関西では「今川焼」でも「大判焼」でも「回転焼」でもなく「御座候」がもっとも普及した呼称である。これは兵庫県姫路市に本社を構える「御座候」の商品名。もとは商品名なのに広まるうちに一般名詞に変わった典型例である。 同社は1950年創業なので、こちらの歴史も戦後から。もとは関西でよく用いられている「回転焼」として売っていたようだが、屋号を「お買い上げたまわり、ありがたく御座候」ということで「御座候」としておいたら、客が「御座候ください」というようになり商品名になった流れという(『朝日新聞』2009年3月4日付大阪地方版)。 この、商品名由来の地域はほかにもあって、宮城県・山形県・秋田県では「あじまん」と呼ばれている。これも山形県天童市に本社を置いている「あじまん」が由来。とりわけ山形県では「大福まんじゅう・あじまん」としてテレビCMもしていたことがあるので普及度は抜群だ。 一方、山梨県では甲府市にある「富士アイス」の販売している「じまんやき」の呼称がメジャー。なのだが、その由来は謎である。 さらに、広島県だけで使われている「二重焼き」という呼称も由来は謎。二つの生地を重ねる工程から…たと考えられるが、なぜ広島県内だけで広まったかは不明である。ちなみに「御座候」は広島駅にも出店しているのだが「二重焼きちょうだい」という客もいるという(『朝日新聞』2012年6月3日付大阪地方版)。 それにしても、全国各地でここまで名前が異なるお菓子も珍しい。ニチレイが紹介しているだけでも33種類。「今川焼」「大判焼き」「回転焼き」「おやき」「円盤焼き」「ドラ焼き」「甘太郎焼き」「ホームラン焼き」「七越焼き」「がめこもぢ」「あまやき」「あじまん」「ぎし焼き」「どてきん」「じまん焼き」「黄金焼き」「太鼓焼き」「花見焼き」「太郎焼き」「ピーパン」「三笠焼き」「きんつば」「七尾焼き」「焼き饅頭」「どりこの焼き」「こがね焼き」「満月焼き」「あずま焼き」「黄金饅頭」「ちゃっぽろ焼き」「画廊まんじゅう」「天輪焼き」「ロンドン焼き」とある。 もう覚えきれないぐらいある。出張が多い人や旅行好きな人なら、食べ比べて歩くのも、ちょっとした楽しみになるかもしれない。 2021年11月30日 17時18分 キャリコネ… https://news.livedoor.com/a…icle/detail/21276972/ 画像 https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/4/44200_1591_4f297b8d148d4d54040a3d21401b6cf4.jpg

327: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 20:06:20.25 jUqnLxEp0.net
>>1 >「七越焼き」 七越焼きは一般名称じゃなくて、富山県の株式会社七越が製造してるものだけを指す商標だろ。 それが通るなら「あいちゃん焼き」だって呼び方に数えて良いことになるわい。

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:20:14.25 dodHBU5c0.net
ござそうろう?

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:21:21.05 bwaG3P0X0.net
ビッグ・アイランド県だけど大判焼きだわ

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:21:52.59 JHow3lw70.net
たかまん

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:22:31.73 I3AoYFOM0.net
今川焼や大判焼きもメジャーか おやきも聞いた事ある

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:22:47.88 1I8J7U3b0.net
イトーヨーカドーのポッポは黄金焼だっけ?

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:23:06.14 lvyKNYyQ0.net
太鼓焼き

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:23:56.07 qzxXwx3k0.net
今川焼それ以外は非国民

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:24:06.27 L4tUDfBq0.net
回転焼

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:24:29.79 1IZa3Qvg0.net
今川組 大判組 回転組←これ意味分からなかったが、なるほどね

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:24:56.09 2PwwIxyf0.net
蜂楽饅頭

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:25:23.29 BdtFsJel0.net
回転焼きだな

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:25:34.18 K+8N+O5S0.net
子どもの時は婆ちゃんが買ってきてのを食べてたが… カロリー、糖質ともに高く食べないなった

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:25:48.55 HhE22sAr0.net
二重焼きだけど今川焼きでも通じる

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:26:47.85 5vPM3xyO0.net
冷凍食品は今川焼だね

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:27:02.13 wDaX55gD0.net
ぼくドラえもん

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:27:40.70 J6SOGWdA0.net
川口市の太郎焼き 美味しいよね

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:28:19.95 EEFQXAGg0.net
日切焼きなんて数十年ぶりに聞いたわ

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:28:27.74 G5fEd4Wy0.net
回転焼@福岡市

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:29:30.81 7j05+RxP0.net
根性焼き

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:29:54.55 lKHfwEm/0.net
太鼓焼きじゃないのか

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:29:58.16 xuPg3f6L0.net
あんこの入った饅頭にロンドン焼きってどんなセンスで名前つけてんだよw

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:30:19.84 YcbyIuiZ0.net
蓬莱まんじゅう

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:30:54.40 oKaE4/LU0.net
たいこ焼き

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:31:16.92 Y0V0JRrh0.net
おれの田舎では 「焼き饅頭」だった

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:32:46.49 qJHSnFN+0.net
近畿では今川焼とか大判焼きは日本語として存在しないレベル

306: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 20:03:47.25 9N79ZMxj0.net
>>79 近畿ってどこだよ

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:32:47.80 ZSdIOFw+0.net
今川焼ぎだなくておやぎだべの@青森県

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:34:05.14 Ru6HozvS0.net
仁義なく世界の片隅に愛が宿る街では、びっくり饅頭と呼ぶ。

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:34:13.56 H4EQyLnN0.net
二重焼き

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:34:14.16 PQZHraab0.net
杁馬河←さてこのお菓子はなんでしょう?

