【経済】 1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目 昔懐かしい国民食がなぜブームに? [朝一から閉店までφ★]

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/04/29(金) 21:13:36.56 zFdIAkCc9.net
長浜淳之介の…アンテナ 2022年04月29日 08時45分 公開 [長浜淳之介ITmedia] コロナ禍でテークアウトを選択する人が増える中、ブームになっているのが昔懐かしい「のり弁」だ。 のり弁は、持ち帰り弁当の業態を確立し、全国に普及させた「ほっかほっか亭」1号店(1976年、埼玉県草加市にオープン)の開店当時からあるメニュー。昭和30年代に家庭で作られていた、ねこまんま風の「のりおかか弁当」をアレンジしたものだ。給食が普及していなかった頃、子どもがお昼に学校で食べていた、いわゆる「おふくろの味」である。 https://image.itmedia.co.jp/business/a…icles/2204/29/l_kk_nori_00.jpg のり弁の改善を続けるほっかほっか亭 のり弁のシリーズは今でも、ほっかほっか亭に限らず、持ち帰り弁当チェーンの売れ筋上位に位置するロングセラー商品だ。 それが時を経て、コロナ禍で再注目されている。ステイホームによって家庭料理が見直されたことや、町中華や喫茶店の良さが再発見される昭和レトロブームも背景にあるだろう。スーパーやコンビニでのり弁の存在感が、より一層増している。 しかし、のり弁が復興する兆しは2015年頃からあった。この年に、福島県郡山駅の駅弁「海苔のりべん」が、全国放送のテレビ番組で取り上げられたのをきっかけにヒットした。全国的にのり弁の駅弁は珍しく、駅弁ファン、鉄道ファンの琴線に触れる商品となった。 17年に東京・銀座の松坂屋跡を再開発した「GINZA SIX」に、高級のり弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」がオープンしたインパクトも大きかった。同店では乃が美が高級食パンを流行らせたようなイメージ戦略で、テークアウト用の紙袋にも高級感を持たせ、お土産にもなるのり弁の市場を開拓した。 20年には、神奈川県逗子市に本店を有する湘南のローカルスーパー「スズキヤ」がお茶漬けとしても楽しめる画期的な「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」を開発。「お弁当・お…大賞2020」(主催:全国スーパーマーケット協会)におけるのり弁部門で、最優秀賞を受賞した。のり弁の新たな可能性の扉を開いた。 また同年、立ち食いそば「ゆで太郎」が、のり弁を発売。大手外食チェーンでは珍しいのり弁のレギュラーメニュー化を果たし、大きな反響を呼んでいる。 低…から高級品までが存在し、懐具合や気分によってさまざまなのり弁が選べる時代になった。のり弁ブームをけん引するプレーヤーたちの動向に迫った。 https://www.itmedia.co.jp/business/a…icles/2204/29/news033.html 大手そばチェーンが「のり弁」 https://www.itmedia.co.jp/business/a…icles/2204/29/news033_2.html

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:17:21.29 2UoAbwtN0.net
>>1 のり弁は許すとしても 納豆定食を頼む奴の気が知れない

95: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:25:35.98 X4GO1FJr0.net
>>1 https://i.imgur.com/jHjlHf5.gif https://i.imgur.com/t244S5S.gif

180: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:37:27.19 OX0YoRwQ0.net
>>1 高級のり弁当の写真どれだよ

7: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:14:57.95 uNOxiUvF0.net
豚のエサ

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:15:13.15 4LthcklA0.net
ノリは脇役な件

12: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:15:40.96 OZJSkCU40.net
いでよ自炊坊!!

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:15:59.27 E6re+Meo0.net
のり弁はすべてにおいて完璧な弁当だからな 一生のり弁だけでも俺は構わんぞ

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:16:12.96 0IImbzBf0.net
国会限定“吉野家の黒毛和牛重” 1419円で全国販売(2021年8月10日) https://youtu.be/7ZqSwZMrKxc

22: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:16:59.76 4hikAeRG0.net
昼は学食のうどんかこれだわ

26: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:17:20.06 yNafP61U0.net
新しいものを生み出せず昔はよかったと言うだけの国になったな

31: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:17:45.61 YeZriASQ0.net
ランチは1500円まで

33: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:17:51.61 mHzw/lyY0.net
魚のフライがあってののり弁

35: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:18:03.02 vyiwCIXs0.net
これを書いたやつはコンビニやスーパーの弁当売り場を見たことがないヒキコモリなんだろ

38: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:18:11.65 84yKzKnF0.net
1000円じゃ何も食えなくなる時代がそこまで来てる

39: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:18:13.76 VhesRSb+0.net
魚のフライと竹輪のてんぷら 超健康に悪い こういうの食い続けると癌になるからな

46: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:19:19.29 eBhvjt7N0.net
円の暴落で日の丸弁当を1000円で買う時代が迫っている

48: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:19:43.14 mM9lU59H0.net
テイのいいインフレ隠し

50: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:19:52.31 rjTrUNZ10.net
白身魚のフライって深海魚なんだよな https://i.imgur.com/XFQZdSh.jpg https://i.imgur.com/v7Gbhbt.jpg

