「素手」タグの記事一覧（2 / 2ページ）

1: 野良ハムスター ★ 2015/06/20(土) 20:55:00.24 ???*.net 「素手でかき混ぜるのは、手に付いた常在菌が発酵を進めるから」――。 消費者庁が19日、料理のレシピを紹介するサイトでこうしたコメントを掲載し、すぐに削除する騒ぎがあった。 同庁によると、同日午後3時頃、人気レシピサイト「クックパッド」に開設する同庁のコーナーで、 同庁消費者政策課の職員が果物を発酵させるジュースの作り方を紹介した。 その際にコツとして「素手でかき混ぜる」などと書き込・・・

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