【おさかな】サンマの内臓はなぜ美味しいのか [記憶たどり。★]
1: 記憶たどり。 ★ 2021/10/20(水) 09:00:30.47 gQMBcBfL9.net https://news.yahoo.co.jp/a…icles/ea1ab3b6329178e284632976c689ee8bb0052769 秋の味覚の代表といえばサンマ。近年は不漁続きで“高級魚化”しつつもありますが、 やはり食卓で楽しんで秋を感じたいですね。「秋刀魚」とも書きますが、 その漢字が当てられるようになったのは大正時代の頃とも。栄養士の和漢歩・・・