52: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:19:57.97 2P7Bt0Tf0.net
マツコの海苔弁、半分は宣伝費かよって思ってしまった。 話のネタにはなるか

53: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:20:02.71 noLa3vx+0.net
なんだ、ただの宣伝か

56: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:20:31.26 eepMqYFb0.net
高級のり弁って 高級じゃないからのり弁なのに

65: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:21:29.42 PV/LcNse0.net
並んでる暇あったら自分で作ればいいのに

69: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:21:42.04 elSCCYVH0.net
感動したのはホ゜ケットのりべんだよ べつめい四角いおにぎり

78: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:22:15.31 U0oGvigx0.net
のり弁はコスパがいいからのり弁なんだけどな。 400円までなら出す。

81: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:22:44.61 bABaC8tw0.net
東京というだけで5割増しだもんな。 実質あれ、ラムーの200円のり弁と対して差はないかと。

90: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:24:31.13 SEy6oIJ90.net
こういうのでいいんだよ https://i.imgur.com/lDf7f7o.jpg

161: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:35:13.77 59m+EvJk0.net
>>90 これだよな https://i.imgur.com/T69Hd3j.jpg

111: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:27:46.40 p+q4g3vz0.net
>>95 客もタフすぎるわ

137: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:31:47.93 zOAXezkT0.net
>>95 デカ盛り1000円のとこ?

96: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:25:41.37 UJOz8VfG0.net
白身魚ときんぴらがうまいのは認めるがちくわで飯食えんわ

99: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:26:09.49 AbXozouz0.net
なんじゃこれ

128: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:30:47.00 eJLnBw4M0.net
のり弁ていうか白身魚フライ弁当やな

129: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:30:53.63 zj/Wwvf50.net
白身魚のフライが苦手なんでのり弁を買ったことがない

143: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:32:14.96 +/YZC7oQ0.net
湿気った海苔が切れなくて 諦めて一口で食う現象

144: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:32:20.86 6pVfGxiq0.net
違うよ、食糧難くるからいまのうち質素なもんに耐性つけとけよ、愚民どもってことな

146: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:32:39.40 fzOUfb5Z0.net
この画像のが1000円?

147: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:32:51.34 KxQvhvnU0.net
昔、大東京貧乏マニュアルでのり弁を絶賛してたのを思い出す。

159: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:34:56.20 AulZs8+o0.net
20年くらい前は良くセブンののり弁買ってた 最近は見向きもしないけど

164: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:35:29.39 76+/zmN00.net
千円出すなら普通の食堂で食べるわ 普通の食堂のほうが高級

170: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:36:15.07 M25cDdDq0.net
数日前にNHKでのり便特集やってたぞ 3980円ののり弁とか紹介してたわ 上級のやつの番組だなって思った

173: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:36:34.27 tm0Z6x2E0.net
ほっかほっか亭で出してた80年代の唐揚げ弁当が食べたい なんかフリッターぽくて塩辛くてご飯がすすむ唐揚げだったなー 当時はおかずとご飯の二段重ねだった

178: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:37:19.90 SGtouBdi0.net
1000円出すから中国産をロックダウンしてくれ

182: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:37:35.19 bkUvHNbz0.net
木村沙織夫婦は時代を先取りしとったんやな

185: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:38:14.61 m+ZPdjMu0.net
のり弁は安いからいいのに

197: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:39:09.71 TO+amj700.net
専門店ってつけとけば今なら何でも売れる気がする

200: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:39:41.11 NG5+tFOw0.net
弁当屋はのり弁とかミックスフライ弁当とかメジャーなの5種類ぐらいでいいから在庫で常時置いておいてくれよ 適当な弁当買ってさっさと帰りたいだけなのに在庫置いてなくて注文してから作ることが多くてだるい たこやき屋もな 多少味落ちていいからさっさと買いたいだけの客の需要ってそんなにないのか? コンビニじゃなくて弁当屋の弁当のほうが好きなのに

204: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:40:09.97 UhgobMgC0.net
安すぎだろ… 30万円はしないと…

210: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:40:51.99 YEc6Qek30.net
安かった定番ものを高級にするのはやってるのか?

213: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:41:34.96 jSFF8+2d0.net
ホントに記事でる前に流行ったの?

219: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:42:08.77 c3wSBMnh0.net
不味そうだなこれ…

220: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:42:33.46 B9+U4XHF0.net
津多屋ののり弁はまじでお買い得

222: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:42:46.10 Bmcyddpe0.net
国民食が1000円超するわけ無いだろ

228: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:43:13.79 PPx6hVI30.net
海苔が昔と比べると高くなったからな

231: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:43:29.84 CH8sCoeG0.net
高級でなくてものり弁は場所によっては千円超えるだろ 普通にその値段で駅でのり弁売ってるやん

233: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:43:38.30 c1zkGWMV0.net
ごはんに味付け海苔と焼きのりと醤油とごはんですよで300円 おかずは何もなし こういう海苔弁当が欲しい

236: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/29(金) 21:43:43.51 3NQfY3ER0.net
超高級韓国海苔使用

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1651234416/