【社会】 一流のマッチョはみんな食べている…鶏のササミよりも栄養価が優れている「ある野菜」 [朝一から閉店までφ★]

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/04/01(金) 09:48:19.53 7pPxRInI9.net
2022/04/01 9:00 「アミノ酸スコア」が野菜のなかではダントツに高い PRESIDENT Online 谷川 俊平 「筋肉食堂」マネージャー 体作りのためには、どんな食事が望ましいのか。高タンパク・低カロリー食レストラン「筋肉食堂」を運営する谷川俊平さんは「ブロッコリーがおすすめだ。 タンパク質が多く、アミノ酸スコアが高い食材で、筋トレをする人たちは必ず食べている」という――。 ※本稿は、谷川俊平『食べる筋トレ。』(かんき出版)の一部を再編集したものです。 筋トレ民が大好き「ブロッコリー」の驚くべき効能 筋トレをする人(以下、トレーニーと呼ぼう)に人気の食材は、鶏肉をはじめとする肉類だろう。しかし、ここでどうしても紹介しておきたい食材がある。それは、ブロッコリーだ。 実は、ブロッコリーには、100グラムあたり、5.4グラムものタンパク質が含まれている。アミノ酸スコアも80と、野菜のなかではダントツに高い。しかも、糖質は1.5グラムと非常に低い。 同じ緑黄色野菜のニンジンと比べてみよう。ニンジンの100グラムあたりのタンパク質は、0.8グラムしかない。逆に、糖質は6.3グラムも含まれている。アミノ酸スコアは55だ。 こう聞くと、ブロッコリーがいかに優れた食品かがわかるだろう。 とはいえ、タンパク質の量だけを考えれば、肉や魚などのほうが優れているように思える。しかし、それ以外にもブロッコリーには数多くのメリットがある。 https://president.jp/a…icles/-/56129?page=1

91: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:03:51.48 wexZ/nqv0.net
>>1 赤身肉とブロッコリー いきなりステーキだ!

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:49:07.08 LrcXOesi0.net
カリフラワー食べてる

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:49:40.82 EyXl8UPy0.net
スレ見てブロリーだとわかったわ

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:50:24.52 y91vM8Ex0.net
にょ?

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:51:39.21 1pv5cuS80.net
たくさん虫が住んでいてタンパク質もとれるね

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:52:02.55 vciOGxZp0.net
冷凍でもいいの?

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:54:24.45 iJAWqGt00.net
ザブングルの黒いやつか

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:54:49.58 bx3Mkalv0.net
偏った食生活はよくないぞ

35: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:55:18.36 sOfcl2UE0.net
ハッキリと別れてるな 俺は大好き派 美味しい ブロッコリーを茹でて、マヨネーズを付けて食べる 凄く美味しい

42: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:56:47.77 49qqSpH00.net
マヨネーズで食うのが手っ取り早いけどクリームシチューやグラタンも美味い

52: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:58:17.85 +vBFBdUA0.net
おいしくねえ

53: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:58:35.53 FLhxM1Fm0.net
野菜の95%は水

57: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:59:02.44 Xoiz2wRb0.net
ブロッコリーうまい これって季節はいつなんだ?

59: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:59:15.70 wJy0z4/30.net
>>57 今じゃね

61: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:59:48.49 j6bDAt6/0.net
まぁーたブロッコリーが売れなくなったんですね 毎度毎度プロパガンダ大作戦ご苦労様です

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 09:59:55.29 nq3AWA9k0.net
今さら

65: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:00:08.25 7TViYhGs0.net
もうブロッコリーですか

66: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:00:24.14 iHvkQ5bc0.net
料理すんのがマンドクサ

68: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:00:27.81 RygZqhai0.net
うまいうまくないとかあるの?わからない。味もよくわからない 歯の隙間に入り込むから苦手だけど 身体のために食べる カレーシチューにいれてトロトロで食べたい派

77: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:02:11.36 RojW2SKB0.net
スプラウトブロッコリーなら毎日食べてる

79: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:02:21.67 On66qPcA0.net
唯一嫌いな野菜やな

81: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:02:40.71 2H9NTxho0.net
凝縮された森

104: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:05:35.23 eURwzpH70.net
ブッコロリー

116: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:06:43.69 ScS9oa4M0.net
ブロッコリーの茎も一緒にゆでて食べてるわ

120: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:06:54.64 mOtB98sb0.net
鬼のやうに有名な話じゃん ブロッコリーなんて

122: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:07:05.12 2m25CWNF0.net
筋トレしないから食べても意味ない

126: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:07:36.09 GqN0Niuu0.net
虫由来じゃあないだろうな。

127: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:07:42.13 7HeS1hcC0.net
プロテイン飲んでるんだから野菜は何食べても良いだろ

141: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:09:45.17 Iei3v4YE0.net
かつてアメリカ下院議会が「健康維持のためにブロッコリーを毎日食べよう」という決議を全会一致で出したくらいの健康食品。

142: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:09:50.27 9e8mv/xs0.net
クリントンだっけ、ブロッコリー嫌いなの。

148: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:11:09.68 xCqzQgOR0.net
ブロッコリーは野菜の王様だな ガン予防にも効くらしい

156: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:11:51.89 qbGcc5/B0.net
プロテインとか飲むとチビになるんだってね 飲んでる人大抵チビ

161: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:12:11.69 QAe4f3p40.net
あーやっぱ衛生面あんまよくないんだな 鳥のエサでタンパク質補給させたくて生き餌探してたけど食べさせるのはやめておこう

219: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:19:05.16 q1LePuhL0.net
>>161 鳥なら問題ないぞ。 動物でもそれぞれに適性があるからな。

166: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:12:59.17 K4IKfCp60.net
蒸し焼きにしたら余計な水分なくて食べやすかった

171: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:13:50.15 bvYlAsJG0.net
>>166 むすのが最強!

168: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:13:15.86 l8KSyWER0.net
ビルダー「あんまり広めないで、肉食いたい

175: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:14:08.53 un2+H/2J0.net
凄い

178: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:14:11.69 tGbzWba70.net
じゃあ三食全部ブロッコリーだけでよくね? ダメなの?

187: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:15:05.43 wGj/176B0.net
ブロッコリーだろうと思ったら ブロッコリーだった

188: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:15:09.78 UfNMc0Uo0.net
ブロッコブロッコブロッコリー♪

204: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:16:41.92 1yVYHByM0.net
バイキングのサラダコーナーにブロッコリーあるとウキウキするけどなぁ 特にちゃんと生を店でボイルして、 見た目の青さと歯応えが完璧だと店への信頼度が爆上がりするけど

216: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:18:39.87 wElmK2Gi0.net
電子レンジで蒸すのか?

226: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:20:41.66 9rSk9SEs0.net
ブロッコリーて茹でたの2日も経つと腐るよな

227: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:20:49.43 fiMraiRV0.net
茎ブロッコリー好きな奴おる? 生のまま炒めると美味い

234: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:21:49.63 81JUsgT20.net
不味いのが最大の欠点

235: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:22:05.06 cSN0PsrS0.net
俺は別にマッチョになりたくないんだが、ブロッコリーを一番美味しく食べられる料理って何がある?

247: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:23:49.99 kwGqhP4h0.net
ハッシュドブロッコリーとか言うレシピ見つけて良く食ってたんだけど チーズに油にベーコン使って焼くから返って不健康になった気がする

248: ニューノーマルの名無しさん 2022/04/01(金) 10:23:56.50 C/eaN6ub0.net
でもブロッコリはシュウ酸があるからアカンよ

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1648774099/