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【経済】 1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目 昔懐かしい国民食がなぜブームに? [朝一から閉店までφ★]

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/04/29(金) 21:13:36.56 zFdIAkCc9.net 長浜淳之介の…アンテナ 2022年04月29日 08時45分 公開 [長浜淳之介ITmedia] コロナ禍でテークアウトを選択する人が増える中、ブームになっているのが昔懐かしい「のり弁」だ。 のり弁は、持ち帰り弁当の業態を確立し、全国に普及させた「ほっかほっか亭」1号店(1976年、埼玉県草加市にオープン)の開店当時からあるメニュー。昭和30年代に家庭で作・・・

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