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:34:44.95 xw6fE4to0.net
「関西では御座候呼び」は自虐っぽい冗談で言うだけで、実際には回転焼きが優勢、お年寄りは太鼓(太閤)饅頭だと思う。

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:35:34.50 M1eXBIMz0.net
回転焼き太郎さん

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:35:52.24 Cky4NzVj0.net
回転まんじゅう

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:36:06.70 Aasz0GR90.net
岡山は夫婦まんじゅう略してふうまんじゃ!

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:36:43.17 zWPLBhFZ0.net
太郎焼き

109: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:38:02.81 7Mc5Cz250.net
マヨイ焼きってのもあるぜ

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:38:03.95 7GGdYPiX0.net
あじまん、あんこの量半端ねー。 妹が凄いハマッてた。仙台でも売ってる。

111: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:38:04.14 zznx0V3/0.net
あんこ嫌い クリームに限る

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:38:21.21 ZZNzBnli0.net
たぶんあの国が起源主張して名前を統一してくれる

114: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:38:24.06 1iK1XbQy0.net
たいの形してるかしてないかだけで、システムは同じ物だよね?

124: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:39:25.13 wUPmgv2Z0.net
今川焼き

129: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:39:52.22 1jxRE1Lx0.net
冬になるとあじまんのプレハブがスーパーに建つのよ。

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:39:59.38 b/KGwOjI0.net
全国的に通じるのは「今川焼」だね

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:40:41.18 SMNTKuM+0.net
回転焼きって何が回転してん?

145: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:42:18.54 QYQmFReE0.net
>>134 焼き台がじゅあわくるくる

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:41:33.22 zWPLBhFZ0.net
御座候は安くて、コスパ的にも最強

147: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:42:24.43 1UOx3/2Z0.net
あけぼの焼だろ 常識的に

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:42:54.87 fLemKpni0.net
かっぺ多すぎ

153: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:43:24.76 hjM4JEQ70.net
横浜にも御座候あるよ

158: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:43:57.76 Rf6qATwA0.net
福岡、熊本、鹿児島は店があるから蜂楽饅頭だと思う。

159: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:44:09.60 AsL37n+F0.net
回転焼きってかいてんしてるの?

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:44:49.72 2Ym868YC0.net
彡⌒ ミ なんだっていいんだお (´・ω・`) うまけりゃいいんだよ

167: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:44:56.73 sZWMctuG0.net
甘すぎて2個くらいしか食えないな

170: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:46:05.42 9/CllNR30.net
祭屋台が大判焼きで統一されてるな 普通の店舗だと今川焼きがチラホラ 全国的には今川焼き、ウチの地方では大判焼きの認識だったわ

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:46:29.29 EtNinIFn0.net
金太郎焼き

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:46:47.73 OKHxFUmQ0.net
東京だけど、今川焼か太鼓焼

186: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:48:41.83 Rf6qATwA0.net
俺のおふくろは回転饅頭って言ってたな。

195: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:49:31.70 b5wKVHPq0.net
大阪は御座候 でも、最近は同じ大阪人でも 通じなくなってきた 回転焼きの方が多いかな あと三笠(どら焼き)も

197: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:49:51.34 1jxRE1Lx0.net
諸外国はなんて呼んでんだろうな。

200: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:50:07.05 E6ChRpL20.net
蜂楽饅頭 六法焼き

202: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:50:24.97 VHkrd+ol0.net
自分が子供の頃に住んでた関東内の地域では今川焼きと大判焼きだったかな 店先で焼いてるのを熱々で食べるの美味しかった 今、住んでる町にはそういう店が無くて、スーパーで冷凍食品になってるのしか見掛けない

206: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:51:00.43 yWCtjf5D0.net
駿河の今川家の今川だと思ってたわ

210: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:51:25.43 dO6jT4gz0.net
ふうまん 好きやわ

214: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:52:01.05 hhEiApQ00.net
子供の頃近所にあった店はどら焼きだった ドラえもんのどら焼きは変だなあとは思ってた ちなみにその店のみたらし団子は醤油だけだった それで慣れてたので餡掛けの甘いやつは未だに食えない 今思えば変な店だったんだなw

219: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:52:18.94 WdFAz5Q40.net
あんこの味しかしねーよ

220: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:52:25.20 X4iCsc5p0.net
小岩の人が「甘太郎」と言ってたな。

221: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:52:25.92 sZWMctuG0.net
蜂楽饅頭は店の名前だろ。 回転焼きの別名が御座候ってほどまでは浸透してない

222: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:52:26.95 ZZnydM6s0.net
この食い物ほど昔と比べて小さく高くなったものないんじゃないかな 180円で買ったら小さすぎてわろたよ

230: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:53:21.77 V58gqWYE0.net
二重焼き

234: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:53:39.50 E/oc9R2t0.net
あれは「あじまん」だよ。

237: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:54:45.66 siN6pWIx0.net
たいこまん に1票

239: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:54:52.60 SvPD55hY0.net
お竹まんじゅう

241: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:55:19.20 bdk6yNxe0.net
綿菓子のことを方言丸出しで綿飴はやめてほしい

244: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:55:37.70 tk19tHC80.net
今川焼きだな

245: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/30(火) 19:55:41.56 /0pRcXrp0.net
甘太郎だったな

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1638267559/