「食文化」タグの記事一覧（2 / 2ページ）

1: ナギサますお ★ 2016/06/08(水) 01:48:44.75 CAP_USER9.net 【…】どん兵衛にバター入れて食べると革命的ウマさ! バターどん兵衛最強伝説 …は、グルメ研究家の空条海苔助です。今回は「激ウマなカップラーメンの食べ方を教えてほしい」というリクエストがあったので、 …トで書かせていただくことになりました。よろしくお願いします。 コンビニはグルメの宝庫 私は、微妙そうに見えるけど美味しい料理を探し求める「世・・・

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1: いちごパンツちゃん ★ 2016/06/01(水) 18:32:46.95 CAP_USER9.net 国内では姿を消しかけているウサギ食文化を復活させようと、 香川大農学部の川崎淨教(きよのり)助教(29)=動物栄養学=が、 国内の幅広いウサギ関係者をつなぐ「全国ウサギネットワーク」を今秋にも設立する。 室町時代から続く伝統文化を見直し、魅力を発信していくという。 ウサギ肉は高たんぱく、低カロリーで栄養面で優れているとされ、 欧州やアジアなどの一部の国で広く食材として・・・

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1: ひろし ★ 2016/02/10(水) 21:57:03.85 CAP_USER*.net 同じ日本と言えども、関東と関西では食文化に大きな違いがあることはご存知のとおり。 食を通して異文化体験ができてしまう。では、その違いってどこにあるかちゃんと答えられますか? 1. 和食の基本「ダシ」が違う! 関東の人が関西に、または関西の人が関東に旅行したときに気がつくのは、うどんや煮物のスープの色の違い。 関東が黒っぽい色なのに対して、関西は澄んだ黄金色といった具合。これは主に・・・

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1: 割り箸パキッ ★ 2015/08/24(月) 00:17:18.21 ???*.net カレーの具といえば…牛・豚・鶏、どれ?地域によって味の好みが違うらしいことが判明! 2015/08/23 11:00 えん食べ編集部https://entabe.jp/news/gourmet/9147/survey-for-curryrice みんな大好き「カレーライス」。独自の進化を遂げた日本のカレーは、 もはや国民食のひとつと言ってもいいんじゃないでしょうか。 そんなカレーです・・・

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1: さっしーえっち ★ 2015/08/07(金) 18:26:53.91 ???*.net 0カロリーコーラヤバイ!1時間で歯が溶ける恐ろしい副作用があると判明! いやあ、コカコーラを飲みたいわけですが夏ですし。ところが飲み過ぎるとお腹がタッポタポになるおそれもあり、 ダイエットをしている身としてはなんとも避けたいわけです。ということで、しかたがないのでカロリーの少ないダ イエットコーラをチョイスしたいわけですが、これはこれでまた問題があるのかもしれません。一体どういうこ・・・

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1: さっしーえっち ★ 2015/08/05(水) 21:08:38.53 ???*.net こんなん「マックじゃねえ!」超絶ウマそうな「朝マック」が登場! 朝マックといえば、ちょっと旅行した際に利用すると超絶うまく感じますね。別に毎日でもいいのですが、たまに食う「朝マック」の旨さ…です。なん といいますか、おいしさよりも「今日しか食べられない」というプレミアム感が美味しさを冗長させているのでしょうね。ホットケーキは毎日食べたいレベ ルですが。 さて今回は、ホテ・・・

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1: ひろし ★ 2015/03/18(水) 00:38:49.89 ???*.net 東京には、洗練された雰囲気や数多くのお店など、優れた点が多いものです。 とはいえ、地方出身者にとっては「一度離れたからこそわかる、地元ならではの良さ」を感じることもありますよね。 今回は、関西から上京した経験がある方に「東京よりも関西の方が優れていると思うこと」を聞いてみました。 ■やさしさ ・人がやさしい。関西だと駅などで困っていたら誰かが声をかけてくれる印象。東京ではみんな知らんふり(・・・

「【話題】関西人が思う「地元が東京よりも優れているところ」…「人情」「ノリ」「食文化」」の続きを読む