「豆腐」タグの記事一覧

1: 首都圏の虎 ★ 2022/11/07(月) 23:40:30.12 m1YZ+HSY9.net 紀文食品(東京都中央区)が発表した「鍋白書 2022年度版」では、「地域分布が特徴的なおでん種」も調査しました。「ちくわぶ」は東日本で、「豆腐・焼き豆腐」は西日本で多いといった特徴が明らかになりました。 昆布は東日本 「おでん種」の地域別調査は、鍋白書の中の「紀文・47都道府県 家庭の鍋料理調査2022」で実施。8月17日&…65374;同22日、全国の2・・・

「【食】「ちくわぶ」は東日本、「豆腐」は西日本…おでん種で見る地域の食文化 [首都圏の虎★]」の続きを読む

1: デビルゾア ★ 2022/07/05(火) 03:43:59.29 wmeAk+s/9.net 「…の優等生」豆腐も すでに多くの食品は値上げラッシュ 各党の対策 1丁100円以下で店頭に並ぶことが多い豆腐。長年、消費者にとって手ごろな…に抑えられ、卵やモヤシと同じく「…の優等生」と呼ばれてきた。だが、原材料など…高騰の波が、ここにも押し寄せる。 「値上げしないと潰れる」深刻な大豆…の上昇 豆腐製造では国内屈指・・・

「【経済】庶民の味方「豆腐」も値上げへ 大豆価格の上昇などで [デビルゾア★]」の続きを読む

1: ひぃぃ ★ 2021/10/06(水) 20:20:20.42 6IrRr/wy9.net [福岡放送-めんたいワイド]2021年9月21日に放送された「ケンミン投票めんたい調べ」のコーナーで、「鍋に欠かせない具材は?」というテーマで視聴者からの投票を募集しました。 白菜、豆腐、ねぎ、きのこの4択から選んで投票受付を行いました。 福岡放送の視聴者が選ぶ鍋の具材ナンバーワンは一体……? 視聴者投票の結果、54%(479票)で白菜がナンバーワンという・・・

「【料理】白菜、豆腐、ねぎ、きのこ この中で絶対外せない「鍋の具」って、どれ? [ひぃぃ★]」の続きを読む

1: BFU ★ 2020/12/09(水) 20:47:29.10 g73uhzRy9.net 普通の朝…気持ちよくスタートしたいと思っていた矢先 六時起床。私は一番先に台所に入った。結婚祝いに友達からもらった、純白のレースつきのエプロンをかけ、朝食のしたくに取りかかった。サラダとハムエッグ・紅鮭・ほうれん草のお浸し・漬け物・納豆・味付のりとご飯とみそ汁が今朝のメニューだ。 どこにでもあるごく普通の朝の風景。台所のテーブルに四人分の茶碗と汁椀と箸をセットした。居間にある仏壇・・・

「【豆腐】「この味噌汁…」朝ごはんの支度をした主婦に義父が衝撃の一言(幻冬舎)… [BFU★]」の続きを読む

1: 曙光 ★ 2017/06/05(月) 08:49:21.59 CAP_USER9.net 豆腐の定義作りに業界が乗り出した。これまで定義が曖昧だったため、大豆の使用割合が多いこだわり製品と、安値になりがちな汎用(はんよう)品とが、同じくくりで販売されていた。 品質に応じた製品表示で不当廉売を防ぎ、製造業者や原材料の供給元となる農家が適正な利益を得られるようにする。納豆業界も製品の定義や区分の策定に動き、国内外で規格認証の取得を目指していく。 豆腐業界の定義作りは、製品表・・・

「大豆10%以上が「とうふ」、豆腐業界が安売り防止で初の定義、品質を明確化」の続きを読む

1: ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★(★ 998d-PoIF) 2017/04/17(月) 20:31:50.73 CAP_USER9.net 豆腐といえば、日本の食卓に欠かせないお手軽食材ですが、今、 スーパーなどでの安売り対象から外れる可能性が出てきています。 1960年には、5万軒以上あった全国の豆腐の製造業者は、廃業が相次ぎ、 現在は7500軒まで減少しています。 こうした業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに「待った」が かかりました。 *+*+ FNN・・・

「【経済】豆腐業界の悲鳴を受け、ついに、その安売りに“待った”がかかる」の続きを読む

1: たんぽぽ ★ 2016/12/24(土) 22:11:02.61 CAP_USER9.net http://www.sankei.com/west/news/161224/wst1612240078-n1.html 佐賀県警伊万里署は24日までに、うその通報をしてパトカーを出動させ、卵や豆腐、ジャガイモなどを投げ付けて車体を傷つけたとして、公務執行妨害と器物損壊の疑いで、伊万里市と長崎県松浦市の17〜18歳の少年7人を逮捕した。 逮捕容疑は21日午前0時半ごろ、伊万里市・・・

「【社会】ウソの110番でパトカー呼び出し卵や豆腐、ジャガイモなどを投げつける 少年7人逮捕 佐賀・伊万里」の続きを読む

1: cafe au lait ★ 2016/03/05(土) 11:20:54.81 CAP_USER*.net Business Journal&…160;3月5日 6時0分配信 梅が咲く季節になっても、寒い日には鍋を囲みたくなります。おいしい鍋に豆腐は欠かせないものです。 ところが、3丁100円くらいの安い豆腐を鍋に入れると、煮るほどに鍋の表面に浮かんできます。食べてみると、スポンジ状に“す”が入っていてスカスカになっています。 「煮すぎてしまったか・・・

「【食】スーパーの激安豆腐、なぜスカスカでマズい?激ウマ豆腐は成分表示でわかる!」の続きを読む

1: シャチ ★ 2015/07/11(土) 22:52:39.69 ???*.net 時事通信 7月11日(土)21時56分配信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150711-00000119-jij-eurp 【ミラノ時事】イタリア北部ミラノで開催中の国際博覧会(万博)で日本に焦点を当てたイベント「ジャパンデー」が開かれた11日、 日本館の前には入場を待ちわびる数百人が長蛇の列をつくった。来館者からは「豆腐やしゃぶしゃぶが大好き」と・・・

「【国際】「豆腐、しゃぶしゃぶ大好き」=日本館に長蛇の列―ミラノ万博」の続きを読む